Újabb palacsinta kísérlet, ami szerencsére jól sikerült. Nem szeretem az elrontott palacsintás reggeleket, az egész napomon nyomot hagy… Természetesen bármivel tölthető, nálam most nem volt kérdés a túró, mivel halomban áll a hűtőmben a túró. Maga a tészta extrán szénhidrát szegény, így ha szigorú diétán vagy, vagy kevés szénhidrátot fogyaszthatsz jó alternatíva lehet, esetleg más töltelékkel, illetve kevesebb feltéttel a tetején.
Hozzávalók egy adaghoz:
- 1 tojás
- 10 g Biotech Usa Iso Whey Zero csokoládés fehérje
- 10 g útifűmaghéjliszt
- 1 teáskanál zsírszegény holland kakaópor
- 50 ml kókusztej ( vagy bármilyen növényi tej)
- 100 ml víz
- csokoládé és rumaaroma ( elhagyható)
- kevés kókuszolaj a sütéshez
Hozzávalók a töltelékhez:
- 100 g zsírszegény túró
- 50 g 0,1% – os natúr joghurt
- eritrit ízlés szerint
- vaníliás eritrit ízlés szerint
- vegyes erdei gyümölcs
Hozzávalók a tetejére:
- vegyes erdei gyümölcs
- 1 darab norbi update túró rudi
- egy teáskanál kókuszchips
- virágpor
- Waldenfarm csokoládé és eper szirup
- szárított tőzegáfonya, és cseresznye
Elkészítés:
A palacsinta hozzávalóit csomómentesre keverjük. Egy palacsinta sütőben kevés kókuszolajat teszünk, és közepes lángon megsütjük a palacsintát. Ha az egyik oldala megsült, óvatosan megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük. Egy palacsinta lesz ebből a mennyiségből, de vastagabb. Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót a natúr joghurttal krémesre keverjük, és ízlés szerint ízesítjük eritrittel, vaníliás eritrittel. A palacsinta tetejét megkenjük a túróval, megszórjuk az erdei gyümölccsel, és feltekerjük. A palacsintát középen elvágjuk. A tetejét díszítjük a fent felsoroltakkal, vagy ízlés szerint bármivel ami éppen van otthon, belefér a diétába, és szeretjük.
Egy adag tápértéke mindennel együtt:
kcal:405.3
fehérje:34.72 g
szénhidrát:13.71 g
zsír:10.6 g
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: