Fittdiéta

Ilyen az igazi paleo, diétás lángos!

Ha nyár akkor lángos, ha diéta akkor viszont nincs lángos. Vagy engedünk a kísértésnek, és eszünk egy olajban tocsogó sajtos tejfölös lángost a strandon, de akkor oda a szigorú diéta. Azonban ma már erre is van megoldás! Lángost is ettem, diétát is tartottam, ami a Paleolit Éléskamra lángos lisztkeverékének köszönhető. Kicsit tovább csavartam a dolgon,… Tovább »

Paleo sokmagvas lazacos tojásos négyzetek reggelire

Amikor azt mondom valakinek, hogy én a reggeli zsemlét, kiflit, kakaós csigát csak is magam sütöm, általában a reakció a meglepődöttség. Nem, nem itthon ülök egész nap. Dolgozok, vezetem a vállalkozásom, edzek, intézem a háztartás körülötti dolgokat, barátaimmal vagyok stb. Hogy van erre mégis időm? Egyrészt mindenkinek arra van ideje amire szeretné. Nekem ez fontos,… Tovább »

Csicseriborsó ropogós

Ha filmet nézek nekem muszáj ennem, rágcsálnom valamit. Régen ilyenkor kerültek elő a kekszes zacskók. Most a répa, zeller és társai, valamint ez az igazi chips helyettesítő, a csicseriborsó. Ez az első találkozásom a csicseriborsóval. Egy kis nassolni való készült belőle Szafi receptje alapján. A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be: Hozzávalók: – 250 g… Tovább »

Medvehagymás sajtkrémes gluténmentes kiflik

A recept Szafi perec receptje, amiből én sós mázas kifliket készítettem korábban. Ennek a receptjét IDE kattintva megtaláljátok. Most az évszaknak megfelelően egy kis medvehagymával dobtam fel, és sajtkrémet kentem közé. Isteni reggeli lett belőle egy nagy adag salátával és tojással. Hozzávalók 8 darabhoz: 40 g Szafi Fitt nyújtható sós lisztkeverék 40 g Szafi Fitt… Tovább »

Paleo tavaszi sós kelt fonatok

Az a megtiszteltetés ért, hogy tesztelhetem a a Paleolit Éléskamra Keltes Élmény lisztkeveréket. Aki régóta követi a blogom, az tudja,hogy ez nem egy paleo gasztroblog, azonban rengeteg olyan recept található, ami beilleszthető paleo étrendbe. A liszt kellemes csalódás volt, a reggeli isteni finom volt, könnyű elkészíteni, nem igényel semmi extra hozzávalót, jól kezelhető, nyújtható, formázható… Tovább »

Szafi Fitt lángos

A lángos az az étel amiről nagyon nehezen mondtam le. Hála Szafinak most már bármikor ehetem, amikor megkívánom, egyszerűen isteni, és ez legalább nem tocsog a zsírban, mint amiket a vízparton kapni. És elképesztő mennyire laktat. Az eredeti recept Szafi oldalán található. Hozzávalók: – 6 g Szafi Fitt kókuszliszt – 40 g Szafi Fitt CH… Tovább »

Sós mázas paleo kiflik

Egyszerű sós kiflik készültek, amit én most reggelire fogyasztottam egy darab tükörtojás, egy szelet lepirított fekete erdei sonka, és némi koktélparadicsom kíséretében. Az eredeti recept alapján perec készült belőle, az eredeti recept Szafi oldalán ITT megtalálható. Hozzávalók 8 darabhoz: 40 g Szafi Fitt sós nyújtható lisztkeverék (sós nyújtható lisztkeverék ITT!) 40 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék (CH… Tovább »

Gyors magos joghurtos zabos kockák

Egész héten valami péksütemény, pogácsa jellegű ételt kívántam. Így nagyon gyorsan ki kellett találnom valamit, ami a lehető legalacsonyabb CH és zsír tartalommal el tudtam készíteni, mert attól féltem, hogy beszabadulok az első fornetti pékségbe ami szembe jött. Szerencsére nem így történt, a szénhidrát vágyam ezzel a szupergyors finom kockákkal csillapítottam. Hozzávalók 60 darabhoz: –… Tovább »

Kedvenc diétás vendégváró sós pogácsáim karácsonyra

Elérkezett advent első vasárnapja. Ezért gondoltam, hogy most elsőként a sós pogácsa receptjeimből készítek egy kis összeállítást. Hiszen sós pogácsa szinte mindenkinél kerül az asztalra. Vegyesen próbáltam válogatni, így remélem mindenki talál kedvére valót. Található köztük olyan ami paleo, és olyan is amivel a vendégeket is nyugodtan megkínálhatjuk, akkor is ha nem rajonganak az egészséges… Tovább »

Sós palacsinta lepény

Tegnap kora hajnalban, még iskola előtt órákon keresztül édes karácsonyi süteményeket teszteltem. Ennek az lett az eredménye, hogy 3 órával később én már nagyon rosszul voltam a sok diós, lekváros, gesztenyés tölteléktől. Így megfogadtam, hogya annak ellenére, hogy én inkább édes reggeli típus vagyok, ma sósat fogok enni. Ez lett az eredmény. Hozzávalók 2 adaghoz:… Tovább »

Sós túrólepény szendvics

A hétvégén Anyukám megint nálam járt. Természetesen a reggeli járt neki, főleg, hogy nagyon sokat segített nekem a hétvégén, mert mostanában a munka+iskola+ bloggal kapcsolatos teendők ( amiből hála isten egyre több van) nagyon leterhel. Ő inkább sós reggelis fajta, míg én inkább édes, de a cél érdekében beáldoztam magam. Viszont annak ellenére, hogy ma… Tovább »

Paleo sütőtökös pogácsa

Még mindig a sütőtök püré készletemet pusztítom mielőtt ki kellene dobni. Így pogácsa lett belőle, igen jól olvasod POGÁCSA! Legalábbis akinek mondtam mindenki vissza kérdezett, hogy micsoda?? Pogácsa? sütőtökből?? IGEN! Amióta nyitottabb vagyok olyan alapanyagokra, amelyeket előtte nem voltam hajlandó megkóstolni, egy egész gasztronómiai világ nyílt ki előttem. Ide tartozik a sütőtök is. Merjünk új… Tovább »

Sonkás sajtos sós csigák

A jól bevált Dia wellness kelt tésztámból most sós verziót sütöttem reggelire. Ha inkább édesre vágytok, ebből a tésztából készült már túrós papucs, és meggyes táska is. Próbáljátok ki azokat is. Hozzávalók 11 darabhoz: 150 g Dia Wellness -50% CH lisztkeverék ( Dia-Wellness liszt ITT) 1 S-es tojássárgája 70 g zsírszegény natúr joghurt 70 g cukormentes mandulatej… Tovább »

Spenótos sós diétás gofri

Legutóbb egy édes almás gofri receptet hoztam Nektek, ami szintén sütőben, szilikonos formában készítettem. De tudtátok, hogy a gofri lehet sós is? Sőt, nem csak sós, hanem spenótos is. Kiváló, nagyon laktató reggeli lett belőle. Ráadásul paleo,  szénhidrátszegény, gluténmentes, laktózmentes diétába is beilleszthető. A tetejére egy tükörtojás, két szelet füstölt lazac, újhagyma, csemegeuborka, sült gomba,… Tovább »

Szafi Fitt habkönnyű paleo cukkini zsemle

Már megint cukkini.. Gondoltam, ha már ilyen jóban lettünk a cukkinivel, kipróbálom Szafinak a habkönnyű cukkinis zsemle receptjét. Most sem csalódtam, nagyon finom, ch szegény, és tényleg habkönnyű! Persze, szokás szerint módosítottam rajta kicsit. Készült belőle melegszendvics, vagy volt már a reggeli rántotta kísérője. A képen látható rántotta receptjét ITT találjátok! Tipp: Mivel én mostanában… Tovább »

Túrós szénhidrát csökkentett pogácsa vendégségbe

Hazamentem a hétvégére, mivel kerti party volt nálunk. Így vittem egy kis sós túrós pogácsát, amit Dia- wellness lisztből készítettem. Ezekből a lisztekből nyugodtan készíthettek vendégeknek, mert nem igazán érződik az ízén. Nem úgy mint egy paleo lisztkeveréknél, ami a hagyományos ízek kedvelőivel nem biztos, hogy meg tudjuk szerettetni. Pogácsát rengeteget találtok a blogon, például… Tovább »

Snidlinges túrós rudacskák zablisztből

Itt az olimpia időszaka, így mindig kell, hogy legyen valami rágcsa, vagy nassolni való. De miért ne tehetnénk ezt egészségesen? Készítsétek el ezeket a sós, zöld fűszeres rudakat! Én nagyon szeretem a zabos túrós pogácsát, amiből már több féle is van itt. Pl. zabos túrós. Illetve zöld fűszeres, hagymás pogi recept is, pl. medvehagymás pogácsa. Ez… Tovább »

Sós palacsinta diétásan tojásrántottával töltve

Anyukám nálam töltötte a hétvégét, így egyértelmű volt, hogy egész nap el fogom látni finomabbnál finomabb ételekkel, ami még egészséges is! Reggelire annyi volt a kívánsága, hogy sós legyen. Így születtek meg ezek a sós palacsinták. Az eredeti recept, amiből kiindultam Szafi oldalán megtalálható! Hozzávalók 4 palacsintához: 35 g Szafi Fitt  nyújtható sós kelt tészta… Tovább »

Füstölt sajtos pogácsa

Egy újabb pogácsa recept, most füstölt sajttal, és túróval. A recept kiinduló alapja Szafi Totu-s paleo diétás pogácsája volt. Hozzávalók: ( 30 darabhoz) – 25 g kókuszliszt – 25 g tápióka keményítő – 50 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt – 2 g szódabikarbóna – 15 g kókuszolaj – 1 db tojás – 1 tojásfehérje –… Tovább »

Túrós zablisztes kifli szénhidrát csökkentetten

Az életmódváltás alatt nekem legjobban a pékáruk hiányoztak ( a tészta mellett). Reggelire mindig szendvicset ettem. Bár már nehezen tudom a reggelem zabkása nélkül elképzelni, néha kell a változatosság. Ez a kifli a zabliszt miatt kellő mennyiségben tartalmaz lassan felszívódó szénhidrátot, azonban a Szafi lisztnek köszönhetően lehetett csökkentetni a CH tartalmát. A túró miatt pedig… Tovább »

Medvehagymás túrós pogácsa

Amikor a MOMOT és a Kor Kontroll Társaság Főzz másképpen receptverseny eredményhirdetésére voltam, hivatalos, mivel a receptem bekerült a legjobb tízbe, jelezték a nyertesek felé, hogy nagyon szívesen megkóstolnák az ételeinket. Nos, az én ételem nem épp olyan volt, amit egy álló fogadás keretében fogyasztható. Ennek ellenére nem akartam üres kézzel menni, így gondoltam sütök… Tovább »

Sonkás tojásos csigatorta

A húsvéti reggelinél elengedhetetlen a húsvéti sonka, a tojás, és a hagymaféle.Diéta ide vagy oda. Most megint egy olyan húsvéti receptet hoztam, ami nyilván nem azt a célt szolgálja, hogy minden reggeled ezzel kezd, viszont ünnepnapokon kicsit elengedhetjük magunkat, és lelkiismeret furdalás nélkül ehetsz belőle MÉRTÉKKEL!  A legjobb benne, hogy az egészségtudatos életmódot nem követő… Tovább »

Réteges túrós pogácsa

Imádom a pogácsát, így mindig próbálok újabb és újabb fajtákat készíteni. Van itt már tepertős pogácsa, túrós zablisztes, paleo pogácsa, sajtos hajtogatott pogácsa, totu pogácsa is. Ez a pogácsa, egy kelt réteges túrós pogi lett.Ez a recept nagyon megtetszett, egyrészt mert a rétegek miatt igazán látványos, sós finomság, amit úgy értünk el, hogy nem kell órákon… Tovább »

Húsvéti sonkás tojásos kosárkák

A kosárka forma nemcsak arra jó, hogy édes süteményt készítsünk, mint a diós kosárka. Ebben a sós kosárkába tojás, sonka sajt van töltve, igazi húsvéti hangulatot teremtve.   Hozzávalók ( 14 darabhoz) – 50 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt – 1 tojás – 3 g szódabikarbóna – 15 ml kókusztej – 15 g kókuszolaj… Tovább »

Túrós (totus) tejfölös pogácsa

Este kinyitottam a hűtőt, és megláttam a hamarosan lejáró szavatosságú túróm,totum és tejfölöm… Így hát gyors kezdeni akartam velük valamit. Így születtek meg ezek a puha túrós tejfölös pogácsák. Hasonló receptem van fenn, a túrós zablisztes pogácsa és a sajtos hajtogatott pogácsa. Hozzávalók: – 300 g zsírszegény túró vagy totu ( nekem fele fele arányban volt… Tovább »

Hajtogatott tepertős pogácsa

Soha nem készítettem még tepertős pogácsát. Valahogy mindig háttérbe szorult. Hát úgy döntöttem most itt az ideje, hiszen sajtos pogácsa, túrós zablisztes pogi,kelt tésztás túrós, paszternák pogi és olaszos rúd receptem is van fenn. Nem bántam meg! Hozzávalók: -1 dl zsírszegény natúr joghurt – 1 dl cukormentes mandulatej – 1 tojás – 2 tk. só… Tovább »

Túrós(totus) kelt pogácsa

Sokszor úgy születnek nálam a receptek, hogy mi van otthon amit gyorsan fel kéne használni. Hát TOTU (tojásfehérje túró) és túró is volt, amit gyorsan meg kellett volna enni. Így gondoltam túrós pogácsa fog készülni. A blogon több túrós pogi recept is van(Túrós zabisztes, hajtogatott sajtos, és olaszos szezámos rúd), de szerettem volna ( mint… Tovább »

Olaszos szezámos rúd

Hozzávalók: – 10 dkg zabliszt – 10 Dia-Wellness liszt – 18,5dkg zsírszegény túró – 1 tojás – 6 dkg langyos kókuszolaj – 6  evőkanál reszelt parmezán – 4 aszalt paradicsom – 1 teáskanál szárított bazsalikom – 2  kávéskanál só – 2 kávéskanál szódabikarbóna – 1 dl natúr joghurt Az eredeti receptet ITT találjátok, ezt alakítottam át…. Tovább »

Paszternák pogácsa ( krumpli pogácsa helyett)

Hozzávalók: – 70 g Szafi Fitt sós nyújtható sütőliszt (paleo sós nyújtható sütőliszt ITT!) – 70 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék (CH csökkentő lisztkeverék ITT!) – késhegynyi szódabikarbóna  – 30 g Szafi Fitt kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) – 2 db tojás – 2 db tojásfehérje ( a maradék tojássárgájával megkenjük majd a tetejét) – 5 g só (Himalaya só… Tovább »

Paleo diétás császárzsemle

Az egyik kedvenc paleo zsemle, bagett receptem. Vacsorára is tökéletes, hiszen alig van benne szénhidrát. Az eredeti recept Szafi oldalán található ITT.   Hozzávalók (350 grammos kenyérhez, vagy 4 zsemléhez): – 75 g Szafi Fitt -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék  – 12 g Szafi Fitt bambuszrostliszt  – 12 g foszfátmentes sütőpor  – 3 g Himalája só –… Tovább »

Extra diétás paleo melegszendvics

Hozzávalók: – 50 g Szafi Fitt Ch csökkentő lisztkeverék (CH csökkentő lisztkeverék ITT!) – 1 g fokhagymapor  – 2 g só  – 1 egész tojás  – 1 tojás fehérje  – 100 g víz  – 10 g Szafi Fitt kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) + töltelék: ízlés és diéta szerint bármi lehet   Elkészítés: Gyúrjuk össze a hozzávalókat, majd pár… Tovább »

Diétás paleo melegszendvics

  Hozzávalók: ( 4 háromszöghöz) – 5 dkg Szafi Fitt paleo sütőlisztkeverék (Szafi Fitt sütőliszt ITT!) – 1 db nagy tojás – 5 g zsiradék – 60 g víz – csipet só – csipet sütőpor Elkészítés: A hozzávalókat összekavarjuk, pár percet pihentetjük. 1 evőkanál masszát a melegszendvicssütőbe teszünk, elsimítjuk, majd sonkát, sajtot tettem rá (de… Tovább »

Szilveszteri diétás paleo virslis falatkák

Hozzávalók: ( 15 darabhoz) – 100 g Szafi Fitt sütőliszt (sütőliszt ITT!) – 110 g Szafi Fitt -Ch. szénhidrát csökkentő lisztkeverék (CH csökkentő lisztkeverék ITT!) – 5 g só (Himalaya só ITT!) – 3 db tojás – 2 db tojásfehérje (63 g) – 60 g Szafi Fitt folyékony kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) (melegen) – 100 g meleg víz  Eredeti recept: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/12/szilveszteri-dietas-virslis-falatkak.html Elkészítés:… Tovább »

Paleo bagett

Hozzávalók: -200 g Szafi Fitt nyújtható keltészta helyettesítő sós lisztkeverék (nyújtható sós lisztkeverék ITT!) – 2 db egész tojás – 8 db tojásfehérje Elkészítés: Az alapanyagokat gyúrjuk össze, majd 10 percet pihentessük.Ezután 4 egyenlő részre osszuk el a tésztát és nedves kézzel formázzunk belőle bagetteket vagy zsemléket.Éles késsel vágjuk be a tetejüket. (Ízlés szerint szórhatunk rá magokat.)… Tovább »

Paleo pizzás croissant

Hozzávalók: (8 darabhoz) – 120 g Szafi Fitt paleo kelt tészta helyettesítő nyújthatós sós liszt (ITT kapható!) – 35 g Szafi Fitt kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) – folyékony (!!!) – 140 g meleg(!!!) víz – 1 M-es tojásfehérje – szezámmag – light trapista (aki eheti) – 1 tojás a kenéshez ( aki eheti) Töltelék:   – 1 doboz… Tovább »

Paleo pogácsa

Hozzávalók: -240 g Szafi Fitt Paleo Sütőliszt (Szafi Fitt paleo sütőliszt ITT!) – 6 M-es tojás – 1,2 dl víz – 85 g Szafi Fitt kókuszolaj (Szafi Fitt kókuszolaj ITT!) – reszelt light trappista sajt – lenmag, szezámmag Eredeti recept itt: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/04/szafi-fitt-paleo-kenyer-zsemle-pogacsa.html   Elkészítés:   Első lépésként a liszthez adom a kókuszolajat.Ezután a tojásokat szétválasztom.Majd a tojás fehérjét… Tovább »

Csirkemájas batyu

Hozzávalók a tésztához:( 4 darabhoz) – 120 g Szafi Fitt paleo kelt tészta helyettesítő nyújthatós sós liszt (ITT kapható!) – 35 g Szafi Fitt kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) – folyékony (!!!) – 140 g meleg(!!!) víz – 1 M-es tojásfehérje – 1 tojás a kenéshez – ízlés szerint szezámmag ( elhagyható) A tészta eredeti receptje itt: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/11/szafi-fitt-dietas-pizzas-croissant.html  Hozzávalók a… Tovább »

Hajtogatott sajtos túrós pogácsa

Hozzávalók: – 50 dkg Dia- wellness sütőliszt – fél dl langyos mandulatej – 2 zacskó porélesztő ( ami 4 dkg friss élesztőnek felel meg ) – 1 tojás – 10 dkg reszelt light trapista sajt – 25 dkg zsírszegény túró – 1,5 dl zsírszegény 0,1%-os natúr joghurt – 10 dkg olvasztott kókuszzsír – 2-3 teáskanál… Tovább »

Virslis hotdog

Hozzávalók: – 30 dkg Szafi Fitt sütőliszt – 4 tojás – 5 evőkanál kókuszzsír – 1 kk. csak – annyi víz , hogy jól gyúrható tészát kapjunk. – fél pohár zsírszegény 0,1%-os natúr joghurt – mustár v. paradicsomszósz ( elhagyható) – szezámmag ( elhagyható) Eredeti recept: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/ Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk gyúrható tésztává, és lisztes deszkán… Tovább »

Paleo baconos csavart

Hozzávalók – 100 g Szafi Fitt Paleo sütőliszt  -25 g útifűmaghéj – 15 g nyílgyökérliszt – 30 g kókuszolaj – 4 db tojásfehérje – 2 g só – bacon – szezámmag Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, majd 15 percre hűtőbe tesszük.Nyújtás után derelyevágóval csíkokra vágjuk, rátesszük a szalonnát, átemeljük a tepsire és csavarjuk. Tojássárgájával lekenjük, szezámmaggal… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!