Végtelenül egyszerű elkészíteni, és nekem 6 kis adag is kijött belőle. Én is meglepődtem, de ennyivel is jól laktam. Mellé készítettem egy nagy adag salátát és bőven elég volt. Eredeti recept Szafi oldalán megtalálható.
Tészta hozzávalói: ( 6 kisadaghoz)
Töltelék hozzávalói és elkészítése:
Tészta elkészítése
Keverjük el a vizet a tojásokkal, és a sóval, majd adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk össze. Pihentessük 10-15 percig, ezalatt összeáll a tészta, nem kell hozzá több liszt. Lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát, majd tapadásmentes felületen nyújtsuk ki olyan vékonyra, amilyenre csak tudjuk, és vágjuk 18 db-ra. Ezután a lapokat egyenként nyújtsuk még tovább lisztezett felületen, hogy majdnem “papír-vékonyságú” lapokat kapjunk.
Töltelék elkészítése
A hagymát aprítsuk fel, majd dinszteljük meg kevés olívaolajon Ezután tegyük bele a húst, keverjük jól össze és fehéredésig pirítsuk körülbelül 10-15 percig. Az alapport keverjük ki a vízzel és öntsük hozzá a húshoz. Forraljuk fel majd vegyük le a tűzhelyről.
Tápérték 1 adagban: (6 kis adag esetén)
kcal: 336
fehérje: 33 g
szénhidrát: 21 g
zsír: 11 g
Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz: