1.0Fittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.huFittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.hu/author/fittdieta/<p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <p>- fél kg darált pulykahús</p> <p>- só, bors</p> <p>- vöröshagyma</p> <p>- fokhagyma</p> <p>- 6 tojás</p> <p>- bacon</p> <p>- fasírt fűszerkeverék</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong></span></p> <p>Ízlés szerint a darált húsból fasírt masszát készítünk. Én a fenti fűszereket, fokhagymát, és pirított vöröshagymát adtam hozzá. Az őzgerinc formát kibéleljük a bacon szeletekkel, úgy hogy mindkét oldalán túl lógjon a bacon. Beletesszük a hús massza felét, erre szorosan rátesszük a 6 főtt tojást, úgy hogy a két végét levágjuk. Ezután rátesszük a hús másik felét, és ráhajtogatjuk a bacon szalonnát, hogy teljesen befedje. <span>A formát lefóliázzuk, majd beleállítjuk egy méretes tepsibe. Aláöntünk 1 pohár vizet és 180 fokos sütőben 1 órán át sütjük. Levesszük a fóliát, szép pirosra sütjük a tetejét, majd a sütőből kivéve átfordítjuk az egészet a tepsibe (ekkorra már a víz elfőtt belőle) és az alját is szép pirosra sütjük. Langyosra hűtve szeleteljük.</span></p> <p> </p>rich