Fittdiéta

Csirkepaprikás nokedlivel diétásan

A csirkepaprikás egy hagyományos magyar étel. De ha okosan főzünk diétába is beilleszthető. Két féle nokedlit készítettem, az egyiket Szafi Reform galuska lisztkeverékből, a másikat Szafi Free nokedli lisztkeverékből. Arról, hogy kinek melyik liszt ajánlatos ITT elolvashatjátok. Hozzávalók: ( 8 kis adagra osztottam) ( de inkább 4 főre elég) 8 kisebb csirke felső comb 1… Tovább »

Szafi Reform pizzás croissant

Még csak most volt időm kipróbálni Szafi új lisztkeverékét. Már hetek óta mindenki gőzerővel gyártja a pizzás kifliket, és alig vártam, hogy kipróbáljam ezt a receptet. Az eredeti recepthez képest, én csak fél adagot készítettem, illetve a töltelék lett nálam más. Mivel állandó rohanásban vagyok, szendvicsek készültek belőle. Az eredeti receptet Szafi oldalán találjátok, IDE… Tovább »

Gluténmentes, szénhidrát szegény pizzás csiga

Karácsonykor többféle édes ízben is elkészítettem ezeket a csigákat. Ennek a receptjét IDE KATTINTVA megtaláljátok. Nagyon gyorsan elkészíthető, és tökéletes reggeli vagy tízórai lehet belőle. Én most egy nagy adag salátával ettem. A salátát így készítettem: Recept ITT! Az alaptészta receptje Szafi oldaláról származik. Itt megtaláljátok. Hozzávalók a tésztához ( 6 darab csiga lesz belőle)… Tovább »

Gluténmentes epres-túrós palacsinta lepény

Az ételek elkészítése során elég sokat kísérletezem, főleg hétvégén. Így nálam is előfordul, hogy nem minden úgy sikerül ahogy én terveztem. Ilyenkor vagy újratervezés vagy rosszabb esetben újrakezdés jön. Ebben az esetben az első eset történt. Palacsinta toronynak indult, de nem lett elég nagy, és nem lett szép a formája. Párat már kisütöttem, mikor rájöttem,… Tovább »

Szafi Reform palacsinta gluténmentes szénhidrát csökkentett lisztkeverékből

A palacsintáról a közösségi oldalaimon már rengeteg képet láthattatok, mert egyszerűen isteni finom. A palacsintákat a hátoldalon található recept alapján készítettem, annyi különbséggel, hogy kicsit több vizet adagoltam hozzá folyamatosan, így az 5 darab helyett nekem 7-8 darab jött ki. A receptet a a zacskó hátoldalán vagy Szafi oldalán is megtaláljátok IDE kattintva. A töltelék… Tovább »

Szafi Fitt paleo, alacsony szénhidrát tartalmú kenyér

Mostanában ez az egyik kedvenc kenyér, zsemle receptem.  Amit először még a húsvéti reggelihez készítettem. Az eredeti receptért KATT ide! Most zsemlék készültek belőle, amihez kenyér magkeveréket használtam a tetejére és a tésztába, illetve a tésztába apróra vágott szárított paradicsomot is tettem!   Hozzávalók: 80 g Szafi Fitt szénhidrát csökkentő lisztkeverék  15 g Szafi Fitt… Tovább »

Paleo cheddar sajtos pizzás kiflik

A kiflik egy kenyér recept alapján készültek, amit el is készítettem még a húsvéti asztalra. A kenyér recept Szafi oldalán megtalálható, ITT. Most kifliket készítettem belőle, amit feldobtam egy kis paradicsom pürével és cheddar sajttal. Magában is nagyon finom, de olyan nagyra nőttek a sütőben, hogy szendvicsként is megállják a helyüket. Hozzávalók 12 darab kiflihez:… Tovább »

Medvehagymás sajtkrémes gluténmentes kiflik

A recept Szafi perec receptje, amiből én sós mázas kifliket készítettem korábban. Ennek a receptjét IDE kattintva megtaláljátok. Most az évszaknak megfelelően egy kis medvehagymával dobtam fel, és sajtkrémet kentem közé. Isteni reggeli lett belőle egy nagy adag salátával és tojással. Hozzávalók 8 darabhoz: 40 g Szafi Fitt nyújtható sós lisztkeverék 40 g Szafi Fitt… Tovább »

Light paleo marha húspogácsás hamburger édesburgonyával

Ezt a hamburgert már többször elkészítettem. Az eredeti recept Szafi oldalán található. Készült már lazaccal is, fishburger, illetve pulykafasírttal is. Most sovány marhahús pogácsákat készítettem, aminek alacsony a zsírtartalma, így tökéletesen beilleszthető a diétába. A hambikhoz cukormentes ketchup, lollo zöld saláta, sütőben sült édesburgonya, és bébirépa került.  A hozzávalókat a Fittmarket Shopban szerzem be! Hamburger… Tovább »

Paleo kakaós csiga

Tökéletes reggeli a szerdai munkaszüneti napon. Pihenés, kakaó, reggeli mese… ez társult ezekhez a finom csigákhoz. Ami paleo, gluténmentes, szénhidrát szegény diétába is beilleszthető. Az eredeti recept Szafi oldalán megtalálható. Hozzávalók 7 darab mini csigához: ( 1 adag) 30 g Szafi Fitt -CH szénhidrát-csökkentő lisztkeverék  15 g Szafi Fitt eritrit  csipet só 1 g szódabikarbóna 20 g… Tovább »

Sós mázas paleo kiflik

Egyszerű sós kiflik készültek, amit én most reggelire fogyasztottam egy darab tükörtojás, egy szelet lepirított fekete erdei sonka, és némi koktélparadicsom kíséretében. Az eredeti recept alapján perec készült belőle, az eredeti recept Szafi oldalán ITT megtalálható. Hozzávalók 8 darabhoz: 40 g Szafi Fitt sós nyújtható lisztkeverék (sós nyújtható lisztkeverék ITT!) 40 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék (CH… Tovább »

Gluténmentes paleo briós reggelire

2016. tavasza óta gyakorlatilag az első hétvége amikor igazából semmi dolgom. Nem kell tanulni, iskolába menni, dolgozni, azt csinálok amit akarok! Fekhetek egész nap az ágyban, ha ahhoz van kedvem! Nyilván ez nem az én stílusom, de egy kényelmes, mese nézős reggel volt a mai nap ezzel a finom reggelivel! Briós receptem már van a… Tovább »

Bundáskenyér cukkinis paleo, gluténmentes kenyérből

Azok a régi szép idők, mikor Apukám sütötte vacsorára a fehér kenyérből készült bundás kenyeret tocsogó étolajban 😀 Évek óta nem ettem bundás kenyert, azonban most megreformáltam, és azt gondolom simán belefér, akár vacsorára is. Az egyik kedvenc zsemle receptemből, a cukkinis zsemléből készítettem kenyeret. A zsemle recepthez képest dupla adagból készítettem, melyet kenyér formában… Tovább »

Paleo és gluténmentes french toast reggelire

Már hetek óta kigondoltam, hogy elfogom készíteni ezt a francia bundás kenyeret. Készítettem is kenyeret, a cukkinis zsemle receptem alapján. Azonban tettem bele kenyérfűszert, így valahogy nem tudtam elképzelni édesen. Ekkor találtam Anita kókuszos kalács receptjét , aki szintén úgy gondolta, hogy ebből a francia bundás kenyeret kell készíteni. Én kicsit módosítottam a recepten, így egy… Tovább »

Gluténmentes diétás gőzgombóc

A receptet már nagyon rég elmentettem, mondván, hogy majd valamikor elkészítem. Valamiért mindig csak halogattam, ma már nem értem miért. Nagyon gyorsan kész, laktató, jól variálható. Az eredeti recept Szafi oldalán található, amit én módosítottam kicsit. Hozzávalók: 25 g Szafi Fitt süteményliszt 10 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt 1 tojás 60 g tojásfehérjelé 100… Tovább »

Gyors magos joghurtos zabos kockák

Egész héten valami péksütemény, pogácsa jellegű ételt kívántam. Így nagyon gyorsan ki kellett találnom valamit, ami a lehető legalacsonyabb CH és zsír tartalommal el tudtam készíteni, mert attól féltem, hogy beszabadulok az első fornetti pékségbe ami szembe jött. Szerencsére nem így történt, a szénhidrát vágyam ezzel a szupergyors finom kockákkal csillapítottam. Hozzávalók 60 darabhoz: –… Tovább »

Paleo Sacher muffin az ünnepekre

A süti még nyáron, Apukám szülinapjára készült, mikor megkezdődött a két hetes konyha felújítás, így nem lettek túl fotogének, de az íze… Apukám nem rajong ezért az életmódért, de ezt még Ő is nagyon elismerően dicsérte. Karácsonyra is tökéletes desszert lehet. A sacher tortát annyira nem szerettem, viszont fagyiban pár éve az egyik kedvencem lett… Tovább »

Egy tészta Négy íz- Karácsony reggelek diétás csigákkal

Nincs is jobb annál mikor karácsony reggelén, frissen karácsonyi ízvilágú édes péksütemény illatok szivárognak ki a konyhából. Persze, ha a készülő hurka kolbász nem nyomja el… Ahogy többször írtam a cukkini ne riasszon el senkit nem érezni benne. Gyors, finom, és alakbarát 🙂  Az alaptészta receptje Szafi oldaláról származik. Itt megtaláljátok. Hozzávalók a tésztához (… Tovább »

Bundázott gomba édesburgonyával és salátával

Már régebben készítettem ezt a receptet, de várt a sorára, hogy meg is osszam Veletek. Ma pont ez volt az ebédem, így gondoltam itt az ideje, hogy Ti is lássátok. A recept  Szafi receptje alapján készült. Kivételesen ez egy olyan recept, amit többször elkészítettem már, mert a gombát nagyon szeretem, és néha szeretek húsmentes napokat beiktatni…. Tovább »

Tejszínes gombás csirkemáj paleo nokedlivel

Anyuval imádjuk a csirkemájat, és mivel a hétvégét nálam töltötte, adott volt, hogy valami májas ételt készítsek. Azonban nem tudom miért, mert annyira nem szeretem, de csirkepörköltet kívántam nokedlivel. A csirkepörkölt ötletét el kellett vetnem, de gondoltam attól a nokedli még maradhat. Így elkészült hozzá ez a tejszínes, gombás szaftos csirkemáj, és a paleo nokedli…. Tovább »

Sós túrólepény szendvics

A hétvégén Anyukám megint nálam járt. Természetesen a reggeli járt neki, főleg, hogy nagyon sokat segített nekem a hétvégén, mert mostanában a munka+iskola+ bloggal kapcsolatos teendők ( amiből hála isten egyre több van) nagyon leterhel. Ő inkább sós reggelis fajta, míg én inkább édes, de a cél érdekében beáldoztam magam. Viszont annak ellenére, hogy ma… Tovább »

Sütőtökös palacsinta torony

Lassan minden készült már sütőtökből.. vagy nem? Remélem még nem unjátok, mert még rengeteg recept vár megvalósításra. Addig is itt ez a szuper ráérős reggeli palacsinta torony, ami kellemes őszi ízeket idéz, gyümölcsökkel, csokival, tejszínhabbal, mogyoróvajjal. A sütőtökös recepteket a sütőtök címke alatt találjátok! Hozzávalók egy toronyhoz: 25 g zabliszt ( glutén érzékenyeknek gluténmentes zabpehely!)… Tovább »

Sütőtökös édes paleo kekszek

Sütőtök hasznosítás következő állomás. És még nincs vége, mert szinte nem látszik, hogy fogyott volna a sütőtökből. Az eddigi recepteket keressétek a sütőtök címke alatt. A keksz eredeti receptje ITT található. Egyébként igazi kicsit mézeskalácsozós hangulatot előidéző őszi/téli keksz lett belőle. Egy őszi délutánon egy finom kakaó vagy kávé mellé jobbat el sem tudnék képzelni…. Tovább »

Sütőtökös kakaós paleo kalács

Már nagyon vágytam egy kis reggeli kakaós kalácsozó reggelire, teavajjal! megkenve, forró kakaóval! Természetesen teavaj nincs a házban, így cukormentes baracklekvár lett helyette. A kalács nagyon alacsony szénhidrátú, így bátran ehetjük, és ahogy megszokhattátok ebből sem maradhatott ki a sütőtök. Az eredeti kalács receptet Szafi oldalán találjátok. Hozzávalók 5 darabhoz: 55 g Szafi Fitt CH… Tovább »

Paleo sütőtökös pogácsa

Még mindig a sütőtök püré készletemet pusztítom mielőtt ki kellene dobni. Így pogácsa lett belőle, igen jól olvasod POGÁCSA! Legalábbis akinek mondtam mindenki vissza kérdezett, hogy micsoda?? Pogácsa? sütőtökből?? IGEN! Amióta nyitottabb vagyok olyan alapanyagokra, amelyeket előtte nem voltam hajlandó megkóstolni, egy egész gasztronómiai világ nyílt ki előttem. Ide tartozik a sütőtök is. Merjünk új… Tovább »

Sütőtökös paleo muffin

Ősz van így sütőtök van. A zöldségesnél kinéztem egy gyönyörű, de nagy sütőtököt. Így persze megvettem. Egyből az egészből sütőtökpüré készült, mivel én magában meg nem eszem a sütőtököt. Nos, egy hatalmas ebédes doboz annyira tele lett, hogy nem tudtam rátenni a tetejét. A hétvégén körülbelül 3 receptet kreáltam sütőtökkel, ennek ellenére nem látszik, hogy… Tovább »

Spenótos sós diétás gofri

Legutóbb egy édes almás gofri receptet hoztam Nektek, ami szintén sütőben, szilikonos formában készítettem. De tudtátok, hogy a gofri lehet sós is? Sőt, nem csak sós, hanem spenótos is. Kiváló, nagyon laktató reggeli lett belőle. Ráadásul paleo,  szénhidrátszegény, gluténmentes, laktózmentes diétába is beilleszthető. A tetejére egy tükörtojás, két szelet füstölt lazac, újhagyma, csemegeuborka, sült gomba,… Tovább »

Édes túrólepény az ősz gyümölcseivel

Igen, ez történik, ha gyümölcsös reggelem támad, illetve ha nem tudom eldönteni mit egyek. Ezen kb. minden van, amit a konyhámban találtam. Na jó, lehet ha nagyon akarom még lehetett volna fokozni, de szerintem a kalória már így is magáért beszél 🙂 A tápértéke a lent leírt feltétekre vonatkozik, természetesen ez variálható, viszont a tápérték… Tovább »

Extra diétás túrós derelye

Szafi mindenmentes szilvás gombóc receptje alapján készültek ezek a túrós derelyék. Egyrészt isteni finomak, másrészt nagyon szeretek ilyen ételeket beiktatni, egyrészt mert hiányzik, másrészt pedig nem egészséges ha mindennap húst eszünk hússal. Nocarb liszttel is készítettem túrós derelyét, az is isteni, és Ch szegény. Recept ITT! A nocarb lisztes recepthez a hozzávalókat a Fittmarketben szerzem… Tovább »

Paleo almás palacsintatorony

Ez a recept nagyon hasonlít a sütőben sült almás gofrim receptjéhez. Azzal a különbséggel, hogy ez paleo, és gluténmentes lett. Most nem palacsinta sütőben sütöttem meg, hanem sütőben. Ennek oka az volt, hogy reggel 5 órakor nem volt kedvem a serpenyő felett állni, bízva, hogy nem ég le, nem szakad el. Így egy tepsit kibéleltem… Tovább »

Szafi Fitt habkönnyű paleo cukkini zsemle

Már megint cukkini.. Gondoltam, ha már ilyen jóban lettünk a cukkinivel, kipróbálom Szafinak a habkönnyű cukkinis zsemle receptjét. Most sem csalódtam, nagyon finom, ch szegény, és tényleg habkönnyű! Persze, szokás szerint módosítottam rajta kicsit. Készült belőle melegszendvics, vagy volt már a reggeli rántotta kísérője. A képen látható rántotta receptjét ITT találjátok! Tipp: Mivel én mostanában… Tovább »

Amerikai diétás palacsinta torony- 1 tészta 2 féle palacsinta

Palacsinta, palacsinta, palacsinta.. rengeteg receptet találsz ITT! Vettem végre egy mini palacsinta sütőt, bár nem terveztem, hogy palacsintát reggelizek, ( mivel néha a jóból is megárt a sok) de muszáj volt kipróbálni! Így egy újabb kísérlet született. Döntésképtelen voltam, így készült sima tésztás, és kakaós mogyorós tésztás, illetve egy túrós töltelék, és egy krémtúró ízű… Tovább »

