Fittdiéta

Gluténmentes, diétás sajtos túrós pogácsa

Néha előfordul sajnos, hogy bizonyos alapanyagot felhalmozok. Most is így jártam a túróval, mivel akciós volt a kedvenc túróm, gyorsan vettem belőle jó pár dobozzal, aztán mikor pakoltam hűtőbe kiderült, hogy otthon is van bőven belőle. A túró nem fogyott, így körülbelül 9 doboz túrót kellett 3 nap alatt hasznosítanom. Ennek egyik módja ez a… Tovább »

Gyors magos joghurtos zabos kockák

Egész héten valami péksütemény, pogácsa jellegű ételt kívántam. Így nagyon gyorsan ki kellett találnom valamit, ami a lehető legalacsonyabb CH és zsír tartalommal el tudtam készíteni, mert attól féltem, hogy beszabadulok az első fornetti pékségbe ami szembe jött. Szerencsére nem így történt, a szénhidrát vágyam ezzel a szupergyors finom kockákkal csillapítottam. Hozzávalók 60 darabhoz: –… Tovább »

Sajtos szénhidrátcsökkentett csillagok

Ezek a sajtos csillagos szénhidrát csökkentett pogácsák nálunk karácsonyra készültek. Azonban közeleg a szilveszter, így kitűnő rágcsa lehet egy családi, baráti összejövetelre! Egy pogácsa válogatást készítettem már karácsonyra, ami szilveszterre is tökéletes lehet! KATTINTSATOK IDE! Hozzávalók: (körülbelül 3 tepsihez) 500 g Dia Wellness CH mínusz liszt ( bármilyen DW liszttel jó) 20 g élesztő (… Tovább »

Gyümölcskenyér szénhidrát csökkentetten

Nálunk Anyukámon kívül annyira senki nem eszi a gyümölcskenyeret, ettől függetlenül , bár nem is szeret sütni, minden évben elkészíti magának 😀 Most ragaszkodtam hozzá, hogy én készítsem. Egy kérése volt, jó sok gyümölcs legyen benne. Próbáltam olyat szerezni amibe nincs hozzáadott cukor, de aztán feladtam, és igyekeztem ennyit engedélyezni a számára. Kérésének megfelelően, úgy… Tovább »

Zserbó szelet szénhidrát csökkentetten

Nálunk nincs karácsony zserbó nélkül, amióta az eszemet tudom. Mindenki más féle süteményt szeret a családban, de a zserbó közös! Most, az ünnepek közeledtével készítettem is egy jó nagy adagot, szénhidrát csökkentetten, cukormentesen, saját készítésű cukormentes lekvárral. Aki pedig paleo diétát követ, vagy gluténérzékeny annak ajánlanám a tavaly készítettet paleo zserbó receptem, KATTINTSATOK IDE! Hozzávalók:… Tovább »

Karácsonyi főétel ötletek diétásan

Ahogy az elmúlt hetekben, most is egy kis válogatással készültem. Mivel lassan most már mindenki lázasan süt főz, összeállítottam egy főétel válogatást. Bár mi, ami a karácsonyi menüsort illeti, elég konzervatívak vagyunk, és minden évben ugyanaz kerül az asztalra, vagyis halászlé, töltött káposzta, hurka kolbász. De talán jól is van ez így, eszek épp elég… Tovább »

Pulykanyak leves az ünnepekre

A húsleves recepttel mindig óvatosan kell bánni, hiszen azt hiszem ez az egyik olyan étel, amiről mindenki azt gondolja, hogy úgy a legfinomabb, ahogy az ő anyukája, nagymamája készíti. Nos, ezzel én is így vagyok, így az alap recept Anyukámtól származik. Viszont ha nincs bevált recepted, hasznos lehet, mert azt hiszem egy jó húslevest nem… Tovább »

Karácsonyi mézeskalács muffin

Mézeskalácsot már sütöttem az idei karácsonyi készülődés alkalmával, aminek a receptjét ITT megtaláljátok. Reggelire pedig ezeket a gyorsan elkészíthető mézeskalács muffinokat sütöttem, ami gluténmentes, magas a fehérje tartalma, és nagyon finom! Én most aszalt vörösáfonyát, és cukormentes fehér csokoládét tettem a közepébe, de mehet bele bármi, friss gyümölcs, más fajta aszalt gyümölcs, étcsokoládé stb. Ha… Tovább »

Kedvenc diétás kalácsok kuglófok az ünnepekre

Elérkezett az utolsó adventi vasárnap, és mint eddig is, most egy válogatást hoztam, a hét utolsó napjára! Most a kedvenc diétás kalács, kuglóf receptjeimet mutatom meg Nektek! A kedvenc pogácsa receptjeimet ITT találjátok, a kedvenc apró süti válogatást ITT, a kedvenc diétás krémes desszerteket pedig ITT!   CSÍKOS KIFLI  KAKAÓS FONOTT KALÁCS BARACKLEKVÁROS DIÓS KOSZORÚ… Tovább »

Nocarb sütőtökös kakaós ünnepi kalács

Volt egy kis maradék sütőtök pürém, amit szerettem volna felhasználni. Mivel a receptjeim még mindig a karácsony jegyében telnek, így most kalácsot készítettem reggelire. Igyekszem minden kívánságnak eleget tenni, így most a nocarb liszt kedvelőinek szerettem volna egy receptet hozni. Hozzávalók: 150 g Nocarb rostmix 300 g sütőtökpüré csipet só 1 teáskanál szódabikarbóna 50 g… Tovább »

Mogyoróvajjal töltött mézeskalács ízű keksz

A mogyoróvaj függőségem azt hiszem nem újdonság. Imádom, de maximum a reggeli zabkásámra kerül, egyébként pedig magában kanalazgatom… Na de most került süteménybe is. 🙂 A kép megtévesztő, csak a forma linzer, inkább nevezném egy krémmel töltött keksznek, ami ráadásul mézeskalács ízű! A mogyoróvaj helyett lehet csokikrémmel tölteni is. Mogyoróvajat házilag is tudsz készíteni, a… Tovább »

Paleo Sacher muffin az ünnepekre

A süti még nyáron, Apukám szülinapjára készült, mikor megkezdődött a két hetes konyha felújítás, így nem lettek túl fotogének, de az íze… Apukám nem rajong ezért az életmódért, de ezt még Ő is nagyon elismerően dicsérte. Karácsonyra is tökéletes desszert lehet. A sacher tortát annyira nem szerettem, viszont fagyiban pár éve az egyik kedvencem lett… Tovább »

Karácsonyi csokis kókuszos paleo piskóta

Nálam már folyamatosan készülnek a karácsonyi sütik. Ahogy időm engedi, igyekszem minél többfélét készíteni, hogy mindenki találjon kedvére valót! Többetektől érkezett az a kérés, hogyan könnyen beszerezhető alapanyagok legyenek benne, és gyorsan elkészíthető legyen! Nos, ez a süti szerintem pont ilyen lett. Nem a hagyományos sütemények közé sorolható, de néha kell egy kis újítás. Természetesen… Tovább »

Sajttal sonkával göngyölt ünnepi pulykamell tekercs gomba mártással kuszkusszal

A pulykamellet nagyon szeretem, de azért egyértelmű, hogy ritkábban kerül az asztalra mint a csirkemell. Egyrészt az ára miatt, másrészt pedig a csirkemell azért jobb diétában. Azonban a boltban most féláron volt, így gyorsan vettem is, és gondoltam majd később kitalálom mi legyen belőle. Nagyon éhes voltam, így nem volt időm sokáig gondolkodni, ráadásul Anyukámat… Tovább »

Diétás ünnepi fogás-Lazac tejszínes citromos mártással és párolt zöldségekkel

Ha nem kívánjuk a nehéz ételeket az ünnepekkor, akkor ezt érdemes kipróbálni. Persze bármikor, hiszen a lazac nagyon finom és egészséges. Valamint újabb felfedezést tettem, és megállapítottam, hogy a brokkolit meglehet enni, sőtt kifejezetten finom volt! Ne féljetek új ételeket kirpóbálni, saját magamon tapasztalom, hogy mennnyit tud változni az ember ízlése. Hozzávalók 2 főre: 2… Tovább »

6 kedvenc diétás desszert a karácsonyi asztalra

Ahogy az elmúlt hétvégéken megszokhattátok, hoztam a kedvenc karácsonyi válogatásaimat. Láthattátok a kedvenc vendégváró pogácsáim, illetve a kedvenc édes apró süteményeimet. Most hat féle, nagyon finom desszertet hoztam, melyek tökéletes a közelgő ünnepekre! Remélem mindenki megtalálja a kedvére valót!   KARÁCSONYI BEJGLI DIÉTÁSAN      RÁKÓCZI TÚRÓS DIÉTÁSAN KINDER PINGUI SZELET DIÉTÁS ALMÁS VAGY MEGGYES KÍGYÓRÉTES… Tovább »

