Hozzávalók:
Hozzávalók a tetejére:
Elkészítés:
A cukkinit először megpucoljuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd lepürésítjük. A tojásfehérje és az egy teáskanál eritrit kivételével mindent egy lábasba teszünk, és feltesszük főni. Közepes lángon addig főzzük, folyamatos kevergetés mellett amíg fel nem forr. Majd félre tesszük, hogy langyosra hűljön. A tojásfehérjét kemény habbá verjük az eritrittel. A langyos cukkinibe óvatosan belekeverjük, és kiöntjük egy tálba. A fent leírt hozzávalókkal díszítjük a tetejét.
Tápérték 1 adagban:
kcal:189.52
fehérje: 12.03 g
szénhidrát: 30.82 g
zsír: 3.34 g