Fittdiéta

Karácsonykor tele volt az asztal az édesebbnél édes süteményekkel, de szilveszterkor előtérbe kerülnek a sós finomságok. Hoztam egy szénhidrát csökkentett verziót, ami akár vendégségbe, akár reggelire tökéletes lehet valamilyen sós krémmel. Kenyér kence recepteket ITT találsz.  További pogácsa recepteket pedig ITT találsz.  Hozzávalók 16 darabhoz: 250 g Dia Wellness sütőliszt 10 g búzasikér 1 púpos evőkanál… Tovább »

 Újév napján minden ember arra törekszik, hogy az eljövendő év sikeres, szerencsés, gazdag legyen. Ehhez számos babonához, ősi, bevált módszerhez lehet fordulni. Talán a legismertebb a lencse. Szinte minden családban készül valamilyen változata az újévi asztalra. Ereje, szerencsehozó képessége abban rejlik, hogy rengeteg apró szemből áll. A babona szerint mindegy egyes szem pénzt szimbolizál, azaz… Tovább »

Az úgy kezdődött, hogy tortát szerettem volna sütni, amit ITT néztem ki, és tudtam, hogy el kell készítenem olyan diétásan amennyire lehet. A krémeket el is készítettem előző este. Ami, csak annyira diétás, hogy cukormentes a csokoládé, és light a mascarpone! Tehát, ha TE szigorú diétán vagy , ne ezt a süteményt készítsd el! Majd… Tovább »

Az óév utolsó napjára, és az újév első napjára diétás, egészséges, gyorsan elkészíthető receptajánló. FŐÉTELEK ÚJÉVI VÖRÖS LENCSE RAGU ÚJÉVI LENCSEFŐZELÉK DIÉTÁSAN SÓS SÜTEMÉNYEK SZILVESZTERI DIÉTÁS PALEO VIRSLIS FALATKÁK   RÉTEGES TÚRÓS POGÁCSA TÚRÓS ZABLISZTES POGÁCSA ÉDES SÜTEMÉNYEK PROTEINES DIÉTÁS KÓKUSZGOLYÓ SZÉNHIDRÁT CSÖKKENTETT ALMÁS PITE DIÉTÁS ALMÁS ÉS MEGGYES KÍGYÓRÉTES... Tovább »

Diétás, szénhidrát csökkentett sajtos túrós pogácsák karácsonyi kivitelben. Hozzávalók: ( kb 40 darabhoz, de ez mérettől függ) 250 g Dia wellness sütőliszt 5 g búzasikér 180 g zsírszegény túró 50 g zsírszegény natúr joghurt 1 tojás 75 g kókuszolaj 1/2 csomag szárított élesztő 50 ml cukormentes mandulatej( vagy bármilyen tej vagy növényi tej diétának megfelelően)… Tovább »

Egy kis karácsonyi villás reggeli otthon, úgy ahogy én szeretem. Az eredeti recept Szafi oldalán található. Ez alapján a recept alapján készítettem már bagelt is, IDE kattintva megtalálható. Hozzávalók: ( 4 kiflihez) 80 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék  35 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék csipet Szafi Fitt szódabikarbóna  3 g Szafi Fitt himalaya só  10… Tovább »

Klasszikus sütemények diétásan, amelyek nem hiányozhatnak a karácsonyi asztalról.   GYÜMÖLCSKENYÉR SZÉNHIDRÁT CSÖKKENTETTEN        ZSERBÓ SZELET SZÉNHIDRÁT CSÖKKENTETTEN KARÁCSONYI BEJGLI DIÉTÁSAN ISLER KARÁCSONYRA DIÉTÁSAN KARÁCSONYI HÓKIFLI MANDULÁS LEKVÁROS LINZER  DIÓS KOSÁRKA... Tovább »

Régebben rengeteg kézzel készített ajándékot ajándékoztam, mert imádtam minden kis apróságot saját kézzel gyártani. Egy egész szekrény volt tele különböző festékekkel, termésekkel, gyöngyökkel stb. Aztán idő hiányában ez háttérbe szorult, majd új hobbi jött az életembe, ez pedig a főzés. Persze gyorsan rájöttem, hogy ez pont ugyanolyan kreatív elfoglaltság. Így karácsonyra is több gasztro ajándékot… Tovább »

Nálunk karácsonykor mindig halászlé lesz a menü, de hoztam pár tippet mi készülhet halból, hiszen én az év bármelyik napján szívesen fogyasztom.   EGÉSZBEN SÜLT PISZTRÁNG SALÁTÁVAL   LAZAC TEJSZÍNES CITROMOS MÁRTÁSSAL ÉS PÁROLT ZÖLDSÉGEKKEL      TILÁPIA PÁROLT BROKKOLIVAL LAZAC NARANCSOS MANGÓ MÁRTÁSBAN ÉS ÉDESBURGONYA  ... Tovább »

A nagy karácsonyi sütésben maradt egy kis túróm és gesztenyém is. Ezeket felhasználva készült az elmúlt pár napban a reggelim. További gofri receptekért kattintsatok IDE! Hozzávalók 1 adaghoz: 10 g zabliszt ( zabpehely ledarálva) (gluténérzékenyek használjanak gluténmentes zabpelyhet) 10 g fehérjepor ( Biotech Usa Iso Whey Zero cookies and cream ízesítésűt használtam) 40 g zsírszegény… Tovább »

A recept kiindulópontja Szafi oldalán található túrós stangli recept volt. Aztán ahogy lenni szokott, menet közbe alakítottam rajta minden irányból. Nagyon finom lett, szárított paradicsommal, és bazsalikommal dobtam fel a tésztát, így tiszta Olaszország hangulat fogott el. Dia-wellness lisztből is készítettem már hasonló ízvilágú sós rudacskákat, annak a receptjét ITT találjátok. Hozzávalók 28 darab rúdhoz:… Tovább »

Nálam ez a csirkemell inkább ünnepi ráhangolódás jegyében készült. Karácsonykor nem akarok csirkét látni, hiszen nem versenydiétán vagyok. Csupán, egy élhető és igazán élvezhető életmódot próbálok követni, és igyekszek átadni azoknak akik megkeresnek tanácsadással kapcsolatban. Szóval nálunk karácsonykor Édesapám a vacsora felelős, azaz töltött káposzta, hurka kolbász, halászlé. Senki nem ettől a három naptól fog… Tovább »

A tavaly készült mézeskalács receptem kicsit átalakítottam, és újra megsütöttem. Én nem vagyok nagy mézeskalács rajongó. Ez az a sütemény, ami nagyobb örömöt okoz akkor, ha el kell készíteni, mint megenni. Most egy apró kis ajándék része lesz, ez a nagy adag sütemény karácsony alkalmából. Hozzávalók: ( 2 tepsi) 330 g zabliszt 40 g búzasikér… Tovább »

Mutatós, gyorsan elkészíthető karácsonyi reggeli diétásan és gluténmentesen. Hozzávalók a piskótához ( 2 adaghoz) 1 tojás 50 ml víz 2 evőkanál eritrit 20 g zabliszt (gluténérzékenység esetén gluténmentes zabpehely) ( darált zabpehely) 20 g őrölt mandula 10 g zsírszegény kakaópor 1 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál eritrit Hozzávalók az almás töltelékhez: 1 alma 20 g Szafi… Tovább »

  Ha kevés időd van a karácsonyi sütemények elkészítésére, akkor készíts muffinokat a klasszikus süteményekből.  PALEO SACHER MUFFIN   KARÁCSONYI ALMÁS PITE MUFFIN   TÚRÓ RUDI MUFFIN   MAZSOLÁS TÚRÓ MUFFIN   ZABLISZTES ZSERBÓ MUFFIN  KARÁCSONYI MÉZESKALÁCS MUFFIN... Tovább »

Amikor több napra kell gyorsan ebédet készítenem akkor a csirkecomb sült zöldségekkel mindig beválik. Most készült még melle parmezános kelbimbó, amit a Mentes konyha aktuális számában láttam. Hozzávalók a csirkecombhoz: 700 g csirkecomb ( felsőcombot használtam) himalájai só fokhagymapor Szafi Reform sültcsirke fűszersó Hozzávalók a sült petrezselyemhez: 260 g petrezselyem gyökér ( kb. 3 darab)… Tovább »

