Már régóta a fagyasztómban pihent ez az isteni darált marha,amit a Fittmarketből szoktam beszerezni. Nem értem miért vártam vele ennyit, mert imádom, és abszolút beilleszthető akár diétába is.
Szóval a következő történt, iskola, vizsgák, tanulás, mellette munka, háztartást, és igyekszem az edzéseket is beiktatni heti 4 alkalommal legalább, ami már alapból kevesebb mint amennyi régen volt. Szombat van, minden időmet azzal töltöttem, hogy tanultam, gyors ebéd kellett, ami maximum 30 percet vesz igénybe, és több napra elég, a következő hétre is. Íme a megoldás, párolt zöldség, darált sovány marhahús, vörös bab, a tetejére pedig sörélesztő pehely! Nagyon finom, gyorsan elkészül több adag is, egészséges, és egy adag ebédem körülbelül 700 Ft-ba került.
A hozzávalókat a Fittmarket Shopban szerzem be!
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 450 g bébirépa
- 450 g brokkoli
- 300 g friss, szeletelt csiperke gomba
- himalája só
- 430 g sovány darált marhahús ( sovány marhahús ITT)
- 1 teáskanál olívaolaj vagy kókuszolaj
- fokhagymakrém ( vagy fokhagyma)
- vöröshagymakrém ( vagy vöröshagyma)
- himalája só
- színes bors
- oregánó, bazsalikom
- 200 sűrített paradicsom (cukormentes)
- 250 g vörösbab konzerv
- 20 g sörélesztő pehely
- cukormentes ketchup ( elhagyható)
Elkészítés:
A brokkolit, a répát, a gombát egy lábasba tesszük, teszünk hozzá ízlés szerint sót, kevés vizet alá, és lefedve puhára pároljuk. Az idő attól függ mennyire szeretnéd, hogy roppanós legyen, vagy épp jobban megfőtt. Közben elkészítjük a húst. Kevés olívaolajon vagy kókuszolajon fehéredésig pirítom, majd fűszerezzük, és hozzáöntjük a sűrített paradicsomot. A húst puhára főzzük. Ezután egy adag zöldséget tálba szedek, ráteszek egy adag vörös babot, a hús negyedét is ráteszem. Megszórom sörélesztő pehellyel, végül egy kevés cukormentes ketchupot is tettem a tetejére.
Tápérték 1 adagban:
kcal: 279.83
fehérje: 36.98 g
szénhidrát:22.7 g
zsír: 4.41 g
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: