1.0Fittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.huFittdiétahttps://fittdieta.cafeblog.hu/author/fittdieta/<p style="text-align: center"><em>A reggeli, amit bármikor jöhet, egyszerűen imádom. Rengetegszer elkészítettem, <a href="https://fittdieta.cafeblog.hu/2017/03/18/szafi_fitt_glutenemntes_light_paleo_fank/">a receptek és a képek ITT megtalálhatóak.</a> December 6-a alkalmából kicsit ünnepire vettem a figurát. Azt hiszem ez egyértelmű jele az év végi hajtásnak, és kimerültségnek. :)</em></p> <p><strong><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók 1 adaghoz:</span></strong></p> <ul> <li>50 g Szafi Fitt fánk por</li> <li>5-10 g citromhéjhéj</li> <li>fél db (25 g ) tojás</li> <li>60 g tojásfehérje</li> <li>10 g víz</li> <li>kókuszolaj a sütéshez</li> <li>bambuszrostliszt a nyújtáshoz</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók a tetejére:</strong></span></p> <ul> <li>6 szem törökmogyoró</li> <li>1/4 alma</li> <li>1/4 körte</li> <li>virágpor</li> <li>szárított tőzegáfonya</li> <li>házi sárgabaracklekvár <a href="https://fittdieta.cafeblog.hu/2017/07/26/sargabarack_lekvar_546/">(Recept ITT)</a></li> <li>porrá őrölt eritrit</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong></span></p> <p style="text-align: justify">A fánkport keverjük el jó alaposan a citromhéjjal. Egy másik tálban mérjünk ki 20 gramm vizet, majd adjuk hozzá az 1 egész tojást, és 3 db fehérjét, és alaposan keverjük el, végül adjuk hozzá a citromhéjas fánkport, és dolgozzuk sűrű folyékony, csomómentes masszává.25 percig pihentessük az így kapott masszát.25 perc után kissé lágy, de gyúrható tésztát kell, hogy kapjunk, amit lisztezett felületen ( én bambuszrost lisztet használtam) gyúrjunk át jó alaposan, majd nyújtsuk ki, végül egy nagy méretű pohár szájával (vagy fánkszaggatóval) szaggassunk belőle 5 db fánkot. Közben kókuszolajat melegítsünk fel egy nagyobb serpenyőben, és ha már forró vegyük takarékra a hőfokot.A felmelegedett kókuszolajba tegyük a fánkokat, és oldalanként süssük 3 percig.Az első oldalukat fedővel, a második oldalukat, pedig fedő nélkül süssük!A forró olajban szépen megnő nagyméretűre a fánk. Papírtörlőre vegyük ki a fánkokat, várjuk meg, hogy langyosra hűljön.</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Tápérték egy adagban ( csak a fánkokban, és a felszívott zsiradék nélkül)</strong></span></p> <p>kcal: 65.2</p> <p>fehérje: 7.13 g</p> <p>szénhidrát: 1.04 g</p> <p>zsír: 3.34 g</p> <p style="padding-left: 30px"> <img class="aligncenter wp-image-8908241 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2017/12/IMG_4367-450x600.jpg" alt="" width="450" height="600" /></p> <h5 style="padding-left: 30px;text-align: center"><em>Csillag alakúra szúrtam ki, aminek a tetejére zsírszegény holland kakaópor, víz és eritrit keverékéből kakaómázat készítettem.</em></h5> <p style="padding-left: 30px"><img class="aligncenter wp-image-8908310 size-large" src="https://fittdieta.cafeblog.hu/files/2017/12/25151947_556426948045164_5022064909564634098_n-450x600.jpg" alt="" width="450" height="600" /></p>richhttps://fittdieta.cafeblog.hu/files/2017/12/IMG_4367-150x150.jpg150150