Fittdiéta

Annyi palacsinta recept van már a blogon, hogy felsorolni felesleges lenne. Ennek ellenére, mindig újabb és újabb tésztával kísérletezek. Így vagy a tészta vagy a töltelék szinte mindig újdonság. Jelen esetben mindkettő. Eldöntöttem, hogy a következő palacsinta sütés alkalmával kakaós palacsinta tésztát fogok készíteni. Nos, majdnem így lett, karobpor került a tésztába, és amerikai mini… Tovább »

Indultam már korábban receptversenyen, amelyről bővebben ITT olvashattok! Illetve igyekszem, ahogy időm engedi több ilyenen részt venni! Valamint rengeteg tervem van, főleg azóta, amióta a táplálkozási tanácsadó tanfolyamot elvégeztem. Sajnos, időm nincs annyi, mint amennyit szeretnék ezzel a dologgal foglalkozni! Az Allianz ( www.allianz.hu) blogversenyére, egy facebook követőm hívta fel a figyelmem, így kapva a… Tovább »

Amikor elkészítettem a túrós papucsokat, annyira megtetszett a tészta recept, hogy másnap meggyes verzióban is el kellett készítenem. Ezzel a töltelékkel is nagyon finom, biztos lesz még más is ebből a tészta receptből. Hozzávalók 16 darabhoz: 250 g Dia wellness liszt ( én most a Zero-6 lisztet használtam, de jó a sütőliszt, vagy a CH… Tovább »

Végre nemsokára teljesen kész az új álomkonyhám! 🙂 A legfontosabb, hogy a sütő és a főzőlap már a helyén, és üzemképes. A liszteket, edényeket sem a hálóban tárolom már, így eljött az ideje, hogy egy ilyen klassz és gyors reggelivel kezdjem a dolgos szerda reggelt. Így munka előtt elkészítettem ezeket, az akár paleo diétába is… Tovább »

Azzal a szándékkal vásároltam padlizsánt, hogy padlizsánkrémet készítek belőlük. A szülinapomon, egy szuper étteremben voltunk, ahol előételként padlizsánkrémet kínáltak, isteni finom volt, és annyira megkívántam. Azonban mikor felhasználás előtt álltak, rájöttem, hogy most nem vágyok reggelire a padlizsán( vagy bármilyen) sós krém és a pirítós kombinációra, hanem inkább édeset ennék. Így édes reggeli készült, a… Tovább »

Hazamentem a hétvégére, mivel kerti party volt nálunk. Így vittem egy kis sós túrós pogácsát, amit Dia- wellness lisztből készítettem. Ezekből a lisztekből nyugodtan készíthettek vendégeknek, mert nem igazán érződik az ízén. Nem úgy mint egy paleo lisztkeveréknél, ami a hagyományos ízek kedvelőivel nem biztos, hogy meg tudjuk szerettetni. Pogácsát rengeteget találtok a blogon, például… Tovább »

A hétvége egy részét otthon töltöttem, így még péntek délután felhívtam apukám figyelmét arra, ha szombat 5-6 óra között reggel hangokat hall a konyhából. ” Itthon vagyok, a reggelit én készítem, és pont!”- valahogy így hangzott. ( A többit azért nem én, mert meglátogattuk a mamámat vidéken, rögtön reggeli után) Nos, olyan reggelit akartam készíteni,… Tovább »

Kellemes olasz hangulatot idéz bennem ez a töltelék. Amikor már unom a natúr csirkemellet, akkor születnek ezek az ötletek. Nem kell sokkal tovább állni a konyhában, mégis egy kellemes ízvilág születik. Most friss zöld vegyes salátával tálaltam.  Hozzávalók: – 600 g csirkemell ( ez nekem 6 kis szelet volt) – 50 g szárított paradicsom –… Tovább »

Itt az olimpia időszaka, így mindig kell, hogy legyen valami rágcsa, vagy nassolni való. De miért ne tehetnénk ezt egészségesen? Készítsétek el ezeket a sós, zöld fűszeres rudakat! Én nagyon szeretem a zabos túrós pogácsát, amiből már több féle is van itt. Pl. zabos túrós. Illetve zöld fűszeres, hagymás pogi recept is, pl. medvehagymás pogácsa. Ez… Tovább »

A mamám, aki vidéken, a semmi közepén , egy kis faluban lakik, megkért, hogy legközelebb ha megyek hozzá vigyek neki szőlőmag őrleményt. Be kell vallanom hallottam már róla, vagyis inkább a szőlőmag lisztről, de el nem tudtam képzelni, hogy mit akar vele, mivel arra felé nem divat sem a paleo, sem a ” táplálkozzunk egészségesen”…. Tovább »

A recept nagyon egyszerűen született. A múltkor már megmutatott karob poros kuglófokból maradt még. Mivel, ahogy ott le is írtam ne töltsétek tele a formát, mert úgy jártok mint én. Megnőnek 😀 , így egy késsel levágtam ezt a részt, hogy szépen álljanak. Na ezt a kuglóf maradékot terveztem, hogy felhasználom. Bár nem így… Adott… Tovább »

Ez a mini paleo kuglóf Szafi oldaláról származik, amin módosítottam kicsit, illetve most nagy kedvencem a Szafi karobpor, így kakaópor helyett, ez került bele. Friss gyümölcsökkel, rizs tejszínhabbal, és házi cukormentes lekvárral ettem. Hozzávalók 8 mini kuglófhoz: – 30 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt – 80 g tojássárgája – 30 g eritrit – 1… Tovább »

Igazából az eperlekvár receptje alapján készült ez is, annyi különbséggel, hogy ebbe nem került dzsemfix. Az állaga így is tökéletes lett, és amilyen ütemben fogy, nem kell azon gondolkozni, hogy fél éve múlva még jó lesz-e, mert hűlt helye se lesz addigra. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd… Tovább »