Fittdiéta

Régen igazi tészta evő voltam. Képes voltam paradicsomos tésztán, és sajtos tejfölös tésztán létezni hetekig. Nos az életmód váltással idővel szinte teljesen kiiktattam az étrendemből, viszont most újra egymásra találtunk. Persze nem a hagyományos fehér lisztes verzióval, hanem a Dia wellness szénhidrát csökkentett száraz tésztájával.Van fenn tejszínes csirkés penne receptem is, illetve tészta alternatívára több… Tovább »

Volt egy régebbi puha kakaós csiga receptem, ami Dia wellness lisztből készítettem. Azt alakítottam most át, és nocarb lisztet használtam hozzá, illetve a többi alapanyagon is módosítottam. Így aztán szénhidrátszegény diétába tökéletesen beilleszthető ez a finomság! A lisztről bővebben itt olvashattok: http://www.szenhidratmentesteszta.hu/nocarbnoodle.html Hozzávalók: ( ebből a mennyiségből nekem 11 db lett) – 180 g zsírszegény túró –… Tovább »

Hozzávalók 20 darabhoz: – 350 g Totu – 45 g zsírtalanított kókuszliszt – 100 ml kókusztej – 65 g eritrit – pár csepp vaníliaaroma – 20 g kókuszreszelék Elkészítés: A kókuszreszeléken kívül minden hozzávalót alaposan összekeverünk, és egy órára hűtőbe tesszük.Ezután vizes kézzel golyókat formázunk és kókuszreszelékben megforgatjuk őket. Tápérték 1 golyóban: kcal: 27.08 g… Tovább »

A nocarb széles metélt tésztát már használtam. Akkor túrós tészta készült belőle édesen. Most az angyalhaj tésztát használtam, amit paradicsomosan, csirkésen készítettem el. Hozzávalók:( 2 adag) – 300 g nocarb angyalhaj tészta – 280 g ( 2 db) paradicsom – 240 g csirkemell ( nyersen ennyi) – só, bors, kakukkfű, rozmaring, oregano – 30 g… Tovább »

A receptet csak azért írom le, hátha valakinek ötletet adok ezzel egy egészséges ebédhez, vacsorához, de igazából nagyon egyszerű az egész. Nálam mostanában rendszeresen szerepel az étlapon valamelyik étkezésnél. Egy étkezésre két szelet halat szoktam enni. A saláta mennyisége nekem kb. 3-4 étkezésre elegendő. Hozzávalók a halhoz: ( 1 adag) – 2 szelet tilápia –… Tovább »

Most készítettem először Rákóczi túróst, de annak se tudom az idejét mikor ettem utoljára. Valahogy mindig kimaradt. A húsvétot szülőknél töltöttem, így gondoltam itt az ideje elkészíteni. Féltem tőle, mivel nagyon könnyű ezt a sütit elrontani.  A recept Lajos Mari receptje alapján készült, és Moha Konyha oldalán találtam, meg, hogy hogyan kell villany sütőben tökéletesre… Tovább »

Hozzávalók: – 1 kg darált púlyka hús – 450 g tojásfehérje rúd – fokhagymakrém – vöröshagyma krém – só, bors – paleo fasírt fűszerkeverék Elkészítés: A húshoz hozzákeverjük a fűszereket, a vörös, és a fokhagyma krémet. A massza felét egy őzgerinc formába simítjuk, belehelyezzük a tojásfehérje rudat a közepére, és beborítjuk a maradék hússal. A… Tovább »

Hozzávalók 2 adaghoz: – 4 szelet csirkemell – 8 szelet light szeletelt mozzarella sajt – 150 g paradicsom – 150 g padlizsán – 200 g édesburgonya – só, bors, kakukkfű, rozmaring, fokhagymapor – paleo csirke fűszersó Elkészítés: A csirkemell szeleteket megmossuk, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a csirke fűszersóval. Szilikonos zsírpapírral bélelt tepsire helyezzük és előmelegített… Tovább »

Egy újabb pogácsa recept, most füstölt sajttal, és túróval. A recept kiinduló alapja Szafi Totu-s paleo diétás pogácsája volt. Hozzávalók: ( 30 darabhoz) – 25 g kókuszliszt – 25 g tápióka keményítő – 50 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt – 2 g szódabikarbóna – 15 g kókuszolaj – 1 db tojás – 1 tojásfehérje –… Tovább »

Nagyon sok embertől hallom kifogásként, hogy nekem nincs időm főzni, meg egészségesen élni a munkám miatt. Nos, a hetem gyakorlatilag rohanással és egész napos autózással telt. Erre volt az én egyik alternatívám ez a hamburger, amit bárhol megtudok enni, és mindenhova magammal tudtam vinni. Nem kell se melegíteni, se kés villa. Úgyhogy, itt a példa,… Tovább »

Anyák napja alkalmából én ezzel a süteménnyel lepem meg Édesanyámat. Remélem tartja a jó szokását, miszerint havonta kb. egyszer ül le a facebook elé, és én előbb hazaérek ezzel a finomsággal, mint a sütemény híre. Azért a sütihez hozzátartozik, hogy aki diétázik csak mértékkel fogyassza, mivel a vanília krémnek, mascarponenak köszönhetően a zsírtartalma elég magas,… Tovább »