Hozzávalók:
-240 g Szafi Fitt Paleo Sütőliszt (Szafi Fitt paleo sütőliszt ITT!)
– 6 M-es tojás
– 1,2 dl víz
– 85 g Szafi Fitt kókuszolaj (Szafi Fitt kókuszolaj ITT!)
– reszelt light trappista sajt
– lenmag, szezámmag
Eredeti recept itt: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/04/szafi-fitt-paleo-kenyer-zsemle-pogacsa.html
Elkészítés:
Első lépésként a liszthez adom a kókuszolajat.Ezután a tojásokat szétválasztom.Majd a tojás fehérjét kemény habbá felverem.A hab felét átöntöm a liszthez és a vízzel együtt robotgéppel eldolgozom.Végezetül a hab másik felét óvatosan hozzákeverem a masszához.Az így kapott nyers kenyértésztát szilikonos muffinformába öntöm, vizes kanállal elsimítom a tetejét, majd megszórom magvakkal, és light sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon 40 perc alatt készre sütöm.Sütés után rácson hagyom kihűlni.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: