Mini palacsinták diétásan

Édes reggelit kívántam, és kedvem volt kicsit kreatívvá tenni a tányért. A palacsinták szénhidrát csökkentett, gluténmentes és diétás étrendbe is beilleszthetők. Ha túró helyett más feltétet használunk, vagy totut, akkor paleo diétába is beilleszthető.

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!

Hozzávalók a palacsinta tésztához (2 adaghoz):

1 darab tojás
40 g tojásfehérjelé
35 g Szafi reform palacsinta lisztkeverék
10 g Szafi Reform rostkeverék
15 g fehérjepor ( Biotech Usa Iso Whey Zero-t használtam) (paleo diéta esetén helyettesíthető palacsinta lisztkeverékkel, de úgy változik a tápérték)
80 g cukormentes mandulatej ( vagy más növényi tej)
kevés kókuszolaj a serpenyő kikenéséhez

Hozzávalók a tetejére: ( 1 adag palacsintához)

130 g zsírszegény túró ( paleo diéta esetén totu)
40 g zsírszegény natúr joghurt (paleo diéta esetén totu krém)
ízlés szerint eritrit
ízlés szerint vaníliás eritrit
1 darab kiwi
1/4 alma
szárított tőzegáfonya
virágpor
kevés kókuszchips
kevés kókuszreszelék
1 kocka cukormentes epres fehér csokoládé ( vagy diétának megfelelő csokoládé)

Elkészítés:

A palacsinta tészta hozzávalóit összekeverjük csomómentesre, és 5 percig állni hagyjuk. A tekerhető palacsinta tésztánál sűrűbb tésztát kell kapnunk. Kókuszolajjal kikent palacsinta sütőben egy evőkanálnyi masszát teszünk, és kis méretű amerikai palacsintákat sütünk. A túrót a joghurttal a vaníliás eritrittel és az eritrittel simára keverjük és a palacsinták tetejére tesszük. A gyümölcsökkel díszítjük, majd megszórjuk a tőzegáfonyával, virágporral, kókusz chipsszel, kókuszreszelékkel, és az apróra tört csokoládéval. Diéta és ízlés szerint bármit tehetünk a tetejére.

Tápérték 1 adagban:

kcal: 298

fehérje: 31 g

szénhidrát: 31 g

zsír: 5 g

Személyre szabott étrend és táplálkozás tanácsadás