Humusz házilag egyszerűen

• Fittdiéta
• 2019-03-07

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott életmódváltó csomagokat! KATTINTS IDE!

Hozzávalók a tahinihez:

• 100 g szezámpehely
• 10 g olívaolaj
• 1 dl víz

Hozzávalók a humuszhoz:

• 250 g kifőzött csicseriborsó
• 1 evőkanál házilag készített tahini
• 1 teáskanál himalájai só
• 1 gerezd fokhagyma
• pár csepp citromlé (ízlés szerint)
• római kömény (ízlés szeint)
• 100 ml forró víz

Elkészítés:

Először készítsük el a tahinit. (szezámpaszta). A hozzávalókat botmixerrel vagy aprító gépben pürésítsük krémesre.

A csicseriborsót áztassuk be bő vízbe 8 órát. Ezután főzzük 40-45 percig enyhén sós vízben. Természetesen készíthetjük konzerv csicseriborsóból is, ez esetben nem kell se áztatni se főzni. Ezután minden hozzávalót tegyünk egy aprító gépbe és turmixoljuk krémes állagúra.

Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:

Eredeti recept Szafi oldalán ITT.