Hozzávalók:
-105 g Szafi Fitt paleo süteményliszt
– 3 tojás
– 15 g kókuszolaj
– 2 csapott tk. zsírszegény kakaópor
Hozzávalók a totu krémhez:
– 200 g totu
– 1 dl kókusztej
– 4 g konjak liszt
– 3 tk. eritrit
Elkészítés:
A liszthez adom a kakaóport és a kókuszolajat. Külön választom a 3 tojás sárgáját és fehérjét. A sárgáját a liszthez adom, a fehérjét kemény habbá verem. A hab 3/4-t a liszthez adom, majd robotgéppel eldolgozom, végül a maradék tojáshabot is óvatosan a masszához keverem. A massza felét kiporciózom a szilikonos muffinforma aljára, erre jön a totukrém, majd a massza másik fele.Végül vizes kanállal simára dolgozom a muffinok tetejét.Előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt készre sütöm.
Forrás:
http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu
( saját fotó)
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: