1.0Fittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.huFittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.hu/author/fittdieta/<p style="text-align: center"><em>Szerdán meghívást kaptam a Fem3 cafe műsorába. Karácsonyi diétás almás pite muffint készítettem. A videót<a href="http://fem3.hu/musoraink/fem3cafe/receptek/21828_fahejas-almas-pite.html"> ITT </a>visszanézhetitek! A pontos recepetet és a leírást pedig leírtam ide.</em></p> <p style="text-align: center"><a href="http://fem3.hu/musoraink/fem3cafe/receptek/21828_fahejas-almas-pite.html"><img class="aligncenter wp-image-8906637 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/12/15327450_10210263389676907_4494218276859110278_n-600x433.jpg" alt="15327450_10210263389676907_4494218276859110278_n" width="600" height="433" /></a></p> <p> </p> <p style="text-align: left"><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a tésztához: ( 12 darab muffinhoz)</strong></span></p> <ul style="text-align: left"> <li>200 g Dia Wellness CH mínusz lisztkeverék ( más Dia wellness liszttel is elkészíthető)</li> <li>180 g zsírszegény túró</li> <li>1/2 csomag sütőpor</li> <li>30 g kókuszolaj</li> <li>50 g eritrit</li> <li>1 dl mandulatej</li> <li>csipet só</li> <li>pár csepp vanília aroma (elhagyható)</li> </ul> <p style="text-align: left"><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a töltelékhez:</strong></span></p> <ul style="text-align: left"> <li>600 g alma ( kb 4 darab)</li> <li>1 ek. őrölt fahéj ( vagy ízlés szerint)</li> <li>20 g eritrit ( vagy ízlés szerint)</li> </ul> <p style="text-align: left"><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a tetejére:</strong></span></p> <ul style="text-align: left"> <li>egy tojás a lekenéshez</li> <li>eritrit ( porrá őrölt)</li> <li>őrölt fahéj</li> </ul> <p style="text-align: left"><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong></span></p> <p style="text-align: justify">A tészta hozzávalóit összekeverjük, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Ha túl lágy a tészta, tegyünk hozzá egy kis lisztet, ha nagyon száraz, akkor kicsivel több tejet. Ezután gyúrjuk alaposan át lisztezett felületen, és nyújtsuk ki körülbelül 5 mm vastagra. Én egy körülbelül 7 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval köröket szaggattam, majd - mivel nagyobb körökre volt szükségem, mint amekkora a legnagyobb pogácsa szaggatóm- nyújtófával nagyobbítottam rajta. Persze ez a művelet megspórolható, ha van a muffin formánkhoz méretezett szaggató, vagy egyéb szaggatásra alkalmas eszközünk. Ezután a köröket szilikonos muffin formába helyeztem, úgy, hogy az oldalát is fedje a tészta. Ne használjuk fel az összes tésztát, mert a tetejére még kelleni fog. Ezután készítsük el a tölteléket. Az almát pucoljuk meg, majd reszeljük le. Nyomkodjuk ki a levét, és ízesítsük eritrittel és fahéjjal ízlés szerint. Az almás tölteléket a muffin formákba töltjük. A maradék tésztát kinyújtjuk. Mivel közeleg a karácsony, a muffinokat igyekeztem karácsonyi köntösbe öltöztetni, így rácsozás helyett, csillagokkal díszítettem a tetejét. Csillag alakú kiszúróval szaggassunk csillagokat, és egy muffinra helyezzünk két darabot, úgy, hogy a csillagok sarkai a muffin széléhez érjenek ki. Nekem a csillagok fedték egymást kicsit. Egy tojást felverünk, és lekenjük a tészta tetejét. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 percig sütjük, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz. Ha kihűlt a tetejét megszórjuk a fahéjas porrá őrölt eritrit keverékkel.</p> <p style="text-align: left"><span style="text-decoration: underline"><strong>Tápérték 1 muffinban:</strong></span></p> <p style="text-align: left"> kcal: 119.84</p> <p style="text-align: left">fehérje: 6.41 g</p> <p style="text-align: left">szénhidrát: 14.14 g</p> <p style="text-align: left">zsír: 3.8 g</p> <p style="text-align: left"> </p> <p style="text-align: left"><img class="aligncenter wp-image-8906613 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/11/IMG_8531-517x600.jpg" alt="img_8531" width="517" height="600" /></p> <p style="text-align: left"><img class="aligncenter wp-image-8906612 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/11/IMG_8530-450x600.jpg" alt="img_8530" width="450" height="600" /></p> <p style="text-align: left"><img class="aligncenter wp-image-8906610 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/11/IMG_8528-450x600.jpg" alt="img_8528" width="450" height="600" /></p> <p style="text-align: left"><img class="aligncenter wp-image-8906611 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/11/IMG_8529-450x600.jpg" alt="img_8529" width="450" height="600" /></p>richhttps://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/11/IMG_8530-1-150x150.jpg150150