Mindjárt itt a húsvét, és ilyenkor elengedhetetlen a kalács! Azonban tudtad, hogy nem csak édes kalácsot lehet készíteni hanem sósat is? Én a tetejére most fekete erdei sonkát és bébispenótot tettem.
További húsvéti receptjeimért KATTINTS IDE!
További kalács recepteket pedig ITT találsz!
Hozzávalók:
Hozzávalók a nyújtáshoz:
Hozzávalók a tetejére:
Elkészítés:
A liszthez hozzáadjuk a búzasikért és a túrót, a sót, az eritritet és a szárított élesztőt. Ezután hozzáadjuk a kókuszolajat, a natúr joghurtot és a tojássárgáját. Összekeverjük a tésztát, végül pedig hozzáadjuk a mandulatejet. Óvatosan adagoljuk hozzá, annyit, amíg gyúrható tésztát nem kapunk. Lisztezett vagy búzasikérrel megszórt felületen átgyúrjuk és letakarva pihentetjük 1 órát. Ezután 3 egyenlő részre osztjuk, és sodorjunk belőle 40 cm-es rudakat. Fonjuk össze, és a végeket hajtsuk a tészta alá. Kenjük le tojással, majd újabb egy órát pihentessük. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire és előmelegített sütőben 180 fokon süssük 40 percig.
Tápérték 100 gramm kalácsban:
kcal: 206.63
fehérje: 12.71 g
szénhidrát: 24.15 g
zsír: 5.53
Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz: