1.0Fittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.huFittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.hu/author/fittdieta/<p>Először a Petra'z étteremben ettem fishburgert, amiben lazac volt. Mikor <a href="http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2016/01/extra-dietas-hamburger-zsemle-recept.html" target="_blank">Szafi oldalára</a> felkerült a light paleo hamburger zsemle, tudtam, hogy mi lesz a következő, amit el kell készíteni.</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hamburger hozzávalók:</strong></span></p> <p>- 50 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék <a href="http://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_szenhidrat_csokkento_lisztkeverek_250g">(CH csökkentő lisztkeverék ITT!)</a></p> <p>- 30 g Szafi Fitt sütőliszt <a href="http://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_paleo_sutoliszt_500g_2776">(sütőliszt ITT!)</a></p> <p>- 1 tojás  </p> <p>- 3 tojásfehérje </p> <p>- 1,5 g szódabikarbóna</p> <p>- 1 nagy csipet só <a href="http://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_himalaya_so_feher_finomszemcses_1000g_3005">(Himalaya só ITT!)</a></p> <p>- 100 g langyos víz</p> <div> <div> <div> <div><u><b>Hamburger Elkészítés:</b></u></div> </div> </div> A száraz hozzávalókat keverjük össze és öntsük rá az elvegyített folyékony anyagokat, majd gyúrjuk össze.</div> <div>5 perc pihentetés után a tésztát osszuk 3 egyenlő részre, majd nedves kézzel formázzunk belőle 2-3 db zsömlét. (A zsömléket laposra formázzuk, mert jó nagyra meg fog nőni a sütőben).</div> <div>Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejüket kenjük le tojássárgájával, végül szórjuk meg szezámmaggal.Előmelegített 220 fokos (alsó-felső funkción) sütőben 15 perc, majd 200 fokon további 25 percig kell sütni.</div> <div> </div> <div><span style="text-decoration: underline"><strong>Lazac Hozzávalók</strong></span></div> <div> </div> <div>- 2 szelet lazacfilé</div> <div>- olívaolaj</div> <div>- só, bors</div> <div>- hal fűszerkeverék</div> <div> </div> <div><span style="text-decoration: underline"><strong>Lazac elkészítés:</strong></span></div> <div> </div> <div>Befűszerezzük, majd az olívaolajat felhevítjük a serpenyőben és mindkét oldalát megsütjük.</div> <div> </div> <div><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a mártáshoz:</strong></span></div> <div> </div> <div>- fél pohár zsírszegény natúr joghurt</div> <div>- só bors</div> <div>- hal fűszerkeverék</div> <div>- 1 tk. mustár</div> <div> </div> <div><span style="text-decoration: underline"><strong>Édesburgonya köret:</strong></span></div> <div> </div> <div>A krumplit meghámoztam vékony karikákra vágtam. Sóval, színesborssal, kakukkfűvel, rozmaringgal, szerecsendióval, fokhagyma granulátummal fűszereztem. 200 fokon 20 percig sütöttem.</div> <div> </div> <div><span style="text-decoration: underline"><strong>Tipp:</strong></span> az én hambimba fejes saláta, koktélparadicsom, lila hagyma került a lazacon és a mártáson kívül.</div> <div> </div> <div><img class="imgnotext open-in-modal aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/02/img_1656.jpg" alt="img_1656.JPG" width="498" height="374" /></div> <div> </div>richhttps://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/02/img_1656-150x150.jpg150150