Székesfehérváron, a Paleo központban tartottam novemberben főző tanfolyamot. A főzőtanfolyam címe a diétás tippek és fogások kezdőknek egy személyi edző szemével volt. Nagyon sokáig gondolkodtam, hogy mi készüljön, ami paleo, de az én étkezési elveimnek is megfelel, nem túl bonyolult és nem igényel extra hozzávalót, de mégis elég érdekes egy főző tanfolyamra. Ez az étel… Tovább »

Nincs karácsony zserbó nélkül! Szerintem ez a világ legjobb süteménye, főleg  a Nagymamám cukros, egészségtelen hagyományos verziója. Amikor már csak a zserbó körül forognak a gondolataid, akkor születnek ezek a receptek, a hagyományos zserbó szeleten túl. Hiszen a zserbó mindenhogy nagyon finom. Az összes zserbó receptem IDE kattintva megtaláljátok. PALEO ZSERBÓ      ZSERBÓ MUFFIN… Tovább »

Lazac és édesburgonya. Aki ismer az tudja, hogy ez a kedvenc párosításom, viszont igyekszem még ezt is mindig egy kicsit másként elkészíteni. Most bepaníroztam a lazac falatokat, és hogy ne tocsogjon feleslegesen az olajban, sütőben sütöttem meg, így is tökéletes lett! A lazac akár a karácsonyi asztalra is tökéletes lehet. Hozzávalók 3 adaghoz: 2 szelet… Tovább »

A recept a túrós zabos mini palacsinta receptem alapján készült, csak most gofrit sütöttem belőle. A díszítés pedig illeszkedik a közelgő ünnepekhez. Hozzávalók 1 adaghoz: 100 g zsírszegény túró 20 g zabliszt ( zabpehely darálva) (gluténérzékenyek használjanak gluténmentes zabpelyhet) 10 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ( zabliszttel helyettesíthető, de úgy változik a tápérték) 5 g… Tovább »

Ha már unod a zabkását, akkor nézd meg a zabkása receptjeimet, mert rengeteg variációban el lehet készíteni, hogy ne unjuk meg. Vagy el lehet készíteni ezt a sült zabkása verziót, ami az almával és a fahéjjal igazán tökéletes reggeli egy hűvös téli reggelen. Hozzávalók 3 adaghoz: 60 g zabpehely (gluténérzékenyek használjanak gluténmentes zabpelyhet) 20 g… Tovább »

A reggeli, amit bármikor jöhet, egyszerűen imádom. Rengetegszer elkészítettem, a receptek és a képek ITT megtalálhatóak. December 6-a alkalmából kicsit ünnepire vettem a figurát. Azt hiszem ez egyértelmű jele az év végi hajtásnak, és kimerültségnek. 🙂 Hozzávalók 1 adaghoz: 50 g Szafi Fitt fánk por 5-10 g citromhéjhéj fél db (25 g ) tojás 60 g… Tovább »

Egy tökéletes, laktató  reggeli, hogy jól induljon a nap! Az eredeti recept ITT található. A bagel mini, de egyrészt laktató , illetve a tojásnak, salátának, és a rajta lévő szendvicskrémnek köszönhetően sokáig nem leszel éhes. Hozzávalók 6 mini bagelhez: 100 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék  15 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Fitt -CH… Tovább »

Imádom ezt az alaptésztát, mert bármilyen diétába beilleszthető, legutóbb többféle ízesítésű csigákat készítettem, most pedig kakaóval töltött kiflik készültek belőle. Az alaptészta receptje Szafi oldaláról származik. Itt megtaláljátok. Hozzávalók 8 darab kiflihez: 115 g Szafi Fitt nyújtható édes kelt tészta helyettesítő 40 g kókusztejszín (cocomas) 50 g forró víz 80 g forró cukkinipüré 10 g Szafi… Tovább »

Amikor valaki elhatározza magát, hogy életmódot vált, sokan drasztikusan és hirtelen teszik. Magyarán, szakít a régi étkezési szokásaival, és teljesen átreformálja a konyhát. Persze van akinél működik, de a legtöbben gyorsan feladják az egészet , mert úgy érzik, hogy sok a lemondás, az eredmény pedig nem jön olyan gyorsan. Valamint arról se feledkezzünk meg, hogyha… Tovább »