Palacsinta, palacsinta, palacsinta.. rengeteg receptet találsz ITT!
Vettem végre egy mini palacsinta sütőt, bár nem terveztem, hogy palacsintát reggelizek, ( mivel néha a jóból is megárt a sok) de muszáj volt kipróbálni! Így egy újabb kísérlet született. Döntésképtelen voltam, így készült sima tésztás, és kakaós mogyorós tésztás, illetve egy túrós töltelék, és egy krémtúró ízű pudingos töltelék.
Hozzávalók 22 darab kis palacsintához :
Kiegészítő hozzávalók a vaníliáshoz:
Kiegészítő hozzávalók a kakaós- mogyoróshoz:
Hozzávalók a töltelékhez 1.:
Hozzávalók a tetejére 1.:
Hozzávalók a töltelékhez 2.:
Hozzávalók a tetejére 2. :
Elkészítés:
A palacsinta tészta hozzávalóit csomómentesre keverjük, és 5 percig pihentetjük. Mivel nem tudtam eldönteni, hogy kakaós, vagy sima palacsinta készüljön, úgy döntöttem lesz mindkettő. Két felé vettem a tésztát, és az egyik felébe a vaníliáshoz való, a másikhoz a kakaós- mogyoróshoz valókat belekevertem. Én kipróbáltam a mini palacsinta sütőm, amiben egyszerre 4 darab, kb. 8 cm átmérőjű palacsintákat tudok sütni. Kókuszolajjal kikentem a mélyedéseket, és mindegyikbe 3 evőkanál tésztát raktam. Közepes lángon megsütöttem az egyik felét, majd megfordítottam, és megsütöttem a másik felét is.
Az 1. számú töltelék hozzávalóit összekevertem, és a palacsinták közé rétegeztem. A 2. számú töltelék esetén a pudingot a zacskó hátulján lévő leírás szerint elkészítettem, és a palacsinták közé rétegeztem. Díszítésként barack szeleteket, kókuszchipset, és nulla kalóriás csokoládé szirupot használtam. Én egy reggelihez 5 darab palacsintát ettem, a töltelék mennyisége ehhez van.
Tápérték 1 darab natúr palacsintában ( töltelék nélkül)
kcal: 41.32
fehérje: 4.33 g
szénhidrát: 3.39 g
zsír: 1.03 g