Barackos chia magos szuper édes reggeli

• Fittdiéta
• 2017-08-30

A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be:

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 100 g cukkinipüré
• 5 g vaníliás fehérjepor ( Biotech Iso Whey Zero fehérjét használtam)
• 7 g chia mag  ( chia magot az Ataisz webáruházból szereztem be)
• 50 ml cukormentes mandulatej ( chia mag beáztatásához) ( vagy más növényi tej)
• 1 teáskanál vaníliás eritrit
• fél őszibarack
• 100 ml cukormentes mandulatej ( vagy más növényi tej)

Hozzávalók a tetejére:

• 1 sárgabarack
• 20 g málna
• ribizli
• virágpor
• kendermag
• áfonya
• szárított tőzegáfonya
• Waldenfarm eper öntet
• 1 db Gullon oreo keksz
• cukormentes tejszínhab ( elhagyható)

Elkészítés:

Először elkészítjük a cukkinipürét. A cukkinit megpucoljuk, lereszeljük, majd aprító gépben teljesen pürésítjük. A chia magot az 50 ml mandulatejbe beáztatjuk, és belekeverjük a vaníliás eritritet majd egy éjszakára hűtőbe tesszük. A barackot megpucoljuk, felkockázzuk és a 100 ml mandulatejjel összeturmixoljuk. A cukkinipürét, a barackturmixot egy lábasba fel tesszük főni. Hozzáadjuk a fehérjeport, majd a chia pudingot is. Pár percig főzzük közepes lángon, majd müzlis tálba töltjük. A tetejét apróra vágott gyümölcsökkel, tőzegáfonyával eper öntettel díszítjük. A közepére került egy oreo keksz, a szélére pedig kevés tejszínhabot nyomtam.

Tápérték 1 adagban:

kcal: 238.68

fehérje: 9.56 g

szénhidrát:  34.99 g

zsír:  8.26 g