Glutén és tejmentes lusta asszony túrós rétes, amit még akkor készítettem mikor otthon laktam. Most is szívesen ennék belőle. de itt nincs sütőm a lakásba. Van helyette tengerre néző lakásom, hát minden nem jöhet össze egyszerre. 🙂 Ha kipróbálnátok, akkor süssétek meg helyettem is ezt a szuper receptet. Eredeti recept itt.
Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE!
Hozzávalók:
- 80 g Szafi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverék
- 40 g Szafi Free vaníliás zabpuding
- 2 db M-es tojás
- 1 tk. Szafi Reform kókuszolaj
- 1,5 dl víz
Hozzávalók a töltelékhez:
- 120 g átmosott köles (szárazon ennyi, ezt főzzük meg 4-szeres mennyiségű vízben, 2 g sóval)
- 160 g Szafi Reform süteményliszt
- 40 g citromlé
- 6 g citromhéj
- 1 teáskanál vanília aroma
- 20 g Szafi Reform negyedannyi édesítőszer
- 100 g Kara Light Coconut Milk
- 75 g víz
- + 1 egész őszibarack
Elkészítés:
Először elkészítem a vegán túrókrémet: a főtt kölest az összes többi hozzávalóval összekeverem, úgy, hogy a süteménylisztet a legvégén adom hozzá.
Ezután összekevertem a lisztet a pudingporral. Egy kisméretű tepsit kibéleltem sütőpapírral és beleöntöttem a lisztes keverék felét (60 g) elterítettem rajta a “túrót” és belenyomkodtam a megpucolt és kockára vágott varackot. Majd befedtem a maradék liszttel. Összekevertem a tojást a kókuszolajat és a vizet. Majd az egészre ráöntöttem a tojásos keveréket. Előmelegített sütőben 40 percig 180 fokon sütöttem.
Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: