Fittdiéta

Vanília pudingos paleo palacsinta

Az elmúlt időszakban több lisztkeveréket is kipróbáltam a Paleolit Éléskamra lisztjei közül. A recepteket IDE kattintva érhetitek el. Mindig úgy érzem, hogy az előző kipróbált lisztet nem lehet felülmúlni, és mindig kiderül, hogy lehet. Most sem csalódtam, a palacsinta jól kezelhető, és soha ilyen egyszerűen nem tudtam még palacsintát megfordítani. A krém pedig ízletes, és pont… Tovább »

Zablisztes bögrés süti

Ha már unjuk a zabkását, aminek egyébként számtalan elkészítési módja van, akkor jöhet egy ilyen gyors, mikróban elkészíthető sütemény. Szintén nagyon jól variálható, hiszen bármilyen ízű fehérje porral kiváló, ízlés szerint leönthetjük különböző ízű pudingokkal, változatosan tehetünk rá friss gyümölcsöt, házi lekvárt stb. A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be:   Hozzávalók a sütihez:( 1… Tovább »

Eper fagyis chia puding

A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be:    Hozzávalók a chia puding réteghez: 8 g chia mag  ( chia magot az Ataisz webáruházból szereztem be) 50 g vaníliás mandulatej ( vagy bármilyen növényi tej) 50 ml víz 1 teáskanál eritrit vagy vaníliás eritrit 70 g vaníliás szója joghurt Hozzávalók az eper fagyis réteghez: 50 g… Tovább »

Vaníliás Chia pudingos epres pohárkrém

A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be:     Hozzávalók 1 adaghoz: Chia réteghez: 15 g chia mag ( chia magot az Ataisz webáruházból szereztem be) 100 ml vaníliás mandulatej 1 evőkanál vaníliás eritrit Eper fagyi réteghez: 200 g fagyasztott eper Vanília puding réteghez 5 g vaníliás fehérjepor ( én Biotech Usa IsoWhey Zero-t használtam)… Tovább »

Tavaszi epres- vaníliás zabkása reggelire

Annyira rég ettem már zabkását, de most eljött az ideje! Most fedeztem fel, hogy létezik vaníliás mandulatej, ami magában is nagyon finom, most pedig epres vaníliás zabkása készült belőle, ami méltó megkoronázása, a tavaszi napsütésnek. Még több zabkása receptért kattints IDE!   A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be:   Hozzávalók 1 adaghoz: 20 g zabpehely (… Tovább »

Szafi Reform palacsinta gluténmentes szénhidrát csökkentett lisztkeverékből

A palacsintáról a közösségi oldalaimon már rengeteg képet láthattatok, mert egyszerűen isteni finom. A palacsintákat a hátoldalon található recept alapján készítettem, annyi különbséggel, hogy kicsit több vizet adagoltam hozzá folyamatosan, így az 5 darab helyett nekem 7-8 darab jött ki. A receptet a a zacskó hátoldalán vagy Szafi oldalán is megtaláljátok IDE kattintva. A töltelék… Tovább »

Paleo ferdinánd tekercs

A Paleolit Éléskamra keltes élmény lisztkeverékből már több ételt is készítettem. Ezeket IDE kattintva megtaláljátok! Most egy klasszikus reggeli, Ferdinánd tekercs készült. Ebben a receptben, kísérleteztem kicsit a tésztával, hogy kalória szegényebb legyen, így került bele a cukkinipüré. Én gyakran alkalmazom ezt, és a cukkinit egyáltalán nem érezni rajta, a tészta pedig könnyű és finom… Tovább »

Szafi Fitt gluténmentes light paleo fánkok

Én is beálltam a sorba, és kipróbáltam Szafi light paleo fánk porát, amelynek a receptje Szafi oldalán megtalálható. Most olajban sütöttem, így számolni kell azzal a zsírral, amit sütés közben felvesz. (lentebb megtaláljátok), azonban még így is tökéletesen beilleszthető az étrendbe. Bár készítettem már édesburgonyából, és sütőtökből is fánkot, ami szerintem jobb mint a hagyományos…. Tovább »

Gluténmentes diétás gőzgombóc

A receptet már nagyon rég elmentettem, mondván, hogy majd valamikor elkészítem. Valamiért mindig csak halogattam, ma már nem értem miért. Nagyon gyorsan kész, laktató, jól variálható. Az eredeti recept Szafi oldalán található, amit én módosítottam kicsit. Hozzávalók: 25 g Szafi Fitt süteményliszt 10 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt 1 tojás 60 g tojásfehérjelé 100… Tovább »

Superfood reggeli- Almás vaníliás puding, a tetején mindennel, hogy az őszi hónapok egészségesen teljenek

A  reggelim egy igazi őszi superfood! A variációk száma szerintem végtelen, ahogy visszanézem a képet, én erre most mindent pakoltam amit csak találtam a konyhámban! De így az igazi, az energia, és a vitamin pedig igazán jól jön ősszel, és a mostanában igencsak pörgős napokra. Almás Szafi Fitt paleo fahéjas vaníliás puding a tetején szilva  erdei… Tovább »

Paleo almás palacsintatorony

Ez a recept nagyon hasonlít a sütőben sült almás gofrim receptjéhez. Azzal a különbséggel, hogy ez paleo, és gluténmentes lett. Most nem palacsinta sütőben sütöttem meg, hanem sütőben. Ennek oka az volt, hogy reggel 5 órakor nem volt kedvem a serpenyő felett állni, bízva, hogy nem ég le, nem szakad el. Így egy tepsit kibéleltem… Tovább »

Kelt almás palacsinta

A reggelik nagy része nálam palacsintázósan telik. Ami szinte mindig más, így a palacsinta címke alatt mindenki kedvére válogathat. Most, hogy jön az ősz, és az alma szezon, egy almás kelt mini palacsintát hoztam, vaníliás öntettel, erdei gyümölcsökkel, és kókuszchipsszel a tetején. Az eredeti receptet AranyTepsi oldalán találtam. Hozzávalók 14 minipalacsintához: 100 g Dia wellness… Tovább »

Vaníliás gofri

A hétvégén anyuval vettünk egy szilikonos gofri sütőt, amit ugyanúgy mint egy muffin sütőt lehet használni sütőben. A jelenlegi hagyományos gofri sütőm már eléggé leharcolt, illetve nem kivehető a lapja, így utáltam az állandó tisztítási kínlódást sütés után. Így gondoltam kipróbálom ezt az alternatívát, pénz- és hely és idő takarékossági szempontból. Nekem bevált, nagyon finom… Tovább »

Vanília proteines áfonyás mini palacsinta

Múltkor már elkészítettem ezt a vanília proteines mini palacsintát, amit akkor gyümölccsel, és paleo vanília pudinggal tálaltam. Most ezt turbóztam fel egy kicsit, hogy a tésztájába bele kevertem egy kis áfonyát, és úgy sütöttem meg. A tetejét most sárgabarackkal, áfonyával, waldenfarms cukormentes csokisziruppal, és rizs tejszínhabbal díszítettem. Hozzávalók: ( 16 darab mini, kb. 6-8 cm… Tovább »

Vaníliás protein mini palacsinta

Ismét egy palacsinta recept… mert imádom a palacsintázós reggeleket. Imádok vele kísérletezni, így megunhatatlan, mert már alapból a tészta is mindig más, hát még a töltelék része. Ezt most vaníliás fehérjével turbóztam fel, a tetejét pedig friss gyümölcsökkel, vaníliás pudinggal, tejszínhabbal díszítettem. Hozzávalók: ( 16 darab mini, kb. 6-8 cm átmérőjű palacsintához) ( 2 adaghoz)… Tovább »

Joghurtos őszibarackos zabkása friss gyümölcsökkel, magokkal

A rohanós reggeleken, vagy amikor a munkahelyemen reggelizek, mert reggel kardiózni megyek munka előtt, akkor mindig fahéjas zabkását eszek. Most nem rohantam, mégis zabkását kívántam,de nem akartam a szokványosat enni, így körbenéztem a hűtőmben, és ez lett belőle: Joghurtos- őszibarackos zabkása, a tetején sok gyümölcsök, olajos magvak. Hozzávalók: – 40 g zabpehely – 1,5 dl… Tovább »

Túrós derelye

Készítettem már túrós derelyét régebben, ami zablisztből készült. Nemrég beszereztem a Nocarb sütő rostmixet, amiből folyamatosan kísérletezem a recepteket. Eddig nagyon jól vizsgázott a konyhámban. Gyakorlatilag szénhidrátmentes ételeket lehet belőle készíteni. A tésztáról bővebben itt olvashattok: http://www.szenhidratmentesteszta.hu/nocarbnoodle.html Én most túróval készítettem, és zabkorpába forgattam, de ha lecseréljük TOTU-ra a túrót, és pl. Szafi fitt földimandula panírba… Tovább »

Meggyes túrós (totu-s) paleo süti

Gyorsan elkészíthető túrós vagy totu-s süti. Ha totu-val készítjük az egészet,akkor laktóz és glutén mentes, és paleo diétába is beilleszthető. Szezonnak megfelelő gyümölcsökkel lehet variálni, mehet rá eper, vagy barack, vagy erdei gyümölcsök is. Hozzávalók 15 szelethez: – 180 g zsírszegény túró ( paleo diétázók helyettesítsék totuval) – 150 g totu – 50 g kókuszolaj… Tovább »

Fehérje gofri

Ha unod a palacsintát, egyél gofrit!  alacsony CH és zsír, magas fehérje, és nagyon finom. Találhattok még gofri receptet ITT. Hozzávalók 11 darabhoz: – 130 g Szafi Fitt süteményliszt – 130 g tejsavó fehérje koncentrátum – 1 tojás – 2 dl víz – 2 dl cukormentes mandulatej – kókuszolaj a sütéshez Hozzávalók a tetejére: –… Tovább »

Paleo Raffaello golyó

Hozzávalók 20 darabhoz: – 350 g Totu – 45 g zsírtalanított kókuszliszt – 100 ml kókusztej – 65 g eritrit – pár csepp vaníliaaroma – 20 g kókuszreszelék Elkészítés: A kókuszreszeléken kívül minden hozzávalót alaposan összekeverünk, és egy órára hűtőbe tesszük.Ezután vizes kézzel golyókat formázunk és kókuszreszelékben megforgatjuk őket. Tápérték 1 golyóban: kcal: 27.08 g… Tovább »

Rákóczi túrós diétásan

Most készítettem először Rákóczi túróst, de annak se tudom az idejét mikor ettem utoljára. Valahogy mindig kimaradt. A húsvétot szülőknél töltöttem, így gondoltam itt az ideje elkészíteni. Féltem tőle, mivel nagyon könnyű ezt a sütit elrontani.  A recept Lajos Mari receptje alapján készült, és Moha Konyha oldalán találtam, meg, hogy hogyan kell villany sütőben tökéletesre… Tovább »

Vaníliakrémes epres pisztáciás pite torta

Anyák napja alkalmából én ezzel a süteménnyel lepem meg Édesanyámat. Remélem tartja a jó szokását, miszerint havonta kb. egyszer ül le a facebook elé, és én előbb hazaérek ezzel a finomsággal, mint a sütemény híre. Azért a sütihez hozzátartozik, hogy aki diétázik csak mértékkel fogyassza, mivel a vanília krémnek, mascarponenak köszönhetően a zsírtartalma elég magas,… Tovább »

Rétes pite

Vettem teljes kiőrlésű réteslapot, és kitaláltam, hogy Juditka konyhája receptjét fogom elkészíteni, kicsit átalakítva. Azonban hála egy fogorvosi műtétnek, nem ehetek tejterméket pár napig, de a sütihez ragaszkodtam. Így túró helyett totuból készítettem, így teljesen laktózmentes lett a rétes. Hozzávalók: – 200 g Tante Fanny teljes kiőrlésű réteslap – 500 g Totu túró – reszelt… Tovább »

Protein paleo palacsinta torony

A legutóbbi palacsinta receptemben, az epres túrós palacsintámban, már használtam a szárított tojásfehérje port. Azonban ez már nem tartalmaz zablisztet, így jelentősen alacsonyabb lett a CH tartalma,és paleo étrendbe is beilleszthető. (ha nem túrós a töltelék.) Bár még nem jött el az igazi eperszezon, én már eszegetem , így töltelékként ismét eper és túró került ezekbe… Tovább »

Túrós meggyes kalács

Most már tényleg mindjárt itt a húsvét! És ha húsvét, akkor a kalács nem maradhat el. Készítettem már sima kakaós fonott kalácsot, ez pedig egy kicsit más, mint a hagyományos. Túróval, és meggyel van töltve, valamint a formázása is különleges. A hozzávalóknál szénhidrát csökkentett lisztet használtam,valamint minimális tojást és kókuszolajat. Így akik fogyókúráznak, egészségesen élnek… Tovább »

Húsvéti teasütemény

Hamarosan itt a húsvét, így hoztam egy újabb húsvéti finomságot, ami paleo, és tejmentes. Nálam húsvéti formát öltött ez a kis apró teakeksz, ami tökéletes lehet kávé vagy tea mellé a vendégeknek. A recept kiinduló alapja Trollanyu receptje volt. Hozzávalók: – 30 g kókuszolaj – 40 g eritrit – 40 g tápióka keményítő – 15… Tovább »

Vaníliás briós

Egy kellemes napos tavaszi reggelt egy ilyen reggelivel tudok elképzelni, kényelmesen az erkélyen elfogyasztva, miközben élvezzük a napsütést. Akik régóta követnek, azok tudják, hogy egy jó naphoz nekem elengedhetetlen a nyugalomban elfogyasztott finom reggeli. Ez pont ilyen. Paleo briós receptet ITT találtok! Hozzávalók: 180 g Dia wellness sütőliszt  ( Dia-Wellness liszt ITT) 1 dl cukormentes mandulatej… Tovább »

Házi vanília pudingos almás kehely

Hozzávalók: ( 2 db kehelyhez): – 2 alma – fahéj – 5 dl kókusztej -4 dkg eritrit – 4 dkg nyílgyökérliszt – 2 tojás sárgája – vanília örlemény, vagy vanília aroma Elkészítés: 4 dl kókusztejet, az eritrittel és a vaníla örleménnyel fel tesszük forrni. A maradék kókusztejet a nyílgyökérliszttel, és a tojássárgájával keverjük össze, és… Tovább »

Mazsolás túró muffin

Hozzávalók: ( 7db muffinhoz) – 80 g Szafi Fitt zsírtalanított kókuszliszt (ezt használtam) – 180 g zsírszegény túró ( paleo diétázóknak totu ) – 50 g Szafi Fitt Nyílgyökérliszt (ezt használtam) – 1 L-es tojás – 7 ek. eritrit  – 30 g Szafi Fitt lágy kókuszzsír (ezt használtam) – 1 dl forró vízben elkevert vanília rúd kikapart belseje vagy… Tovább »

Vaníliás kifli

Hozzávalók a kiflikhez:   – 100 g darált mandula – 1 csipet só (himalája só ITT) – 80 g por eritrit  (eritrit ITT) – 20 g vaníliás eritrit  (eritrit ITT) – 250 g Dia wellness sütőliszt  ( Dia-Wellness liszt ITT) – 200 g kókuszolaj  ( kókuszolaj ITT) Hozzávalók a forgatáshoz: – 1 db vaníliarúd kikapart magja… Tovább »

Vaníliás protein almakása

Hozzávalók: – 2 nagy alma – 30 g vaníliás proteinpor – Szafi süteményliszt Eredeti recept: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/10/paleo-vegan-vanilias-protein-almakasa.html Elkészítés: Reszeld le az almát, majd vízben főzd meg, Utána botmixerrel turmixold pépesre, add hozzá a vaníliaport, tedd vissza főni. Végül keverj hozzá süteménylisztet, hogy sűrű legyen. Nálam 1-2 evőkanál. Tetejét díszítheted gyümölcsökkel, magokkal.... Tovább »

Gluténmentes diétás aranygaluska

Hozzávalók: – 40 g cassava dara 70 g forró vízben áztatva (cassava dara ITT!) – 50 g Szafi Fitt süteményliszt (paleo süteményliszt ITT!) – csipet só  – 1/2 citrom reszelt héj – 3 db tojás  –  őrölt dió (ízlés szerint eritrittel édesítve) Eredeti recept itt: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/10/szafi-fitt-glutenmentes-dietas.html Elkészítés: Mikor a cassava összeállt, a tojásokat elektromos habverővel dolgozzuk egyenként jó alaposan a masszához, végül adjuk… Tovább »

Paleo almás vaníliás leves

Tavaly ősszel hoztam ezt a receptet, viszont akkor még nagyon kezdetleges volt a blog. Így gondoltam, ismét előveszem, kicsit javítok a leíráson, és megosztom Veletek. Az alma az egyik kedvenc őszi gyümölcsöm, és ez a forró , fahéjas, szerecsendiós ízesítésű leves még inkább az őszi hangulatot idézi bennem. szerintem a legjobb, a paplan alatt bekuporodva… Tovább »

Palacsinta vaníliapudingos sült banánnal töltve

Hozzávalók palacsintához: – 15 dkg zabliszt – 10 dkg Szafi Fitt süteményliszt ( itt: http://www.dietas-termekek-webshop.hu ) – 1 tojás – mandulatej – víz Hozzávalók töltelékhez: ( kb 7 db palacsintához) – 3 db banán Hozzávalók Töltelékhez: – fahéj – 5 dl kókusztej -4 dkg eritrit – 4 dkg nyílgyökérliszt – 2 tojás sárgája – vanília örlemény,… Tovább »

Kókuszos kocka vaníliasodóval vagy lekvárral

Hozzávalók:-50 g kókuszreszelék-70 g kókuszliszt-1 csapott teáskanál konjac liszt-késhegynyi szódabikarbóna– 40 g eritrit-3 tojás-4 evőkanál kókuszolaj-2,5 dl. víz Elkészítés: Külön összekeverjük a száraz és a nedves összetevőket, majd habverővel elegyítjük. Zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, és 190 fokon 45-50 perc alatt készre sütjük. Hozzávalók a vaníliasodóhoz: – 5 dl kókusztej -4 dkg eritrit –… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!