Húsvéti teasütemény

Hamarosan itt a húsvét, így hoztam egy újabb húsvéti finomságot, ami paleo, és tejmentes. Nálam húsvéti formát öltött ez a kis apró teakeksz, ami tökéletes lehet kávé vagy tea mellé a vendégeknek. A recept kiinduló alapja Trollanyu receptje volt.

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célt, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!

Hozzávalók:

– 30 g kókuszolaj

– 40 g eritrit

– 40 g tápióka keményítő

– 15 g útifű maghéj

– 1 ek. zsírszegény kakaópor

– 1 tk. gyömbér

– 1/4 tk. szódabikarbóna

– 70 g kókuszliszt

– 1 vaníliarúd kikapart magja

– 1 tojásfehérje

– 2,5 dl víz

Elkészítés:

Egy edénybe összekeverem az eritritet, tápióka keményítőt, az útifűmaghéjat, kókuszlisztet, szódabikarbónát. Majd hozzáöntöm a kókuszolajat, és a víz felét. Ezután a tésztát ketté veszem. Az egyikbe belekeverem a kakaót és a gyömbért, és annyi vizet, hogy gyúrható tésztát kapjunk. A tészta másik felébe belekeverem a vaníliát, és annyi vizet, hogy gyúrható tésztát kapjunk. ezután mindkét tésztát kinyújtom 3-4 mm vastagra, és tetszőlegesen kiszaggatom. Előmelegített sütőbe 180 fokon 12-15 perc alatt készre sütöttem. 

Tápérték: (100g)
kcal: 130.18 g

fehérje: 4,58 g

szénhidrát 10.59 g
zsír: 6.94 g

Tápérték ( 1 db)