Ez az étel annyira egyszerű, hogy ilyenek fel se kerülnek ide, mert “receptet” is felesleges hozzá írni. Viszont tudom, hogy sokan pont az ilyen egyszerű receptekkel vagytok gondba. Mit lehetne gyorsan és egészségesen főzni. Ez a tejszínes csirke glutén és laktóz mentes, nem tartalmaz felesleges zsíradékot. Jól fagyasztható így több napra előre lehet főzni. Ha… Tovább »
Tejszínes csirkemell glutén és laktózmentesen
Ez az étel annyira egyszerű, hogy ilyenek fel se kerülnek ide, mert “receptet” is felesleges hozzá írni. Viszont tudom, hogy sokan pont az ilyen egyszerű receptekkel vagytok gondba. Mit lehetne gyorsan és egészségesen főzni. Ez a tejszínes csirke glutén és laktóz mentes, nem tartalmaz felesleges zsíradékot. Jól fagyasztható így több napra előre lehet főzni. Ha… Tovább »
Végre elkészítettem életem első pad thai ételét. Mondhatjuk, hogy ez volt a búcsú ebédem, vacsorám és az utolsó főzésem Budapesten. Egy darabig legalábbis biztos. 😉 Eredeti recept a Street Kitchen oldalán, ezen alakítottam minimálisan. Apró változtatások, mint hogy kevesebb rizstészta, több csirkemell, kevesebb mogyoró, kevesebb hozzáadott zsíradék. Ha a mennyiségekkel tudunk játszani, akkor tökéletesen beilleszthető… 
Alig várom, hogy újra Spanyolországban legyen, és minél több helyen egyem újra az eredeti paellát. Addig is, itt egy recept hozzá, ami egészséges életmódba teljesen beilleszthető, és amivel egy kis Spanyolországot varázsoltam a konyhámba. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod… 
Ez a recept is úgy született, mint ahogy a legtöbbször. Megnéztem mi van a hűtőbe otthon, mivel ezt az ételt Anyuval készítettük. A csicsóka püréként nem ízlett, így gyors újratervezés, és “burgonya pogácsát” készítettünk belőle, ami nagyon finom lett. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass… 
Ha unod a natúr csirkemellet… újabb rész! Én épp ezt szeretem benne, hogy rengeteg módja van, hogy variáld. Most pedig itt a spárga szezon, így használjuk ki! Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS… 
Sütőben sült csirkés cukkinis fasírt készült salátával és sütőben sült édesburgonyával. Mivel sütőben sült, nem tocsog az olajban, így diétában is tökéletes, ha már unod a natúr csirkét, hiszen nem kell ezt enni minden nap. A paleolit éléskamra ropogós panírmorzsát tettem hozzá, így paleo és gluténmentes diétában is megállja a helyét. Ezt az ebédet… 
Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók 4 adaghoz: 400 g csirkemell 200 g light feta sajt 30 g bébispenót 40 g fekete erdei sonka himalájai só Elkészítés: A csirkemelleket 4 szeletre… 
Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók 3 adaghoz: 360 g csirkemell 1 vöröshagyma 150 g laskagomba 120 g zöldborsó 100 ml rizstejszín ( vagy más növényi tejszín) himalájai só fokhagymapor rozmaring,… 
Gyerekkori kedvencünk a rántott hús és a párizsi bundás hús. Na, ha ezt megkóstoljátok, garantálom nem fog hiányozni az egészségtelen verziója. Én a bundához most a Paleolit Éléskamra lángos lisztkeverékét használtam, ami jelenleg az egyik kedvenc lisztem, mert a lángoson kívül is már rengeteg mindent készítettem belőle. A paleolit éléskamra lisztkeverékeivel a további receptjeim ITT találhatóak…. 
A Kínai nyaralásom, alatt teljesen átértékelődött bennem a kínai konyháról alkotott véleményem. Egy ehhez nagyon hasonló recept készült már, amit megtaláltok ITT. Illetve egy levest is készítettem, ami a nyaralás hatására született. Szeretem ezeket a csirkés ételeket, a kínai fűszerezésnek köszönhetően nagyon jól variálható, és gyorsan elkészül. Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz: Hozzávalók: (… 
Maradt még egy kis aszalt paradicsomom a szekrényben, amit szerettem volna felhasználni. Így készült ez a recept, imádtam. Olaszos ízvilág, a kókusztejszín pedig krémessé tette az egészet. Hozzávalók 2 nagyobb adaghoz: – 450 g csirkemell – 1 kis fej vöröshagyma – 3 gerezd fokhagyma – 55 g szárított paradicsom – 160 g sűrített paradicsom (… 
Hamburger és diéta?? IGEN! A hamburger zsemlék paleo, gluténmentes és szénhidrát csökkentett. Eredeti recept Szafi oldalán, ITT található! A húspogácsa csirkemellből van, zsiradék hozzáadása nélkül sült. Ezen kívül csak zöldség, tojásfehérje és egy szelet sajt található benne. Az olajban tocsogó sült krumpli helyett salátát ettem hozzá. Tehát egészséges életmód és hamburger létezik együtt! 🙂 További hamburger… 
Nálam ez a csirkemell inkább ünnepi ráhangolódás jegyében készült. Karácsonykor nem akarok csirkét látni, hiszen nem versenydiétán vagyok. Csupán, egy élhető és igazán élvezhető életmódot próbálok követni, és igyekszek átadni azoknak akik megkeresnek tanácsadással kapcsolatban. Szóval nálunk karácsonykor Édesapám a vacsora felelős, azaz töltött káposzta, hurka kolbász, halászlé. Senki nem ettől a három naptól fog… 
Székesfehérváron, a Paleo központban tartottam novemberben főző tanfolyamot. A főzőtanfolyam címe a diétás tippek és fogások kezdőknek egy személyi edző szemével volt. Nagyon sokáig gondolkodtam, hogy mi készüljön, ami paleo, de az én étkezési elveimnek is megfelel, nem túl bonyolult és nem igényel extra hozzávalót, de mégis elég érdekes egy főző tanfolyamra. Ez az étel… 
Kipróbáltam Szafi új termékét, a poralapot tejszínes sajtos csirkemellhez. Egy tepsis ételt készítettem belőle, brokkolival és laskagombával. Amihez szokás szerint egy nagy adag salátát tálaltam, a megfelelő rostbevitel érdekében, és mert imádom. Az ilyen ételek elkészítése körülbelül 20 perc, és nagyon jól dobozolható, vagy aki több főre főz, akkor az egész családnak meg van oldva… 
Reggelire gluténmentes, szénhidrát csökkentett cheddar sajtos bagel készült, aminek a receptjét IDE kattintva megtaláljátok. Mellé csirkemell sonkát serpenyőben lepirítottam, valamint került mellé fekete erdei sonka, cheddar sajt, light pannónia sajt, és fetás gombás saláta. A bolti kenyérkencéket nem igazán szeretem, így gyorsan kreáltam magamnak, ami hűtőben napokig eláll. Hozzávalók: 200 g csirkemellfilé 100 g Linessa… 
Többféle terméket kipróbáltam a Paleolit Éléskamra lisztjei közül. Mindig kicsit szkeptikusan álltam hozzá, talán azért mert nem folytatok paleo diétát, de rengeteg receptem beilleszthető a paleo étrendbe. A lisztek mindig megleptek, és abszolút pozitív értelemben. Sokkal többet kaptam, mint amit vártam tőlük minden alkalommal. Az eddigi recepteket IDE kattintva megtaláljátok. Szerintem sokaknak ismerős, ha vasárnap… 
Egy újabb étel, ami tökéletesen bizonyítja, hogy hogyan lehet az unalmas natúr csirkemellet feldobni. A wok serpenyőt nagyon sűrűn használom az ilyen jellegű ételekhez. Igazából ez is úgy született, hogy nem szeretek pocsékolni, így körbenéztem mi található a hűtőben, amit gyorsan fel kellene használni. Nagyon gyorsan elkészíthető több adag étel egyszerre, és kárba se veszett… 
A hamburgerről nem a diéta jut először eszünkbe. Pedig el lehet készíteni, úgy, hogy diéta alatt is bűntudat mentesen ehessük. Készítettem már marhahús pogácsával is hamburgert, receptet IDE kattintva találtok. Most csirkehús pogácsa készült hozzá. Az eredeti hamburger buci receptjét Szafi oldalán megtaláljátok. Hamburger hozzávalók: ( 4 bucihoz): 100 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék … 
Most vettem először a Paleolét ropogós panírkeveréket, gondoltam kipróbálom. Sok mindennel kísérleteztem már panír gyanánt, de eddig ez hasonlít a legjobban a hagyományosra. Bár hozzá kell tennem, hogy most olajban sütöttem, nem pedig sütőben. A gyorsétterem adta az ötletet, így csirke nuggets készült. Nem tudom megmondani mennyire hasonlít hozzá, mert vagy 5 éve nem jártam ott…. 
Az életmódváltásom előtt nagyon tésztás voltam. Ezeket el kellett hagynom, de ma már szerencsére nagyon változatosan helyettesíthető akár szénhidrát szegényen, vagy gluténmentesen , de aki paleo diétát folytat annak se kell lemondani semmiről. Ezekre kínál megoldást például a nocarb tészta termékei. További Nocarb termékekkel recepteket ITT találtok. A hozzávalókat a Fittmarket Shopban szerzem be! Hozzávalók… 
A saláta nem unalmas, és nem íztelen. A múltkori színes ráksalátám után, újabb bizonyíték a finom saláta mellett, most csirkemellel. Hozzávalók 1 adaghoz: 150 g csirkemellfilé Paleo grill csirkefűszersó ( Szafi Reform fűszerkeveréket használtam) fokhagymapor himalájai só kevés olívaolaj a sütéshez 80 g vegyes saláta keverék 2 evőkanál zsírszegény natúr joghurt vagy Waldenfarm saláta öntet… 
A csirkemell sose unalmas alapanyag. Használj különböző ételkészítési eljárásokat, szezonális zöldségeket, friss fűszernövényeket, vagy változatos, izgalmas fűszerkeveréket. Hozzávalók 4 adaghoz: 360 g csirkemell 260 g laskagomba 450 g brokkoli 300 g light trappista sajt 100 g rizs főzőtejszín só, bors, fokhagymapor paleo csirke fűszersó Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágtam, majd fűszereztem csirke fűszersóval, sóval,… 
Imádom az ilyen gyors ételeket, amik általában úgy születnek, hogy összedobálok mindent, ami a hűtőben van. Illetve jelenleg laskagomba függőségben szenvedek így ez kihagyhatatlan eleme volt! A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be: Hozzávalók 3 kis adaghoz: 300 g csirkemell 260 g laskagomba 200 g cukormentes paradicsompüré 65 g barna rizs ( szárazon ennyi) ( barna… 
Nyáron, hőségben nálam a zsíros nehéz ételek helyett ezek mennek.. sovány husi sok zöldsèg és még több zöldség! Ez pár éve elképzelhetetlen volt számomra. Ettől ez egyáltalán nem unalmas, már többször írtam, legyetek kreatívak, változatos zöldségek, fűszerek, ételkészítési módok! Hozzávalók 2 adaghoz: 300 g csirkemellfilé himalájai só paleo kínai ötfűszer keverék ( Szafi Reform keveréket… 
A nagy nyári melegben nem kívánom a nehéz ételeket, és a konyhában sem szeretnék sokáig tevékenykedni. Ez az étel nagyon gyorsan elkészül. Valamint egy újabb példa arra, hogy a csirkemell milyen sokoldalúan elkészíthető, úgyis, hogy diétába is beilleszthető. Hozzávalók 2 adaghoz: 1 padlizsán himalájai só 230 g csirkemell Szafi Reform ördöghozta fűszersó 100 g light… 
Újabb csirkemelles étel, a szezon sztárjával, a spárgával. Mikor kinn tombol a nyár, én csak ilyen egyszerű, könnyű ételeket kívánok. Időm sincs, hogy órákig álljak a konyhában, mégis mindennap a saját főztöm eszem. Ehhez hasonlókat, hiszen ez 20 percnél többet nem vesz igénybe. Hozzávalók 2 adaghoz: 300 g csirkemell himalája só Szafi Reform ördöghozta fűszerkeverék… 
A csirkemell szerintem nem feltétlen unalmas, mindig lehet rá újabb variációt készíteni, hogy ne unjuk meg. Apukám Izraelből hozott nekem rengeteg fűszert, így a mostani csirkemell ezzel készült, különleges ízvilágot adva az ebédnek. A szokásos salátámat most az Ataisz ízletes magkeverékével dobtam fel, ami napraforgómagot, tökmagot, földimogyorót, és szeletelt mandulát tartalmazott. A hozzávalókat az Ataisz… 
Anyukám finom brassóija krumplival, jó zsírosan.. az egyik kedvencem volt. Azonban most a brassói csirkemellből készült, és burgonya helyett, petrezselyem gyökérrel. Nem hasonlít az eredetire, de nagyon finom. Hozzávalók 2 adaghoz: 300 g csirkemell fél vöröshagyma himalája só színesbors majoranna 1 teáskanál pirospaprika egy nagy petrezselyem gyökér rozmaring, kakukkfű, oregánó, bazsalikom, só, bors, szerecsendió kevés… 
Nem gondolom, hogy külön receptet igényelne ez a saláta, mégis úgy gondolom , hogy érdemes megosztani ezeket az ötleteket is. Néha a legegyszerűbb dolgok nem jutnak eszünkbe. Igazából minden maradékból készült. A csirke már megvolt sütve, a bab megmaradt és felakartam használni, illetve volt felbontva feta sajt, így gondoltam azt is hasznosítom. Hozzávalók: 1 szelet… 
Imádom a gombát, de eddig mindig csak csiperke gombával dolgoztam. Most a boltban szembe jött velem, akciós is volt, így úgy gondoltam, itt az ideje kipróbálni. Ha Te is szereted a gombát, itt az ideje a csiperke mellé beiktatni, mert valami isteni! Hozzávalók 4 kis adaghoz: 440 g csirkemell 200 g laskagomba 1 teáskanál dijoni… 
Ez a recept szintén bekerülhetne a Így dobd fel az ebéded, ha unod a natúr csirkemellet. 10 perccel vesz el több időt a napodból, mint a natúr társa, de mégis nagyon finom, és egészséges. Még több spenótos receptért kattints IDE! A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be: Hozzávalók 2 adaghoz: 100 g bébispenót… 
Egy gyors és egyszerű példa arra, hogy hogyan dobjuk fel az unalmas csirkemelles ebédünket. Hozzávalók 3 adaghoz: 460 g csirkemell 100 g friss bébispenót 2 darab paradicsom só bors pirospaprika csirke grill fűszersó fokhagymakrém Elkészítés: A csirkemellet apró kockákra vágjuk, a paradicsomokat felaprítjuk, vagy félbe vágjuk, ha koktél paradicsomot használunk. Wokban, zsiradék hozzáadása nélkül fehéredésig… 
Ha Unalmas a natúr csirkemell, akkor dobjuk fel egy kicsit. Kezdő háziasszonyok/ urak is könnyedén el tudják készíteni. Nem kell hozzá sok hozzávaló, és 20 percnél többet nem kell a konyhában tölteni. Ráadásul egyből meg van az egész családnak az étel, vagy ha valaki egymagára főz, mint én, akkor négy adag főétel kijön belőle, de… 
Nagyon sokszor hallom, hogy nincs időm egészségesen főzni… Ilyenkor csak nézek bután.. Ez is egy olyan recept, amit nem azért hoztam, mert akkora bonyolultságot, és gasztronómiai tudást igényelne az elkészítése, hanem azért, mert sokszor a legegyszerűbb megoldások nem jutnak eszünkbe. Hozzávalók 2 adaghoz: 2 szelet csirkemell filé ( 15-20 dkg) himalája só csirke fűszersó (… 
Nagyon gyorsan elkészíthető, és nem is kell hozzá sok alapanyag. Ráadásul igazi fehérje bomba! Ízlés szerint a túrót, vagy a csirkét máshogy is fűszerezhetjük. Hozzávalók: ( 4 adaghoz) – 4 szelet csirkemell ( kb 600 gr) – 360 g zsírszegény túró – 1 dl 12%-os tejföl ( vagy natúr joghurt) – fokhagymakrém – szárított petrezselyem… 
Mostanában kevesebb időm van főzni, így próbálok kreatívan, gyorsan, lehetőleg több napra ételt készíteni. Ilyen ez a recept, csirkemell, de mégis egy kicsit más, és 20 percnél többet nem vesz igénybe az elkészítése. Hozzávalók 3 adaghoz: 500 g csirkemell 1 teáskanál szárított majoranna 1 teáskanál szárított oregano 1 teáskanál szárított tárkony himalájai só színes bors… 
Tipikus példája ez az étel annak, hogy rohanok, és 10 perc alatt kellene valami egészséges ételt készíteni, abból ami otthon van, hogy boltba se kelljen menni. Most ez sikeredett belőle, azért osztom meg ezeket a recepteket is, mert sokszor olvasom, hogy hogyan lehetne a már-már unalmassá vált csirkemellet, gyorsan, kevés alapanyagból kicsit feldobni. Hozzávalók 3… 
Újév első napján a babonák szerint kötelező lencsét enni, mert a lencse, olyan mint az aprópénz, így a szokásokban a gazdagságot és a szerencsét jelképezi. A malac a másik, amit január elsején szintén fogyasztani kell. A babona szerint azért, mert a malacnak is köze van a következő évi szerencséhez, hiszen az orrával előre túrja a… 
Amikor hétköznap este 10 fele érsz haza, azzal a tudattal, hogy nincs másnapra ebéded, se hétvégére, és nem lesz időd főzni, mert munka, aztán iskola, aztán vásárlás, és még Anyukád is meglátogat, és hétvégén iskolával kezded a napot. Ilyenkor jön a teljes tanácstalanság, mégis mi készüljön, ami ide is felkerülhet, gyors is , finom is,… 