Fittdiéta

Zablisztes bögrés süti

Ha már unjuk a zabkását, aminek egyébként számtalan elkészítési módja van, akkor jöhet egy ilyen gyors, mikróban elkészíthető sütemény. Szintén nagyon jól variálható, hiszen bármilyen ízű fehérje porral kiváló, ízlés szerint leönthetjük különböző ízű pudingokkal, változatosan tehetünk rá friss gyümölcsöt, házi lekvárt stb. A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be:   Hozzávalók a sütihez:( 1… Tovább »

Ilyen az igazi paleo, diétás lángos!

Ha nyár akkor lángos, ha diéta akkor viszont nincs lángos. Vagy engedünk a kísértésnek, és eszünk egy olajban tocsogó sajtos tejfölös lángost a strandon, de akkor oda a szigorú diéta. Azonban ma már erre is van megoldás! Lángost is ettem, diétát is tartottam, ami a Paleolit Éléskamra lángos lisztkeverékének köszönhető. Kicsit tovább csavartam a dolgon,… Tovább »

Eper fagyis chia puding

A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be:    Hozzávalók a chia puding réteghez: 8 g chia mag  ( chia magot az Ataisz webáruházból szereztem be) 50 g vaníliás mandulatej ( vagy bármilyen növényi tej) 50 ml víz 1 teáskanál eritrit vagy vaníliás eritrit 70 g vaníliás szója joghurt Hozzávalók az eper fagyis réteghez: 50 g… Tovább »

Natúr csirkemell salátával és zöld spárgával

Újabb csirkemelles étel, a szezon sztárjával, a spárgával. Mikor kinn tombol a nyár, én csak ilyen egyszerű, könnyű ételeket kívánok. Időm sincs, hogy órákig álljak a konyhában, mégis mindennap a saját főztöm eszem. Ehhez hasonlókat, hiszen ez 20 percnél többet nem vesz igénybe. Hozzávalók 2 adaghoz: 300 g csirkemell himalája só Szafi Reform ördöghozta fűszerkeverék… Tovább »

Gluténmentes Túró rudi palacsinta

Újabb palacsinta, amit most a túró rudi ihletett. Kívül csokoládés, belül túrós, egy kis gyümölccsel, és ténylegesen túró rudival díszítve. Hozzávalók 2 adaghoz: 30 g zabliszt (gluténérzékenyek használjanak gluténmentes zabpelyhet) 20 g kókuszliszt 20 g Biotech Usa Iso Whey Zero fehérjepor ( én cookies and cream ízűt használtam) 1 egész tojás 200 ml kókusztej csipet só 2… Tovább »

Szafi Fitt lángos

A lángos az az étel amiről nagyon nehezen mondtam le. Hála Szafinak most már bármikor ehetem, amikor megkívánom, egyszerűen isteni, és ez legalább nem tocsog a zsírban, mint amiket a vízparton kapni. És elképesztő mennyire laktat. Az eredeti recept Szafi oldalán található. Hozzávalók: – 6 g Szafi Fitt kókuszliszt – 40 g Szafi Fitt CH… Tovább »

Tojásos reggeli egészségesen- Frittata

Régebben szinte minden reggelt rántottával indítottam. Most újra előkerült ez a jó szokásom. Kivéve, hogy frittata készült, sokkal több zöldséggel, és egy egészséges paleo, gluténmentes cukkini bagettet ettem hozzá, amit kenyérpirító híján, egy száraz serpenyőben pirítottam ropogósra. A receptjét IDE kattintva megtaláljátok. Hozzávalók: 1 tojás 60 g tojásfehérje 50 g zsírszegény natúr joghurt  1 szelet… Tovább »

Rakott bolognai penne szénhidrát csökkentetten

Nálam nagyobb tésztaevő nem tudom, hogy létezett-e. Régen szinte minden vacsorára sajtos tejfölös tésztát ettem, és minden tésztát imádtam. Gyakorlatilag paradicsomos pennén, hozzá egy kis parmezánnal el tudtam volna élni. Igazából ez most sem változott, csak moderáltam magam. 😀 Már hetek óta tervezem, hogy készítek, hiszen a Dia wellness termékek segítségével néha megengedhetem, hogy engedek… Tovább »

Filléres diétás ebéd-Rakott káposzta darált hússal

Egyszerű, diétás, gyors, és fillérekből elkészíthető. Egy gyors fejszámolás során arra jutottam, hogy egy ebéd 250 Ft körül hozható ki, azt gondolom, nem nevezhetjük drága ételnek. Tehát újabb bizonyíték arra, hogy az egészséges életmód sem feltétlen drága. És nagyon finom volt! 🙂 Hozzávalók 4 adaghoz: 1 kg savanyú káposzta 500 g darált pulykahús 1 fej… Tovább »

Túrós diétás csirkemell

Nagyon gyorsan elkészíthető, és nem is kell hozzá sok alapanyag. Ráadásul igazi fehérje bomba! Ízlés szerint a túrót, vagy a csirkét máshogy is fűszerezhetjük. Hozzávalók: ( 4 adaghoz) – 4 szelet csirkemell ( kb 600 gr) – 360 g zsírszegény túró – 1 dl 12%-os tejföl ( vagy natúr joghurt) – fokhagymakrém – szárított petrezselyem… Tovább »

Gyors magos joghurtos zabos kockák

Egész héten valami péksütemény, pogácsa jellegű ételt kívántam. Így nagyon gyorsan ki kellett találnom valamit, ami a lehető legalacsonyabb CH és zsír tartalommal el tudtam készíteni, mert attól féltem, hogy beszabadulok az első fornetti pékségbe ami szembe jött. Szerencsére nem így történt, a szénhidrát vágyam ezzel a szupergyors finom kockákkal csillapítottam. Hozzávalók 60 darabhoz: –… Tovább »

Sonkás sajtos sós csigák

A jól bevált Dia wellness kelt tésztámból most sós verziót sütöttem reggelire. Ha inkább édesre vágytok, ebből a tésztából készült már túrós papucs, és meggyes táska is. Próbáljátok ki azokat is. Hozzávalók 11 darabhoz: 150 g Dia Wellness -50% CH lisztkeverék ( Dia-Wellness liszt ITT) 1 S-es tojássárgája 70 g zsírszegény natúr joghurt 70 g cukormentes mandulatej… Tovább »

Rakott zöldbab diétásan

Igazából nem néztem meg, hogy a klasszikus rakott zöldbab hogyan készül, de azért azt gondoltam, hogy nem én találtam fel ezzel a recepttel. Hetek óta ennék, valamilyen rakott, inkább tésztás, darált húsos ételt. De a tészta most annyira nem fér bele, így jött az ötlet, hogy legyen rakott zöldbab, mivel amúgy is volt egy adag… Tovább »

Gyümölcsös tejföltorta diétásan

A klasszikus tejföltortát imádtam, és nyáron rengetegszer készítettük Anyukámmal, mindig a szezonnak megfelelő gyümölccsel. Egy egyszerű mozdulattal a háztartási kekszet, teljes kiőrlésű cukormentes korpovit kekszre, a tejfölt joghurtra, a cukrot pedig természetesen eritritre cseréltem. Így már falatozható is diétázóknak, cukorbetegeknek, egészséges életmódot követőknek is. Hozzávalók: 2 csomag cukormentes korpovit keksz 2 nagy doboz ( 500… Tovább »

Nyárbúcsúztató mini palacsinta

Annyi palacsinta recept van már a blogon, hogy felsorolni felesleges lenne. Ennek ellenére, mindig újabb és újabb tésztával kísérletezek. Így vagy a tészta vagy a töltelék szinte mindig újdonság. Jelen esetben mindkettő. Eldöntöttem, hogy a következő palacsinta sütés alkalmával kakaós palacsinta tésztát fogok készíteni. Nos, majdnem így lett, karobpor került a tésztába, és amerikai mini… Tovább »

Fűszeres joghurtos csirke saslik salátával

Szülinapom alkalmából a szüleimtől egy kontakt grillsütőt kaptam, mert pontosan tudják mire vágyom. 🙂 Így mikor Anyukám nálam töltötte a hétvégét, ezeken a joghurtban pácolt csirke saslikokon teszteltem az új konyhai eszközt. Nálam ötösre vizsgázott. Korábban már készítettem csirke saslikot, azok sütőben sültek. Hozzávalók a csirke saslikokhoz 5 adaghoz: 1 kg csirkemell filé 200 ml… Tovább »

Sós palacsinta diétásan tojásrántottával töltve

Anyukám nálam töltötte a hétvégét, így egyértelmű volt, hogy egész nap el fogom látni finomabbnál finomabb ételekkel, ami még egészséges is! Reggelire annyi volt a kívánsága, hogy sós legyen. Így születtek meg ezek a sós palacsinták. Az eredeti recept, amiből kiindultam Szafi oldalán megtalálható! Hozzávalók 4 palacsintához: 35 g Szafi Fitt  nyújtható sós kelt tészta… Tovább »

Joghurtos őszibarackos zabkása friss gyümölcsökkel, magokkal

A rohanós reggeleken, vagy amikor a munkahelyemen reggelizek, mert reggel kardiózni megyek munka előtt, akkor mindig fahéjas zabkását eszek. Most nem rohantam, mégis zabkását kívántam,de nem akartam a szokványosat enni, így körbenéztem a hűtőmben, és ez lett belőle: Joghurtos- őszibarackos zabkása, a tetején sok gyümölcsök, olajos magvak. Hozzávalók: – 40 g zabpehely – 1,5 dl… Tovább »

Túrós derelye

Készítettem már túrós derelyét régebben, ami zablisztből készült. Nemrég beszereztem a Nocarb sütő rostmixet, amiből folyamatosan kísérletezem a recepteket. Eddig nagyon jól vizsgázott a konyhámban. Gyakorlatilag szénhidrátmentes ételeket lehet belőle készíteni. A tésztáról bővebben itt olvashattok: http://www.szenhidratmentesteszta.hu/nocarbnoodle.html Én most túróval készítettem, és zabkorpába forgattam, de ha lecseréljük TOTU-ra a túrót, és pl. Szafi fitt földimandula panírba… Tovább »

Füstölt sajtos pogácsa

Egy újabb pogácsa recept, most füstölt sajttal, és túróval. A recept kiinduló alapja Szafi Totu-s paleo diétás pogácsája volt. Hozzávalók: ( 30 darabhoz) – 25 g kókuszliszt – 25 g tápióka keményítő – 50 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt – 2 g szódabikarbóna – 15 g kókuszolaj – 1 db tojás – 1 tojásfehérje –… Tovább »

Vaníliakrémes epres pisztáciás pite torta

Anyák napja alkalmából én ezzel a süteménnyel lepem meg Édesanyámat. Remélem tartja a jó szokását, miszerint havonta kb. egyszer ül le a facebook elé, és én előbb hazaérek ezzel a finomsággal, mint a sütemény híre. Azért a sütihez hozzátartozik, hogy aki diétázik csak mértékkel fogyassza, mivel a vanília krémnek, mascarponenak köszönhetően a zsírtartalma elég magas,… Tovább »

Sajtos joghurtos sült túró galuska

A túrós nokedli sütve is finom tud lenni. És bár a sonka, sajt kombináció növeli a zsír értékét, a túró miatt kifejezetten fehérjedús lett az étel. A nokedli receptjét, Szafi receptje alapján készítettem. Hozzávalók: ( 4 kis adag) – 300 g zsírszegény túró – 10 g útifűmaghéj liszt – 10 g tengeri só – 140… Tovább »

Réteges túrós pogácsa

Imádom a pogácsát, így mindig próbálok újabb és újabb fajtákat készíteni. Van itt már tepertős pogácsa, túrós zablisztes, paleo pogácsa, sajtos hajtogatott pogácsa, totu pogácsa is. Ez a pogácsa, egy kelt réteges túrós pogi lett.Ez a recept nagyon megtetszett, egyrészt mert a rétegek miatt igazán látványos, sós finomság, amit úgy értünk el, hogy nem kell órákon… Tovább »

Nocarb túrós tészta édesen

Elég szkeptikusan álltam ehhez a lében úszó, nyúlós valamihez, de kipróbáltam és nagyon finom. Hazudnék ha azt mondanám, hogy az olasz gasztronómiai élményeim törtek elő, de a tápértékét figyelembe véve, nagyon jó kis étel. Nálam most édes túrós verzió készült. Hozzávalók: – 250 g nocarb szélesmetélt – 250 g zsírszegény túró – 100 ml zsírszegény… Tovább »

Fitness túrógombóc

Hozzávalók a gombóchoz: – 30 dkg Totu ( tojásfehérje túró, de helyettesíthető sima túróval) – 30 dkg zsírszegény túró – 1 csipet só – 1 cs. xilites vaníliás cukor – 7 dkg zabkorpa – 7 dkg zabliszt – fél citrom reszelt héja – 3 tojássárgája – 3 tojásfehérje – 6 dkg eritrit Hozzávalók a morzsához… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!