Paleo Cukkini csodasüti szilvával

Lassan itt a nyár vége, és nyakunkon a szilva szezon. Amit én nagyon szeretek süteményekbe. Így a hétvégén, hogy Anyuval jobban menjen a takarítás szilvás sütit készítettem. Amikor megemlítettem, hogy mit szólna, ha cukkinis sütit ennénk, hát mit ne mondjak, az arcára volt írva a véleménye: “Cukkinit rakni egy süteménybe?? Fújj!”- nagyjából ezt olvastam le…. Tovább »

Nyárbúcsúztató mini palacsinta

Annyi palacsinta recept van már a blogon, hogy felsorolni felesleges lenne. Ennek ellenére, mindig újabb és újabb tésztával kísérletezek. Így vagy a tészta vagy a töltelék szinte mindig újdonság. Jelen esetben mindkettő. Eldöntöttem, hogy a következő palacsinta sütés alkalmával kakaós palacsinta tésztát fogok készíteni. Nos, majdnem így lett, karobpor került a tésztába, és amerikai mini… Tovább »

Paleo túró (totu) fánk

Végre nemsokára teljesen kész az új álomkonyhám! 🙂 A legfontosabb, hogy a sütő és a főzőlap már a helyén, és üzemképes. A liszteket, edényeket sem a hálóban tárolom már, így eljött az ideje, hogy egy ilyen klassz és gyors reggelivel kezdjem a dolgos szerda reggelt. Így munka előtt elkészítettem ezeket, az akár paleo diétába is… Tovább »

Paleo kakaós mini kuglóf

Ez a mini paleo kuglóf Szafi oldaláról származik, amin módosítottam kicsit, illetve most nagy kedvencem a Szafi karobpor, így kakaópor helyett, ez került bele. Friss gyümölcsökkel, rizs tejszínhabbal, és házi cukormentes lekvárral ettem. Hozzávalók 8 mini kuglófhoz: – 30 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt – 80 g tojássárgája – 30 g eritrit – 1… Tovább »

Sós palacsinta diétásan tojásrántottával töltve

Anyukám nálam töltötte a hétvégét, így egyértelmű volt, hogy egész nap el fogom látni finomabbnál finomabb ételekkel, ami még egészséges is! Reggelire annyi volt a kívánsága, hogy sós legyen. Így születtek meg ezek a sós palacsinták. Az eredeti recept, amiből kiindultam Szafi oldalán megtalálható! Hozzávalók 4 palacsintához: 35 g Szafi Fitt  nyújtható sós kelt tészta… Tovább »

Vaníliás gofri

A hétvégén anyuval vettünk egy szilikonos gofri sütőt, amit ugyanúgy mint egy muffin sütőt lehet használni sütőben. A jelenlegi hagyományos gofri sütőm már eléggé leharcolt, illetve nem kivehető a lapja, így utáltam az állandó tisztítási kínlódást sütés után. Így gondoltam kipróbálom ezt az alternatívát, pénz- és hely és idő takarékossági szempontból. Nekem bevált, nagyon finom… Tovább »

Morzsa süti túróval és eperrel

Ebben a nagy hőségben szerettem volna, valami gyümölcsös, könnyű süteményt készíteni, ami ráadásul gyorsan kész van, és a nem diétázó szüleim ízlésének is megfelel. Aztán eszembe jutott Szafinak ez a receptje, amit már almás piteként elkészítettem régebben. A töltelék most túró lett, egy kis eperrel megbolondítva. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető, nekem az eper szezonból maradt egy… Tovább »

Házi csirkemájkrém szénhidrát csökkentett bagettel

Nagyon megkívántam a ráérős, meleg bagettes, májkrémes, hagymás, paradicsomos reggeleket. Mint amikor gyerekkoromban  tele volt  az asztal finom zöldségekkel, főtt tojással, felvágottakkal  és a meleg, friss kenyér illata lengte be a konyhát. Így hát, hogy elkerüljem, hogy a pékségben kössek ki, ahol már 100 méterről érezni az illatokat, fogtam magam és gyorsan sütöttem egy kis… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!