Kedvet kaptam egy kis kreatívkodáshoz a konyhában. Így születtek meg ezek a mókás, halloween-i muffinok.
Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!
Hozzávalók (8 db muffinhoz):
- 100 g Szafi Reform paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék
- 30 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor
- 60 g Szafi Reform eritrit
- 20 g Szafi Reform vaníliás eritrit
- 1 g Szafi Reform himalaya só
- 4 db M-es tojás (206 g)
- 20 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj
- 20 g frissen facsart citromlé
- 60 g szoba hőmérsékletű víz
Hozzávalók a díszítéshez:
- cukormentes/gluténmentes oreo keksz/ házi paleo oreo keksz
- cukorszem
- cukormentes tejszínhab/ kókusztejszín
Elkészítés:
Mérjük ki a száraz hozzávalókat és keverjük őket össze. Külön edénybe üssük fel a tojásokat, öntsük hozzá az olajat és a citromlevet, majd keverjük őket egyneművé (nem kell habosítani). Ezután öntsük a lisztes keveréket a folyadékhoz
Előmelegített 180 fokos sütőben (alsó -felső programon) 30 perc. Vegyük ki a sütőből és várjunk néhány percet mielőtt kivesszük a formából.
Ha kihűlt díszítsük. Az egyik félénél a tetejére raktam egy cukormentes oreo kekszet. Mézet használtam, hogy stabilan álljon. Cukorszemekkel díszítettem, és cukor tollal rajzoltam rá. ( a díszítés már nem paleo)
A másikhoz először szétszedtem egy oreo kekszet, lekapartam a tölteléket, és a keksz részét félbe vágtam. A muffin tetejére cukormentes tejszínhabot nyomtam, majd a kekszekkel és cukorszemekkel díszítettem. ( a díszítés már nem paleo)
Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: