Fittdiéta

Zöldséges tojáslepény

Nem akartam ehhez a reggelihez receptet tölteni, de úgy döntöttem megírom gyorsan. Hiszen nagyon laktató reggeli vagy vacsora lehet belőle. Hasonló receptet ITT találtok.

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • fél tojás
  • 100 g tojásfehérjelé
  • himalájai só
  • 1/4 kaliforniai paprika
  • fél TV paprika
  • 10 g bébispenót
  • 50 g csiperke gomba
  • 20 g reszelt light trappista sajt reszelve
  • kevés olívaolaj a sütéshez

Hozzávalók a salátához:

  • 80 g vegyes saláta
  • újhagyma
  • 50 g natúr joghurt
  • 50 g csiperke gomba
  • 1 szelet fekete erdei sonka
  • 1 teáskanál sörélesztő pehely

Elkészítés:

A paprikákat felkockázzuk és a gombával együtt serpenyőben megpirítjuk. Ezután kiszedjük egy tálra. A tojást a tojásfehérjelével felverjük és sózzuk. A serpenyőt előmelegítjük, és kevés olívaolajjal kikenjük. Alacsony lángon megsütjük a tojást, mint egy lepényt. (nem kevergetjük közben) Az egyik felére halmozzuk a megsütött zöldségeket. Ráhelyezzük a spenótot, majd ráhajtjuk a tojás lepény másik felét. Megszórjuk sajttal a tetejét.

A salátához a sonkát csíkokra vágjuk és a gombával együtt átpirítjuk egy serpenyőben.

A salátához hozzákeverjük a natúr joghurtot. ( Ízlés szerint adhatunk hozzá zöld fűszert) Hozzáadjuk a karikára vágott újhagymát. Tányérra helyezzük, és a tetejére halmozzuk a sonkát és a gombát. A tetejét megszórjuk sörélesztő pehellyel.

Tápérték 1 adagban:

kcal: 210

fehérje: 25 g

szénhidrát:8 g

zsír: 8 g

 

 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!