A recept a túrós zabos mini palacsinta receptem alapján készült, csak most gofrit sütöttem belőle. A díszítés pedig illeszkedik a közelgő ünnepekhez.
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 100 g zsírszegény túró
- 20 g zabliszt ( zabpehely darálva) (gluténérzékenyek használjanak gluténmentes zabpelyhet)
- 10 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ( zabliszttel helyettesíthető, de úgy változik a tápérték)
- 5 g Biotech Usa Iso Whey Zero cookies and cream fehérjepor ( vagy más fehérjepor)
- fél csomag sütőpor
- fél tojás
- 30 g tojásfehérjelé
- 50 g cukormentes mandulatej ( vagy más növényi tej)
- ízlés szerint eritrit
- ízlés szerint vaníliás eritrit
- kókuszolaj a sütő kikenéséhez
Elkészítés:
Minden hozzávalót csomómentesre összekeverünk. Pihentetjük 10 percig a tésztát. A gofri sütőt kikenjük egy szilikonos ecset segítségével kókuszolajjal, és ha bemelegedett beleöntjük a tésztát és készre sütjük.
Hozzávalók a tetejére (1. kép):
- fél túró rudi ( nem diétás)
- 1/4 narancs
- 1/4 alma
- mogyoró
- szárított tőzegáfonya
- virágpor
- kókuszchips
- porrá őrölt eritrit
- Waldenfarm eperöntet
Hozzávalók a tetejére (2. kép)
- 1/4 narancs
- 1/4 körte
- túrókrém ( zsírszegény túró natúr joghurttal és édesítővel kikeverve)
- túró rudi (nem diétás)
- virágpor
- szárított tőzegáfonya
- kókuszchips
Tápérték 1 adagban ( csak a gofriban)
kcal: 254.3
fehérje: 25.85 g
szénhidrát: 17.65 g
zsír: 5.25 g
Kommentek