Meggylekváros diétás bukta gömbök

Karácsony reggelén, mikor minden egy kicsit lelassul,  egy ilyen reggeli finomsággal meglepni a szeretteinket? A dió, és a mogyoró ízétől igazi karácsonyi hangulatot idéz, a házi, cukormentes savanykás meggylekvár pedig szerintem nagyon különlegessé teszi az édes tésztát. Hozzávalók 11 buktagömbhöz: 300 g Dia wellness CH mínusz liszt (  a Zero-6 liszt, a sütőliszt is jó hozzá,… Tovább »

Mézi proteines karácsonyi sütemények

Akár karácsonyi gasztro ajándékként is megállja a helyét, ezek a mézeskalács ízű kekszek. Illetve én majd a reggeli zabkásás, vagy egyéb ” müzli tányéros” reggelim díszítésére fogom használni. Mézeskalács receptet IDE KATTINTVA találtok. A képeknél látható, hogy a sütőtökös fehérje pudingomhoz milyen jól ment. A fehérje puding receptjéért KATTINTS IDE! Hozzávalók: ( kb. 6 darab… Tovább »

Mikulás napi Mézi és Csizma proteines palacsinták

December 6-a alkalmából, kicsit ünnepivé tettem a reggeli palacsintát. Mézi és csizma alakú protein mini palacsinták készültek! Hozzávalók 1 adag: ( 4 darab nagy forma) 25 g zabliszt ( glutén érzékenyeknek gluténmentes zabliszt ) (zabpehelyliszt ITT) 15 g fehérjepor ( nekem biotech isowhey zero gingerbread, mézeskalács ízű) 15 g kókuszliszt (kókuszliszt ITT) csipet só (himalája só… Tovább »

Kedvenc diétás karácsonyi aprósüteményeim

Advent második vasárnapja van. Múlthét vasárnap megosztottam veletek a kedvenc karácsonyi pogácsa receptjeimet, most pedig a kedvenc apró süteményeimet hoztam el Nektek!   DIÓS KOSÁRKA      MANDULÁS LEKVÁROS LINZER VANÍLIÁS KIFLI ZABOS CSOKIS ASZALT GYÜMÖLCSÖS KEKSZ ZABLISZTES EGÉSZSÉGES MÉZESKALÁCS KARÁCSONYI HÓKIFLI KÉTFÉLE TÖLTELÉKKEL ISLER KARÁCSONYRA DIÉTÁSAN    ... Tovább »

Karácsonyi bejgli diétásan

Én személy szerint nem rajongok a bejgliért, de lehet azért mert otthon mindig a klasszikus diós és mákos bejgli volt. A mákos sütit régen egyáltalán nem szerettem, de annyira a diósat se, kivéve a zserbót, az pedig szintén mindig volt, így egyértelmű melyiket választottam. Idén úgy készítem a karácsonyi sütiket, hogy Titeket is megkérdeztelek, hogy… Tovább »

Egy tészta Négy íz- Karácsony reggelek diétás csigákkal

Nincs is jobb annál mikor karácsony reggelén, frissen karácsonyi ízvilágú édes péksütemény illatok szivárognak ki a konyhából. Persze, ha a készülő hurka kolbász nem nyomja el… Ahogy többször írtam a cukkini ne riasszon el senkit nem érezni benne. Gyors, finom, és alakbarát 🙂  Az alaptészta receptje Szafi oldaláról származik. Itt megtaláljátok. Hozzávalók a tésztához (… Tovább »

FEM 3 Cafe szereplés- Karácsonyi almás pite muffin

Szerdán meghívást kaptam a Fem3 cafe műsorába. Karácsonyi diétás almás pite muffint készítettem. A videót ITT visszanézhetitek! A pontos recepetet és a leírást pedig leírtam ide.   Hozzávalók a tésztához: ( 12 darab muffinhoz) 200 g Dia Wellness CH mínusz lisztkeverék ( más Dia wellness liszttel is elkészíthető) 180 g zsírszegény túró 1/2 csomag sütőpor… Tovább »

Kedvenc diétás vendégváró sós pogácsáim karácsonyra

Elérkezett advent első vasárnapja. Ezért gondoltam, hogy most elsőként a sós pogácsa receptjeimből készítek egy kis összeállítást. Hiszen sós pogácsa szinte mindenkinél kerül az asztalra. Vegyesen próbáltam válogatni, így remélem mindenki talál kedvére valót. Található köztük olyan ami paleo, és olyan is amivel a vendégeket is nyugodtan megkínálhatjuk, akkor is ha nem rajonganak az egészséges… Tovább »

Isler karácsonyra diétásan

Klasszikus sütemény amit mostantól diétásabb kivitelben is élvezhetünk. Persze a dió az dió, aminek alapból magas a kalória értéke, a zsír tartalma miatt, de azt gondolom a cukrász islerhez képest, aminek sose számoltam ki a kalóriáját, de valószínű hogy sokkal több, mint ennek. A különbséget pedig eddig egy egészséges életmódot nem követő rokon, barát nem… Tovább »

Karácsonyi hókifli két féle töltelékkel

A hókifli is egy olyan karácsonyi sütemény, amely nem hiányozhat a karácsonyi asztalról. Bár nálunk nem minden karácsonykor van, szóval nem olyan mint a zserbó, ami egy karácsonyunkról sem hiányozhat. De azt hiszem ez most megváltozik. A recept élesztős, ettől igazán puha, könnyű a tészta, egyszerűen isteni! A töltelék nálam most rumos gesztenyés, és diós… Tovább »

Almás pités palacsinta diétásan

Mostanában az a mániám, hogy klasszikus süteményeket ültetek át palacsinta köntösbe. Így született a zserbó palacsinta, vagy a rákóczi túrós palacsinta legutóbb. Most nem mini palacsintákat csináltam, de ezzel a forró almás- fahéjas töltelékkel szerintem isteni a hűvős, téli délutánokon egy forró ital mellé, vagy a hétvégi ágyban reggelizős reggelekhez. Hozzávalók 2 adaghoz: 30 g zabliszt… Tovább »

Almás pite palacsintatorony dióval töltve, vanília öntettel

Ha valamit nagyon megszeretek képes vagyok napokon, heteken keresztül ugyanazt enni, mindig egy kicsit változtatva rajta. Legutóbb a sütőben sült almás gofrim volt ilyen, amit számtalan verzióban elkészítettem. Most pedig Zsofka mini palacsintáival vagyok így. Készült már zserbós, rákóczi túrós ízű, most pedig diós vanília öntetes. Hozzávalók 2 palacsinta toronyhoz: 50 g zabpehelyliszt (gluténérzékenyek használjanak… Tovább »

Zablisztes egészséges mézeskalács

Készülök a karácsonyra gőzerővel ami a recepteket illeti. Így indítottam is egy kérdést, hogy Nektek mire lenne igény. Az egyik legnépszerűbb a mézeskalács volt! Még aznap nekiálltam, annak ellenére, hogy a recept csak most került fel. Igyekszem minél több kívánságot teljesíteni. Nyilván az összes nem fog menni, mert rengeteg kérés érkezett, erre sajnos se időm,… Tovább »

Diétás Rákóczi túrós palacsinta

Szerda reggel, munkanap. Kicsit elaludva, de még így is időben, mert korán kelő vagyok a zuhany alatt kipattant az agyamból, hogy Rákóczi túrós palacsintát fogok csinálni. Biztos a zserbó palacsinta tornyom adta az ötletet, vagy ezt teszi Velem a mostanában elég gyakori 4-5 órás alvás miatti fáradtság, de muszáj volt megcsinálni, nem várhatott. Munkanap ide… Tovább »

Szénhidrát csökkentett almás pite muffin

Napok óta almás süti után vágyok. Mert egyszerűen imádom, de főleg a klasszikus almás pitét. Azonban mindig próbálok újítani valamit, és mikor rábukkantam Illéskrisz konyhája blogon erre a gyönyörű formázásra, már tudtam, hogy is fog kinézni az az almás pite. A tészta teljesen más recept alapján készült, túró került bele, ettől teljesen puha, és omlós… Tovább »

Zserbós protein palacsinta torony

Imádom a zserbót, minden formában. Készült már paleo zserbó is, zserbó palacsinta és zserbó muffin is. És most a proteines amerikai zserbó palacsinta. A zserbó nekem a Karácsony elmaradhatatlan kelléke. Így ezzel a zserbós reggelivel szeretném megnyitni a karácsonyi előkészületeket! Így a mai naptól folyamatosa hozom a karácsonyi recepteket! A palacsinta tészta receptért pedig köszönet… Tovább »

Paleo kakaós mini kuglóf

Ez a mini paleo kuglóf Szafi oldaláról származik, amin módosítottam kicsit, illetve most nagy kedvencem a Szafi karobpor, így kakaópor helyett, ez került bele. Friss gyümölcsökkel, rizs tejszínhabbal, és házi cukormentes lekvárral ettem. Hozzávalók 8 mini kuglófhoz: – 30 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt – 80 g tojássárgája – 30 g eritrit – 1… Tovább »

Lazac narancsos mangó mártásban édesburgonyával

Imádom a lazacot, bármikor bármennyit. Viszont valamiért mostanában nem készítettem. Most pótoltam, és annyira jól esett, szerintem két hétig lazac lesz ebédre. Ezzel a narancsos mangós mártással pedig igazán hűsítő és nyári fogás lett. Az édesburgonya pedig mindig nyerő köret nálam. Hozzávalók a lazacoz (3 adaghoz) : – 3 szelet lazac – só – bors… Tovább »

Paleo Raffaello golyó

Hozzávalók 20 darabhoz: – 350 g Totu – 45 g zsírtalanított kókuszliszt – 100 ml kókusztej – 65 g eritrit – pár csepp vaníliaaroma – 20 g kókuszreszelék Elkészítés: A kókuszreszeléken kívül minden hozzávalót alaposan összekeverünk, és egy órára hűtőbe tesszük.Ezután vizes kézzel golyókat formázunk és kókuszreszelékben megforgatjuk őket. Tápérték 1 golyóban: kcal: 27.08 g… Tovább »

Rákóczi túrós diétásan

Most készítettem először Rákóczi túróst, de annak se tudom az idejét mikor ettem utoljára. Valahogy mindig kimaradt. A húsvétot szülőknél töltöttem, így gondoltam itt az ideje elkészíteni. Féltem tőle, mivel nagyon könnyű ezt a sütit elrontani.  A recept Lajos Mari receptje alapján készült, és Moha Konyha oldalán találtam, meg, hogy hogyan kell villany sütőben tökéletesre… Tovább »

Stefánia szelet tojásfehérje rúddal

Hozzávalók: – 1 kg darált púlyka hús – 450 g tojásfehérje rúd – fokhagymakrém – vöröshagyma krém – só, bors – paleo fasírt fűszerkeverék Elkészítés: A húshoz hozzákeverjük a fűszereket, a vörös, és a fokhagyma krémet. A massza felét egy őzgerinc formába simítjuk, belehelyezzük a tojásfehérje rudat a közepére, és beborítjuk a maradék hússal. A… Tovább »

Túrós meggyes kalács

Most már tényleg mindjárt itt a húsvét! És ha húsvét, akkor a kalács nem maradhat el. Készítettem már sima kakaós fonott kalácsot, ez pedig egy kicsit más, mint a hagyományos. Túróval, és meggyel van töltve, valamint a formázása is különleges. A hozzávalóknál szénhidrát csökkentett lisztet használtam,valamint minimális tojást és kókuszolajat. Így akik fogyókúráznak, egészségesen élnek… Tovább »

Kinder Pingui szelet

A hétvégén vendégek jöttek hozzám, ebből az alkalomból készült ez a süti. Azt gondolom nem lehet vele mellé nyúlni, a kakaós, csokis, tejszín krémes sütit mindenki szereti. A Dia wellness lisztnek köszönhetően pedig senki nem fogja rajta érezni, hogy nem egy kalória bomba sütit eszik. 🙂 Az eredeti recept több helyen is megtalálható. ITT vagy… Tovább »

Baracklekváros diós koszorú kalács

Az idei első húsvét váró receptem ez a diós lekváros kalács koszorú. Ami egyébként a zserbós süti mániámba is beleillik 🙂 Volt itt már zserbó muffin, zserbó palacsinta is.  Hozzávalók a tésztához:– 25 dkg Dia wellness liszt ( CH mínusz lisztkeverék és sütőlisztet használtam felesben) ( Dia-Wellness liszt ITT)– 1/2 tasak szárított élesztő ( élesztő ITT)– 1,5 dl cukormentes… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!