1.0Fittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.huFittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.hu/author/fittdieta/<p style="text-align: justify">Ismét egy palacsinta recept... mert imádom a palacsintázós reggeleket. Imádok vele kísérletezni, így megunhatatlan, mert már alapból a tészta is mindig más, hát még a töltelék része. Ezt most vaníliás fehérjével turbóztam fel, a tetejét pedig friss gyümölcsökkel, vaníliás pudinggal, tejszínhabbal díszítettem.</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók: ( 16 darab mini, kb. 6-8 cm átmérőjű palacsintához) ( 2 adaghoz)</strong></span></p> <p>- 40 g kókuszliszt</p> <p>- 30 g zabliszt</p> <p>- 1 teáskanál sütőpor</p> <p>- 10 g Biotech Iso whey zero vaníliás proteinpor</p> <p>- 60 g tojásfehérjelé ( vagy ennek megfelelő tojásfehérje)</p> <p>- 10 g eritrit</p> <p>- 2 dl víz</p> <p>- kókuszolaj a sütéshez</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a tetejére ( opcionális)</strong></span></p> <p>- 15 g <a href="http://www.dietas-termekek-webshop.hu/szenhidratszegeny_termekek_309/szafi_fitt_termekek_311/szafi_fitt_dietas_desszert_mixek_484/szafi_fitt_diabetikus_glutenmentes_bourbon_vanilias_pudingpor_paleo_and_vegan_70_g_3667" target="_blank">Szafi fitt vaníliás pudingpor</a></p> <p>-  1,5 dl cukormentes mandulatej</p> <p>- 1,5 dl víz</p> <p>- meggy</p> <p>- Waldenfarm nulla kalóriás eper és csoki szirup</p> <p>- növényi tejszín</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong></span></p> <p>A kókuszlisztet, a zablisztet, a sütőport, és a vaníliás fehérjét összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és félidőben az eritritet is beleszórjuk, és kemény habbá verjük vele. A száraz anyagokhoz hozzákeverjük a vizet, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is. Csomómentesre kikeverjük, a hagyományos palacsintánál sűrűbb masszát kell kapnunk. Tehetünk még hozzá eritritet vagy vanília aromát, de nekem a fehérjeportól pont elég édes és vanílilás lett.</p> <p>Egy palacsintasütőt szilikonos ecset segítségével vékonyan kikenünk kókuszolajjal, és körülbelül egy evőkanálnyi masszát teszünk a serpenyőre, és közepes lángon mindkét oldalát pár perc alatt megsütjük. A palacsintasütőben egyszerre 4-5 darabot is tudunk sütni.</p> <p>A palacsintákat én most Szafi Fitt vaníliás pudinggal öntöttem le. 15 g vaníliás pudingport megfőztem 1 dl víz és 1 dl cukormentes mandulatejjel. Közepes lángon, állandó kevergetés mellett addig főztem, amíg be nem sűrűsödött. A tetejére meggyet szórtam, növényi tejszínt és nulla kalóriás Waldenfarm eper és csokoládl szirupot öntöttem rá. Ízlés szerint bármivel díszíthető, illetve puding helyett cukormentes lekvárral vagy mogyoróvajjal.</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Tápérték 1 adag palacsintában ( 8 darab) ( csak a palacsintatészta)</strong></span></p> <p>kcal: 144.23</p> <p>fehérje: 13.72 g</p> <p>szénhidrát:  14.99 g</p> <p>zsír:  2.76 g</p> <p><img class="imgnotext picomat-image aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/07/img_5295.jpg" alt="img_5295.JPG" width="565" height="400" /></p> <p><img class="imgnotext picomat-image aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/07/img_5296.jpg" alt="img_5296.JPG" width="591" height="443" /></p> <p><img class="imgnotext picomat-image aligncenter" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/07/img_5297.jpg" alt="img_5297.JPG" width="577" height="769" /></p>richhttps://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/07/img_5295-150x150.jpg150150