Gyors zabos kókuszos finomság, amit vendégségbe vittem időhiány miatt. Nagyon gyorsan kész van, kakaós, kókuszos, édes mindenki szereti. 🙂
A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be:
Hozzávalók: ( 30 darabhoz)
Elkészítése:
A zabpelyhet kávédarálóban ledaráltam, majd az így kapott lisztet használtam.
A száraz alapanyagokat összekeverem. A mandulatejet pedig az eritrittel picit felmelegítem. A száraz hozzávalókhoz öntöm az eritrites mandulatejet, majd összekeverem. Egy órát hűtőben állni hagyom hogy a zabpehely megszívja magát és könnyen formázható legyen. Vizes kézzel kis golyókat formálok a masszából amiket kókuszreszelékbe meghempergetek. Egy órára hűtőben pihentetem és kész is!
A közepébe tehetünk meggyet is. Én most nagyon siettem, hogy elkészüljek, így ez kimaradt.
Tápérték 1 darabban:
kcal: 52.04
fehérje: 2.84
szénhidrát: 4.76
zsír: 2.46