Fittdiéta

Paleo sokmagvas lazacos tojásos négyzetek reggelire

Amikor azt mondom valakinek, hogy én a reggeli zsemlét, kiflit, kakaós csigát csak is magam sütöm, általában a reakció a meglepődöttség. Nem, nem itthon ülök egész nap. Dolgozok, vezetem a vállalkozásom, edzek, intézem a háztartás körülötti dolgokat, barátaimmal vagyok stb. Hogy van erre mégis időm? Egyrészt mindenkinek arra van ideje amire szeretné. Nekem ez fontos,… Tovább »

Sült lazac spenótágyon, édesburgonyával

A friss spenót mostanában az egyik kedvenc zöldségemmé vált. A lazacot, édesburgonyát mindig is imádtam, így hát gyakran párosítom ezeket az ételeket, hiszen egészséges, könnyű, és gyorsan elkészül. Hozzávalók 2 adaghoz: 200 g friss spenót 2 gerezd fokhagyma só, bors, szerecsendió 4 evőkanál rizs főzőtejszín ( vagy más növényi tejszín) kevés kókuszolaj a sütéshez 2… Tovább »

Diétás ünnepi fogás-Lazac tejszínes citromos mártással és párolt zöldségekkel

Ha nem kívánjuk a nehéz ételeket az ünnepekkor, akkor ezt érdemes kipróbálni. Persze bármikor, hiszen a lazac nagyon finom és egészséges. Valamint újabb felfedezést tettem, és megállapítottam, hogy a brokkolit meglehet enni, sőtt kifejezetten finom volt! Ne féljetek új ételeket kirpóbálni, saját magamon tapasztalom, hogy mennnyit tud változni az ember ízlése. Hozzávalók 2 főre: 2… Tovább »

Spenótos sós diétás gofri

Legutóbb egy édes almás gofri receptet hoztam Nektek, ami szintén sütőben, szilikonos formában készítettem. De tudtátok, hogy a gofri lehet sós is? Sőt, nem csak sós, hanem spenótos is. Kiváló, nagyon laktató reggeli lett belőle. Ráadásul paleo,  szénhidrátszegény, gluténmentes, laktózmentes diétába is beilleszthető. A tetejére egy tükörtojás, két szelet füstölt lazac, újhagyma, csemegeuborka, sült gomba,… Tovább »

Lazacos rántotta zöldségekkel cukkini zsemlével

Füstölt lazacos rántotta készült reggelire, amibe apróra vágott zöldségeket kevertem. Azért ezek kerültek bele, mert ez maradt a hétvégi sütésből főzésből. Cukkini zsemlét ettem hozzá, a recept ITT megtalálható. Érdemes kipróbálni, nem érezni a cukkinit benne, amit egyébként én nem is szeretek. Hozzávalók: 1 egész tojás 100 g tojásfehérjelé 20 g füstölt lazac 20 g… Tovább »

Narancsos madársaláta lazaccal

Imádom a lazacot, bármikor bármennyit meg tudnék enni belőle. Ennek ellenére, mostanában- magam se tudom miért- háttérbe szorult, és hónapok óta nem ettem. Azonban eszembe jutott, hogy van a fagyasztómba, így nem volt kérdés mi fog készülni. Azonban ez a mennyiség nem tudta orvosolni a lazac hiányom, így két hétig lazac volt a menü minden… Tovább »

Spenótos quinoa tészta

A spenót származásáról, és élettani hatásáról, ITT olvashattok. Most egy szuper tésztás étel készült belőle, ami önmagában esetleg egy kis parmezánnal a tetején szuper étel lehet, de én most egy szelet lazaccal tálaltam. Nemrég kezdtem el használni a quinoa tésztát, amit ugyanúgy tudsz használni mint egy hagyományos tésztát! AZONBAN, számos előnye van a hagyományos tésztákkal… Tovább »

Lazac narancsos mangó mártásban édesburgonyával

Imádom a lazacot, bármikor bármennyit. Viszont valamiért mostanában nem készítettem. Most pótoltam, és annyira jól esett, szerintem két hétig lazac lesz ebédre. Ezzel a narancsos mangós mártással pedig igazán hűsítő és nyári fogás lett. Az édesburgonya pedig mindig nyerő köret nálam. Hozzávalók a lazacoz (3 adaghoz) : – 3 szelet lazac – só – bors… Tovább »

Fishburger light paleo buciban édesburgonyával

Először a Petra’z étteremben ettem fishburgert, amiben lazac volt. Mikor Szafi oldalára felkerült a light paleo hamburger zsemle, tudtam, hogy mi lesz a következő, amit el kell készíteni. Hamburger hozzávalók: – 50 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék (CH csökkentő lisztkeverék ITT!) – 30 g Szafi Fitt sütőliszt (sütőliszt ITT!) – 1 tojás   – 3 tojásfehérje … Tovább »

Édesburgonya gnocchi tejszínes lazaccal

Gnocchi hozzávalók:– 200 g édesburgonya– 1 tojás– kb. 170 g zabpehelyliszt– só– bors– őrölt szerecsendió– őrölt szegfűszeg Mártás hozzávalók:– 15-20 dkg grillezett lazac– vörös hagyma– só– bors– bazsalikom– 1 cocomas– kevés kókuszolaj– reszelt parmezán ízlés szerint Eredeti recept: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/ ElkészítésA lazacot sóztam, borsoztam és a sütőben grill alatt pirosra sütöttem. Az édesburgonyát megpucoltam, nagyobb darabokba vágtam és… Tovább »

Grillezett lazac édesburgonyával

Hozzávalók: -3 szelet lazac – 1 db nagyobb édesburgonya – só bors – színesbors – rozmaring – provencei fűszerkverék – kókuszzsír Elkészítés: A lazac szeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, sózom borsozom ( nálam színesbors volt). Eután megszóróm rozmaringgal. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt készre sütöm. Az édesburgonyát megpucolom, felkarikázom, de lehet kockára is… Tovább »

Lazacburger

Hozzávalók: – 100-150 g lazac – 1 db tojás – fél vöröshagyma – zabliszt – só bors ízlés szerint – mustár Elkészítés: A lazacot és a hagymát kis darabokra vágtam és a többi hozzávalóval egységes masszává kevertem. A zablisztből annyit tettem bele amitől összeállt. Hagytam állni 1 órát hogy a zab megszívja magát. Szilikonos sütőpapírral… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!