1.0Fittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.huFittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.hu/author/fittdieta/<p style="text-align: center"><em>Imádom a diós, imádom a lekváros süteményeket. Igazi, örök klasszikus sütemény, ami így elkészítve egy kicsit alakbarát verzió, a hagyományoshoz képest. A recept sajnos még kezdő koromban került fel, így nem tudom, hogy ebből hány darab lesz. Ha legközelebb elkészítem, akkor módosítok rajta! Addig is készítsétek el, mert nálam a zserbóval vetekszik ez a sütemény.</em></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a tésztához:( 20 darabhoz)</strong></span></p> <div> - 200 g Dia- wellness liszt<a href="https://www.salatagyar-eletmod-shop.hu/dietas-liszt/dia-wellness-liszt"> ( Dia-Wellness liszt ITT)</a></div> <div> - fél csomag sütőpor (6 g) <a href="https://www.salatagyar-eletmod-shop.hu/bio-fuszer-konzerv/foszfatmentes-sutopor">( foszfátmentes sütőpor)</a></div> <div>-  2 evőkanál por eritrit <a href="https://www.salatagyar-eletmod-shop.hu/edesitoszer/eritrit">(eritrit ITT)</a></div> <div>-  2 tojássárgája</div> <div>- 100 g kókuszzsír<a href="https://www.salatagyar-eletmod-shop.hu/dietas-olaj/kokuszolaj-kokuszzsir"> ( kókuszolaj ITT)</a></div> <div>-  pár csepp citrom leve</div> <div>- kevés vanília aroma, vagy vanília kikapart magja (elhagyható)</div> <div> - kókuszolaj (a forma kikenéséhez)</div> <div>- Dia Wellness liszt (a forma kikenéséhez és a nyújtáshoz)</div> <div><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a töltelékez:</strong></span></div> <div> </div> <div> <div> - 2 tojásfehérje</div> <div> - 80- 100 g porrá őrölt eritrit <a href="https://www.salatagyar-eletmod-shop.hu/edesitoszer/eritrit">(eritrit ITT)</a></div> <div> - 120 g darált dió</div> <div> - fél citrom reszelt héja és pár csepp leve</div> <div>- házi cukormentes baracklekvár <a href="https://fittdieta.cafeblog.hu/2016/08/01/hazi_meggylekvar/">( ez alapján készítettem)</a> <a href="https://www.salatagyar-eletmod-shop.hu/bio-fuszer-konzerv/cukormentes-lekvar">( vagy cukormentes lekvár ITT)</a></div> <div> </div> <div><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong></span></div> <div style="text-align: justify"> </div> <div style="text-align: justify">A tészta hozzávalóit összekeverjük csomómentesre, majd tésztát gyúrunk belőle. Fontos, hogy a kókuszzsír ne legyen teljesen híg, hanem olyan állagú, hogy a liszttel el tudjátok morzsolni. Ha nagyon morzsálódik a tészta, tegyünk hozzá pár evőkanál hideg vizet. Lisztezett felületen kb 5 mm vastagra kinyújtom.Pogácsa szaggatóval kiszaggatom, és belenyomkodom a kókuszzsírral kikent, majd kilisztezett kosárka formába. Fontos, hogy alaposan ki legyen lisztezve a forma mindenhol, különben bele fog ragadni a formába. Mindegyikbe teszek fél teáskanál sárgabaracklekvárt. A tojásfehérjét felverem kemény habbá a pár csepp citromlével. A diót az eritrittel porrá őrlöm, és óvatos mozdulatokkal, hogy a hab ne törjön, a tojásfehérjéhez keverem. A diós tölteléket ráhalmozom a lekvárra a kosárkákban, és tepsire teszem őket. Előmelegített sütőben 175 fokon kb 20 percig sütöm. Ha kihűlt kiveszem a formákból.</div> <div style="text-align: justify"> </div> <div><img class="aligncenter wp-image-8908409 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2017/12/IMG_4661-462x600.jpg" alt="" width="462" height="600" /></div> <div> </div> <div style="text-align: justify"><img class="imgnotext open-in-modal aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2015/10/image-1_8.jpg" alt="image-1_8.jpg" width="507" height="380" /></div> <div> </div> <div><img class="imgnotext open-in-modal aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2015/10/image-1_7.jpg" alt="image-1_7.jpg" width="502" height="441" /></div> <div> </div> <div> </div> <div><img class="imgnotext open-in-modal aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2015/10/image-1_6.jpg" alt="image-1_6.jpg" width="504" height="460" /></div> <div> </div> <div><span style="text-decoration: underline"><strong> Tápérték 100 g-ban:</strong></span></div> <div> </div> <div>kcal:353.96</div> <div> </div> <div> <div>fehérje:11.78 g</div> <div> </div> szénhidrát:31.58 g<br /><br />zsír:26.4 g</div> </div>richhttps://fittdieta.cafeblog.hu/files/2015/10/image-1_6-150x150.jpg150150