1.0Fittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.huFittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.hu/author/fittdieta/<p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <p>- 2,5 dl langyos mandulatej</p> <p>- 20 dkg élesztő ( ennek megfelelő mennyiségű porélesztőt használtam, 1 zacskó)</p> <p>- 4 dkg eritrit</p> <p>- 25 dkg Dia-wellness sütőliszt</p> <p>- 25 dkg Dia Wellness zero6 liszt</p> <p>- csipet só</p> <p>- 2 tojás</p> <p>- 10 dkg kókuszolaj</p> <p>- xilites sárgabaracklekvár</p> <p>- darált dió</p> <p>- kókuszolaj hempergetéshez</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong></span></p> <div>A langyos tejbe beleöntöm a porélesztőt. A liszteket  a többi cukorral, sóval összekeverem, ráöntöm a tojásokat, majd az olvadt kókuszzsírral és az élesztős tejjel összegyúrom és alaposan kidolgozom.</div> <div>Duplájára kelesztem, kb egy órát pihentetem.</div> <div> Lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtom,  7x7 cm-es négyzetekre vágom  (30 db legyen belőle), melynek közepére halmozom a házi lekvárt, feltekerem, két szélét behajtom, lenyomkodom, hogy ne folyjon ki belőle a lekvár sütés közben(gömböket formálok). A buktákat alaposan megkenem kókuszolajjal, és meghempergetem a darált dióban, majd szorosan egymás mellé sorakoztatom. A tepsiben még kb. 15 percig kelesztem, majd előmelegített 180 fokos  sütőben 20-25 percig sütöm. Körülbelül a sütési idő felénél - amikor a bukta teteje már szép aranybarna - letakarom a tepsit alufóliával, hogy a teteje ne égjen meg, de belül még süljön tovább. Porcukorral meghintve fogyasztható.</div> <div> </div> <div><img class="imgnotext open-in-modal aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2015/10/image-1_18.jpg" alt="image-1_18.jpg" width="502" height="412" /></div> <div> </div> <div> </div> <div><img class="imgnotext open-in-modal aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2015/10/image-1_17.jpg" alt="image-1_17.jpg" width="501" height="376" /></div>richhttps://fittdieta.cafeblog.hu/files/2015/10/image-1_18-150x150.jpg150150