1.0Fittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.huFittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.hu/author/fittdieta/<p>Imádom a pogácsát, így mindig próbálok újabb és újabb fajtákat készíteni. Van itt már <a href="http://fittdieta.blog.hu/2016/02/23/hajtogatott_tepertos_pogacsa_699" target="_blank">tepertős pogácsa</a>, <a href="http://fittdieta.blog.hu/2015/10/03/turos-_zablisztes_pogacsa" target="_blank">túrós zablisztes</a>, <a href="http://fittdieta.blog.hu/2015/12/06/paleo_pogacsa" target="_blank">paleo pogácsa</a>, <a href="http://fittdieta.blog.hu/2015/10/19/hajtogatott_sajtos_turos_pogacsa" target="_blank">sajtos hajtogatott pogácsa</a>,<a href="http://fittdieta.blog.hu/2016/02/20/turos_totus_kelt_pogacsa" target="_blank"> totu pogácsa</a> is. Ez a pogácsa, egy kelt réteges túrós pogi lett.Ez a recept nagyon megtetszett, egyrészt mert a rétegek miatt igazán látványos, sós finomság, amit úgy értünk el, hogy nem kell órákon keresztül a kelesztés- hajtogatás műveletet ismételni. Az eredeti receptet Az <a href="http://azotthonizei.blogspot.hu/2013/11/reteges-turos-pogacsa.html" target="_blank">otthon ízei blogon</a> találtam, ez volt a kiinduló alapja a receptnek.</p> <p> Így a húsvét közeledtével igazán jó vendégváró falat lehet.</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <p>- 40 dkg Dia Wellness CH csökkentett liszt</p> <p>- 70 g kókuszolaj</p> <p>- 150 g zsírszegény natúr joghurt</p> <p>- 1 dl cukormentes mandulatej</p> <p>- 1 tk. eritrit</p> <p>- 10 g élesztő</p> <p>- 1 ek. só</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a túrós krémhez:</strong></span></p> <p>- 1 tojás</p> <p>- 250 g zsírszegény túró</p> <p>- 3 ek zsírszegény natúrjoghurt</p> <p>- 3 ek kókuszolaj</p> <p>- 1 tk. só</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Tetejére:</strong></span></p> <p>- 1 tojás</p> <p>- szezámmag</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong></span></p> <p>A langyos, de nem forró mandulatejben elkeverjük az egy teáskanál eritritet, és beleszórjuk az élesztőt és felfuttatjuk egy kis tálkában. Mivel az élesztő nálam most szárított élesztő, és mandulatejet használok hozzá, valamint édesítőt ( nem pedig sima cukrot) nem fog olyan szépen feljönni. De kicsit megdagad, buborékok lesznek a tetején. Ez eltarthat 10-15 percig. A tészta többi hozzávalóit elkeverjük egy tálban, majd hozzáadjuk az élesztőt, ha felfutott. Kézzel lágy tésztát dagasztunk,  majd egy órát letakarva meleg helyen pihentetjük. A túrót a tojással, joghurttal, kókuszolajjal és a sóval kikeverjük.A tésztát 5 részre osztjuk, és tányér nagyságura kinyújtjuk mindegyiket. Mindegyik tetejét megkenjük a túrós krémmel, és egymásra tesszük a lapokat.. A legfelső tésztalap tetejét nem kell megkenni. Ezután kb. 1,5 cm vastagra kinyújtjuk, tetejét megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal. Éles késsel felkockázzuk. Szilikonos zsírpapírra tesszük, és előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Tápérték:( 100 gramm)</strong></span></p> <div class="tenboxtitle">kcal: 244.13</div> <p><br />fehérje: 14.25</p> <p>szénhidrát: 13.93</p> <p>zsír: 11.81</p> <p><img class="imgnotext picomat-image aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/03/img_1755.jpg" alt="img_1755.JPG" width="501" height="376" /></p> <p><img class="imgnotext picomat-image aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/03/img_1753.jpg" alt="img_1753.JPG" width="498" height="374" /></p> <p><img class="imgnotext picomat-image aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/03/img_1756.jpg" alt="img_1756.JPG" width="501" height="376" /></p> <p><img class="imgnotext picomat-image aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/03/img_1754.jpg" alt="img_1754.JPG" width="504" height="378" /></p> <p> </p>richhttps://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/03/img_1756-150x150.jpg150150