1.0Fittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.huFittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.hu/author/fittdieta/<p style="text-align: center"><em>A nyaralás kezdetén a reggeli a reptéren volt, ahova a <a href="https://fittdieta.cafeblog.hu/2017/09/10/sajtos-turos-pogacsa/">pogácsák</a> és szendvicsek mellé ezeket a pudingos almás táskákat csomagoltam. A receptem kiindulási alapja Szafi oldalán található recept volt!<a href="http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/12/legfinomabb-paleo-kelt-teszta.html"> Az eredeti receptért kattints IDE!</a></em></p> <p style="text-align: justify"><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a tésztához ( 4 darab)</strong></span></p> <ul style="text-align: justify"> <li>55 g Szafi Reform CH csökkentő lisztkeverék</li> <li>55 g Szafi Reform kelt tészta édes lisztkeverék</li> <li>csipet só</li> <li>3 g sütőpor</li> <li>1 tojás</li> <li>90 g tojásfehérje</li> <li>90 g cukormentes mandulatej ( vagy más növényi tej)</li> <li>bambuszrostliszt a nyújtáshoz</li> </ul> <p style="text-align: justify"><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a töltelékhez:</strong></span></p> <ul style="text-align: justify"> <li>450 g alma</li> <li>35 g Szafi Reform paleo vaníliás pudingpor</li> <li>1 dl cukormentes növényi tej ( vagy más növényi tej)</li> <li>1 dl víz</li> <li>eritrit ízlés szerint</li> <li>vaníliás eritrit ízlés szerint</li> <li>fahéj ízlés szerint</li> </ul> <p style="text-align: justify"><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a tetejére:</strong></span></p> <ul style="text-align: justify"> <li>kevés tojás a lekenéshez</li> <li>porrá őrölt eritrit a szóráshoz</li> <li>szárított tőzegáfonya</li> <li>virágpor</li> </ul> <p style="text-align: justify"><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong></span></p> <p style="text-align: justify">A tészta száraz és folyékony hozzávalóit külön kikeverjük, majd összeöntjük és csomómentesre keverjük. A tésztát 15 percig pihentetjük. Ezután bambuszrostliszttel megszórt felületen ( én szilikonos deszkán nyújtottam ki, így nem is volt szükségem rá) A tésztából négy darab téglalapot nyújtottam, amit gondolatban megfeleztem, és az egyik oldalát berácsoztam egy éles késsel.</p> <p style="text-align: justify">A tölteléket elkészítettem. Az almát nagy lyukú reszelőn lereszeltem, majd ízesítettem ízlés szerint eritrittel, vaníliás eritrittel és fahéjjal. Óvatosan ízesítsük, mert a vanília puding már tartalmaz édesítőt. A vanília pudingot elkevertem a vízzel és a tejjel, majd fel tettem főni. Hozzáadtam a reszelt almát, és addig kevergettem közepes hőfokon amíg be nem sűrűsödik.</p> <p style="text-align: justify">A téglalapokra ráhalmoztam almás tölteléket. Befedtem a berácsozott szélével és a széleit lenyomkodtam, hogy a töltelék ne folyjon ki sütés közben.  Majd egy villával is körbenyomkodtam. A tetejét lekentem tojással egy szilikonos ecset segítségével. Előmelegített sütőben 185 fokon 30 percig sütöttem. Ha kihűlt megszórtam por eritrittel, virágporral és szárított tőzegáfonyával.</p> <p style="text-align: justify"><span style="text-decoration: underline"><strong>Tápérték 1 darabban:</strong></span></p> <p style="text-align: justify"> kcal: 138.96</p> <p style="text-align: justify">fehérje: 5.88 g</p> <p style="text-align: justify">szénhidrát: 17.35 g</p> <p style="text-align: justify">zsír:  3.08 g</p> <p style="text-align: justify"><img class="wp-image-8907943 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2017/08/IMG_3267-450x600.jpg" alt="" width="450" height="600" /></p>richhttps://fittdieta.cafeblog.hu/files/2017/08/IMG_3267-150x150.jpg150150