Vegán sárgabarackos karácsonyi linzer

• Fittdiéta
• 2019-12-23

Ez a linzer gluténmentes, tejmentes, és tojásmentes is. Így az arra érzékenyek és vegánok is fogyaszthatják.

Eredeti recept ITT.

Szénhidrát csökkentett linzer recept ITT található.

Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!

Hozzávalók:

• 125 g Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú muffin/piskóta lisztkeverék 
• 45 g eritrit  
• 1 g só 
• 3 g vanília aroma 
• 3 g reszelt citromhéj
• 35 g folyékony kókuszolaj 
• 20 g citromlé
• 70 g víz
• 30 g őrölt mandula 
• + 8 g Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú muffin/piskóta lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz

Hozzávalók a töltelékhez:

• házi cukormentes sárgabaracklekvár ( recept ITT)

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk össze. Fedjük le az edényt és 30 percre tegyük a hűtőbe. Ezután, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát, és nyújtsuk 5-6 mm vastagra. A leeső részeket addig gyúrjuk, nyújtsuk és szaggassuk újból, míg az összes tészta elfogy. Ugyanannyi linzer aljat szaggassunk mint felső részt, ami középen “lyukas”.

Én dupla adagot készítettem. Ebből lett 10 darab normál méretű linzer, és 10 darab ennél kicsivel nagyobb isler.

Sütés:

180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 12 percig sütjük

Kihűlés után töltsük meg lekvárral, és ragasszuk össze a kettő tésztát.

Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz: