1.0Fittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.huFittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.hu/author/fittdieta/<p style="text-align: justify"><a href="https://fittdieta.cafeblog.hu/2016/11/10/zablisztes-egeszseges-mezeskalacs/">Mézeskalácsot</a> már sütöttem az idei karácsonyi készülődés alkalmával, aminek a receptjét <a href="https://fittdieta.cafeblog.hu/2016/11/10/zablisztes-egeszseges-mezeskalacs/">ITT</a> megtaláljátok. Reggelire pedig ezeket a gyorsan elkészíthető mézeskalács muffinokat sütöttem, ami gluténmentes, magas a fehérje tartalma, és nagyon finom! Én most aszalt vörösáfonyát, és cukormentes fehér csokoládét tettem a közepébe, de mehet bele bármi, friss gyümölcs, más fajta aszalt gyümölcs, étcsokoládé stb. Ha nincs otthon mézeskalács ízű fehérje porod, használj más fajtát hozzá, esetleg akkor a fűszerezéssel érdemesebb bátrabban bánni, és mehet bele több mézeskalács fűszerkeverék, fahéj, szerecsendió, csillagánizs. </p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók 5 muffinhoz:</strong></span></p> <ul> <li>50 g kókuszliszt</li> <li>30 g Biotech USA Isowhey zero mézeskalács fehérje</li> <li>1 csipet só</li> <li>1 teáskanál sütőpor</li> <li>2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék</li> <li>1 teáskanál vaníliás eritrit</li> <li>1 tojás</li> <li>150 ml kókusztej ( vagy bármilyen növényi tej)</li> <li>50 g 0,1%-os zsírszegény natúr joghurt</li> <li>2 kocka cukormentes fehér csokoládé</li> <li>15 szem vörös áfonya</li> <li>por eritrit és őrölt fahéj a tetejére</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong></span></p> <p style="text-align: justify">A kókuszlisztet, a fehérjeport, a csipet sót, a sütőport, a fűszerkeveréket, a vaníliás eritritet keverjük össze egy tálban. Ehhez adjuk hozzá a tojást, a kókusztejet, és a natúr joghurtot. Keverjük csomómentesre a masszát. A masszát kanalazzuk szilikonos muffin formába. Ha nincs szilikonos formánk, akkor béleljük muffin papírral a belsejét, és abba tegyük a masszát, hogy ne ragadjon a formánkba. A fehér csokoládét törjük apró darabokra, majd mindegyik muffinba nyomjunk pár darabot, majd ugyanígy a vörös áfonya szemeket. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 percig süssük. A tetejét szórjuk meg porrá őrölt fahéjas eritrittel ha kihűlt.</p> <p style="text-align: justify"><span style="text-decoration: underline"><strong>Tápérték 1 darabban:</strong></span></p> <p style="text-align: justify"> kcal: 92.53</p> <div>fehérje: 9.13 g</div> <div> </div> <div>szénhidrát: 7.18 g</div> <p style="text-align: justify">zsír: 3.15 g</p> <p style="text-align: justify"><img class="aligncenter wp-image-8906670 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/12/IMG_8568-600x478.jpg" alt="img_8568" width="600" height="478" /></p> <p style="text-align: justify"><img class="aligncenter wp-image-8906672 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/12/IMG_8570-442x600.jpg" alt="img_8570" width="442" height="600" /></p> <p style="text-align: justify"><img class="aligncenter wp-image-8906671 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/12/IMG_8569-486x600.jpg" alt="img_8569" width="486" height="600" /></p>richhttps://fittdieta.cafeblog.hu/files/2016/12/IMG_8568-150x150.jpg150150