Fittdiéta

A kakaós csigát mindenki szereti. Ma már senkinek nem kell lemondania róla, ezt a csigát a vegánok, tojásérzékenyek és gluténérzékenyek is fogyaszthatják. További kakaós csiga receptek ITT találhatóak. Az eredeti recept ITT megtalálható. Hozzávalók 12 darabhoz: 100 g Szafi Free Expressz lisztkeverék 50 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék 70 g porrá őrölt eritrit 0,5 g… Tovább »

Zserbósan minden jobb! Tehát a piskóta tekercs is. Most a Paleolit Éléskamra omlós piskóta lisztkeverékét használtam, ami isteni lett. Ezt mi sem bizonyítja számomra jobban, ha az életmódváltást szkeptikusan és csak távolról szemlélő rokonok, barátok is azt mondják ez bizony mennyei! További zserbós receptjeim IDE kattintva érhető el. A paleolit éléskamra lisztkeverékeivel a további receptjeim… Tovább »

Soha nem voltam annyira oda a csirkepörköltért, de valamiért időről időre rám tör a vágy, már lassan egy éve, hogy egyek egyet. Most végre ez a pillanat is eljött. Paleo nokedlivel ettem, amit már csirkemájjal is fogyasztottam, amikor szintén a csirkepörkölt volt az eredeti terv. Hozzávalók a csirkepörkölthöz ( 4 adag): 4 darab csirke felső… Tovább »

A Kínai nyaralásom, alatt teljesen átértékelődött bennem a kínai konyháról alkotott véleményem. Egy ehhez nagyon hasonló recept készült már, amit megtaláltok ITT. Illetve egy levest is készítettem, ami a nyaralás hatására született. Szeretem ezeket a csirkés ételeket, a kínai fűszerezésnek köszönhetően nagyon jól variálható, és gyorsan elkészül. Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:   Hozzávalók: (… Tovább »

Miért írok erről?  Mert sajnos nap, mint nap találkozok ezzel a jelenséggel a vendégeim körében, különböző közösségi csoportokban. Kívülről jobban felismerhetőek ezek a tünetek. Olyanokról beszélek, akik szinte semmit nem mernek enni, akik nem mennek közösségbe, mert csak azt eszik meg, amit ők készítenek. Ezáltal a szociális életük, a társas kapcsolataik minősége romlik.  De vajon… Tovább »

Amikor elmesélem a barátoknak, vendégeimnek, hogy én magam sütöm a kenyeret, zsemlét, pékárut csak néznek rám nagy szemekkel, hogy nekik erre biztos nincs idejük! Biztos? Hála a lisztkeverékeknek, nagyon gyorsan süthetünk mi magunk is a reggeli tojás mellé zsemlét. Ami garantáltan mentes a hozzáadott adalékoktól, színezékektől, konzerváló szerektől, aromáktól, ízfokozóktól, és, csak természetes alapanyagok felhasználásával… Tovább »

Fánkot gyorsan reggelire? Vagy ebédre egy tartalmas leves után? Nem kell keleszteni, nem kell órákat a konyhában tölteni. Nyugodt szívvel ajánlom diétázóknak, paleolit életmód híveinek, azoknak, akik szem előtt tartják az egyszerű, de egészséges napi táplálkozást. A fánk kiegyensúlyozott rosttartalma miatt az emésztésre is jótékony hatással lehet. A rost lassítja a szénhidrátok felszívódását, így hosszú ideig… Tovább »

Aki csak most talált a blogomra, az valószínű nem tudja, hogy a zserbó a kedvenc süteményem. Főleg amit a Nagymamám csinál, ami minden, csak nem egészséges de a legfinomabb. Amit el lehet készíteni zserbó ízűen, arra már van recept a blogon. Legalábbis így gondolom mindig, de ha zserbóról van szó, mindig lehet fokozni tovább. Mindenféle… Tovább »

Maradt még egy kis aszalt paradicsomom a szekrényben, amit szerettem volna felhasználni. Így készült ez a recept, imádtam. Olaszos ízvilág, a kókusztejszín pedig krémessé tette az egészet. Hozzávalók 2 nagyobb adaghoz: – 450 g csirkemell – 1 kis fej vöröshagyma – 3 gerezd fokhagyma – 55 g szárított paradicsom – 160 g sűrített paradicsom (… Tovább »

Hozzávalók 9 darab virslishez vagy 6 darab virslishez és 5 darab pizzás csigához: ( én csak 6 darab virsliset készítettem, a maradékból pedig pizzás csigát, mert nekem csak 4! darab virslim volt) 100 g Szafi Free Expressz lisztkeverék 50 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék 3 g himalája só 10 g almaecet  280 g víz +… Tovább »

Találtam a hűtőben 2 csomag hamarosan lejáró tofut, így gyorsan összedobtam 1-2 napi vacsorám. Tökéletes lehet akár gyors ebédre, vagy kisebb adagokra szedve köztes étkezésekre is ha éppen húsmentes napot tartasz. Hozzávalók 3 kis adaghoz: 2 db 180 g füstölt tofu ( Lidl-ben vettem) 1 csomag fagyasztott kínai zöldségkeverék ( Lidl) 2 evőkanál szójaszósz só,… Tovább »

  Senki se akar lemondani a pizzáról, de nem is kell. Ezt a pizzát fogyaszthatják fogyni vágyók, gluténérzékenyek és paleo diétázók is. További pizza receptek ITT. Eredeti recept Szafi oldalán található meg, ITT! Hozzávalók 1 pizzához: ( 2 adag) 100 g Szafi Reform csökkentett szénhidrát tartalmú paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék 2 g himalájai só 1 tojás… Tovább »

Az egyik kedven ételem volt gyerekkoromban a stíriai metélt. Illetve még most is. Pár hónapja otthon voltam, és pont ez volt az ebéd. Megpróbáltam megállni, hogy nem eszek belőle, de aztán elengedtem a dolgot. Egyik nap viszont elhatároztam, hogy elkészítem a saját étkezési szokásaimnak megfelelően. Hozzávalók a tésztához:(3 adaghoz) 250 g zsírszegény tehéntúró 0,5 darab… Tovább »

Ennél egyszerűbben és gyorsabban vadas szerintem nem készíthető, ráadásul olyan az íze, mint a hagyományosnak. Az eredeti recept ITT található. Hozzávalók a vadashoz (2 adag): 400 g csirkecomb filé 40 g Szafi Reform vadas alap 40 g rizs főzőtejszín ( paleo diéta esetén cocomas) 3 dl víz 5 g frissen facsart citromlé 5 g paleo… Tovább »

Készítettem egy listát, melyet elsősorban kezdő életmódváltóknak szántam. Ma már akkora a kínálat az egészséges, tudatos életmódot követőknek, hogy könnyen el lehet veszni benne. Ez egy alap lista, mely könnyen beszerezhető, nem terheli a pénztárcát a drága lisztekkel, és kiegészítőkkel és tökéletesen el lehet indulni vele az egészséges életmód útján. A diéta, a helyes táplálkozás,… Tovább »

Lassan már általános, hogy nálam sose az készül egy lisztkeverékből, mint ami rá van írva. Ebből a lisztből már készítettem parmezános sós gofrit, ami isteni lett. Recept IDE kattintva elérhető. A maradék lisztből egy egész kenyér már nem jött volna ki, így zsemléket formáztam belőle. Mostanában a reggeleim nagyon rohanósak, de a kényelmes reggeliről nem vagyok… Tovább »

Hamburger és diéta?? IGEN! A hamburger zsemlék paleo, gluténmentes és szénhidrát csökkentett. Eredeti recept Szafi oldalán, ITT található! A húspogácsa csirkemellből van, zsiradék hozzáadása nélkül sült. Ezen kívül csak zöldség, tojásfehérje és egy szelet sajt található benne. Az olajban tocsogó sült krumpli helyett salátát ettem hozzá. Tehát egészséges életmód és hamburger létezik együtt! 🙂 További hamburger… Tovább »

Biztos mindenki emlékszik a gyerekkorából a búzadarából és tejből készített tejbegrízre, aminek a tetejét gazdagon megszórtuk kakaóporral. Na ez az étel, ami nem diétás! De helyette használjunk Nocarb daramixet, növényi tejet és édesítőt. Valamint kevertem hozzá ízesített fehérjét, amitől az íze is finomabb, illetve a fehérje tartalmát is megnövelte. Hozzávalók 1 adaghoz: 30 g Nocarb … Tovább »

Újévkor tartva magunkat a hagyományokhoz malacsültet készítettünk, lencse salátával és édesburgonya pürével. Nem kimondottan diétás menü, de módjával egy életmódváltó étrendjébe is beilleszthető, hiszen újév első napján diéta ide vagy oda nem eszünk szárnyast! Hozzávalók a malacsülthöz ( 4 adag): 880 g bőrös sovány malachús 1 vöröshagyma 2 darab paradicsom majoranna himalájai só rozmaring 60… Tovább »