1.0Fittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.huFittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.hu/author/fittdieta/<p style="text-align: justify">Igazából nem néztem meg, hogy a klasszikus rakott zöldbab hogyan készül, de azért azt gondoltam, hogy nem én találtam fel ezzel a recepttel. Hetek óta ennék, valamilyen rakott, inkább tésztás, darált húsos ételt. De a tészta most annyira nem fér bele, így jött az ötlet, hogy legyen rakott zöldbab, mivel amúgy is volt egy adag a fagyasztómban, ami még otthon termett a kertben. Igazából majdnem olyan ízre mint egy lasagne, csak tészta helyett zöldbabbal.</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók 4 adaghoz:</strong></span></p> <ul> <li>1 fej vöröshagyma</li> <li>500 g sovány pulyka darált hús</li> <li>430 g sárga hüvelyű zöldbab</li> <li>350 g cukormentes paradicsompüré</li> <li>200 g 0,1 %-os natúr joghurt</li> <li>100 g Tolle light trappista sajt</li> <li>rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, oreganó</li> <li>fokhagyma ( én fokhagyma granulátumot használtam most)</li> <li>só, bors</li> <li>kókuszolaj a sütéshez</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong></span></p> <p style="text-align: justify">Ha friss zöldbabot használok, akkor enyhén sós vízben megfőzöm. Nekem előfőzött házi volt, így csak kivettem a fagyasztóból,és hagytam, hogy kiengedjen.</p> <p style="text-align: justify">A hagymát megpucolom, és apró kockákra vágom. Kevés kókuszolajon, közepes lángon üvegesre pirítom. Ezután hozzáadom a darált húst, és fehéredésig pirítom, majd felöntöm a paradicsompürével, és fűszerezem ízlés szerint. Alacsony lángon addig főzöm, amíg a hús teljesen meg nem puhul.</p> <p style="text-align: justify">Ezután egy hőálló tálba rétegzem. Először a zöldbab felét szórtam a tál aljára, majd erre rásimítottam a hús felét. A natúr joghurtot enyhén sóztam, és szórtam bele egy kevés fokhagyma őrleményt, majd ennek a felét ráöntöttem a darált húsra, úgy hogy egyenletesen jusson mindenhova. Ezután megint következett egy sor zöldbab, a maradék darált hús, majd a megmaradt natúr joghurt. A tetejét megszórtam zsírszegény trappista sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütöttem alsó felső funkción, ebből az utolsó 10 perc grill fokozat volt, hogy a sajt szépen rápiruljon.</p> <p style="text-align: justify"><span style="text-decoration: underline"><strong>Tápérték 1 adagban:</strong></span></p> <p style="text-align: justify"> kcal: 232.69</p> <p style="text-align: justify">fehérje: 28.36 g</p> <p style="text-align: justify">szénhidrát: 10.86 g</p> <p style="text-align: justify">zsír: 7.85 g</p> <p style="text-align: justify"><img class="aligncenter wp-image-8906039 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/09/IMG_6950-600x439.jpg" alt="img_6950" width="600" height="439" /></p> <p style="text-align: justify"><img class="aligncenter wp-image-8906038 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/09/IMG_6949-600x519.jpg" alt="img_6949" width="600" height="519" /></p> <p style="text-align: justify"><img class="aligncenter wp-image-8906037 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/09/IMG_6948-600x467.jpg" alt="img_6948" width="600" height="467" /></p>richhttps://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/10/IMG_6950-600x439-150x150.jpg150150