1.0Fittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.huFittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.hu/author/fittdieta/<p style="text-align: justify">A hétvégén vendégek jöttek hozzám, ebből az alkalomból készült ez a süti. Azt gondolom nem lehet vele mellé nyúlni, a kakaós, csokis, tejszín krémes sütit mindenki szereti. A Dia wellness lisztnek köszönhetően pedig senki nem fogja rajta érezni, hogy nem egy kalória bomba sütit eszik. :)</p> <p style="text-align: justify">Az eredeti recept több helyen is megtalálható. <a href="http://www.recepttar.hu/recept/kinder-pingui-szelet-21634" target="_blank" rel="noopener">ITT</a> vagy a mindmegette oldalán <a href="http://www.mindmegette.hu/kinder-pingui-kocka.recept" target="_blank" rel="noopener">ITT</a></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a tésztához:( 36cm* 26 cm tepsihez)</strong></span></p> <p>- 6 db tojás</p> <p>- 6 ek. eritrit </p> <p>- 6 ek víz</p> <p>- 6 ek. Dia wellness szénhidrát csökkentett liszt </p> <p>- 4 ek. zsírszegény holland kakaópor</p> <p>- 2 kk. mézes sütemény fűszerkeverék</p> <p>- 1 kk. fahéj</p> <p>- 1 cs. sütőpor</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a krémhez:</strong></span></p> <p>- 400 ml kókusztejszín </p> <p>- 3 ek. eritrit</p> <p>- 1 evőkanál vaníliás eritrit </p> <p>- pár csepp vanília aroma</p> <p>- 2 dl kókusztej</p> <p>- 1 tk. konjac liszt</p> <p>- 1 ek eritrit </p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a csokimázhoz:</strong></span></p> <p>- 300 g cukormentes étcsokoládé</p> <p>- 5 púpos ek. kókuszzsír</p> <p>- 5-6 ek. víz</p> <p><span style="text-decoration: underline">Elkészítés:</span></p> <p>A tésztához a tojást az eritrittel robotgéppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a kókuszolajat is, és kikverjük. A lisztet, a kakaóport, a fűszereket és a sütőport összekeverjük, majd folyamatosan adagolva hozzáadjuk a folyékony masszához. Ezután sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk a krém felét. Előmelegített sütőben 180 fokon 10-12 perc alatt készre sütjük. Ha kész a tészta másik felét is ugyanígy megsütjük. Ezt a lapot hagyjuk a tepsiben kihűlni, ne vegyük ki.</p> <p>Ezután elkészítjük a krémet. A kókusztejszínt az eritrittel és vaníliás cukorral habbá verjük. A kókusztejet az eritrittel felforraljuk, és belekeverjük a konjac lisztet. Ha besűrűsödött hagyjuk kicsit hűlni, és a felvert habhoz keverjük, majd adunk hozzá pár csepp vanília aromát. A krém felét a kihűlt piskóta lapra simítjuk, majd 15 percre hűtőbe tesszük.</p> <p>A csokimázhoz vízgőz felett a hozzávalókat felolvasztjuk. A csokimáz felét rásimítjuk a krém tetejére, hűtőbe tesszük ismét, és hagyjuk megdermedni. Utána krém másik felét is rásimítjuk, majd rátesszük a másik piskótalapot. A  csokimázat ismét felolvasztjuk, és a tetejére simítjuk. A kész süteményt 3-4 órára hűtőbe tesszük, ezután szeletelhetjük.</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Tápérték 100 g-ban:</strong></span></p> <p>Kcal: 243</p> <p>Fehérje: 6,36</p> <p>Szénhidrát: 10,5</p> <p>Zsír: 19,5</p> <p><img class="imgnotext open-in-modal aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/03/img_1765.jpg" alt="img_1765.JPG" width="500" height="375" /></p> <p><img class="imgnotext open-in-modal aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/03/img_1764.jpg" alt="img_1764.JPG" width="506" height="380" /></p> <p><img class="imgnotext open-in-modal aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/03/img_1766.jpg" alt="img_1766.JPG" width="506" height="380" /></p>richhttps://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/03/img_1766-150x150.jpg150150