Fittdiéta

Úgy adódott, hogy nagy mennyiségben került hozzám friss spenót. Ami alap esetben simán elfogy, ha bébispenót lenne. De ez nem az volt. A bébi spenótót én napi szinten fogyasztom salátaként, de ez nálam nem igazán fogy. Így gyorsan csináltam belőle egy nagy adag spenót főzeléket, ami egészséges, gyorsan elkészíthető és vegán étrendbe is beilleszthető, ha… Tovább »

Egy tápláló, egészséges és diétás ebéd ötletet hoztam, de igazából bármelyik étkezésre kiváló lehet. Húsmentes napot tartottam, így tükörtojás, jégsaláta, bébispenót, kígyóuborka, párolt zöld spárga és grillezett csiperke gomba került a sós édesburgonya tócsnik mellé. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol… Tovább »

Ha szereted a tojásos reggelit, de unod a rántottát és a tükörtojást, akkor ezt biztosan szeretni fogod. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók ( 1 adag) 1 tojás 60 g tojásfehérje 5… Tovább »

Napok után is isteni puha marad. A kolbász íz pedig kellemesen érződik rajta, annak ellenére, hogy minimális mennyiségben használtam.  Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók 8 darabhoz: 40 g Szafi Fitt nyújtható… Tovább »

Unod a tükörtojást, unod a rántottát? Akkor jöhet a cukkinis tojásmuffin! Ami paleo, gluténmentes, szénhidrát csökkentett. Tökéletes reggelire, de akár vacsorára is. Ezekbe most került cukkini, aminek nem érződik ki az íze, de így a cukkini szezonban indokolatlanul sok cukkini van a hűtőmben, így hát ez lett a sorsuk. További tojás muffin receptem IDE kattintva… Tovább »

Spontán kerti parti volt otthon, így gyorsan összedobtam ezeket a tojás muffinokat. Nagyon jól illet az otthoni kolbászhoz, zöldségekhez, kenyérhez. Nem diétás parti volt, mégis mindenkinek nagyon ízlett! Reggelire vagy vacsorára kitűnő lehet, ha diétázol. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol… Tovább »

Ez a zsemle igazán fehérjedús, alacsony a szénhidrát és a zsír tartalma. Gluténmentes, paleo és diétás étrendbe is beilleszthető. A szárított paradicsomtól és a nigella magtól igazán különleges lett az íze. Az eredeti recept Szafi oldalán ITT. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az… Tovább »

Amikor elmesélem a barátoknak, vendégeimnek, hogy én magam sütöm a kenyeret, zsemlét, pékárut csak néznek rám nagy szemekkel, hogy nekik erre biztos nincs idejük! Biztos? Hála a lisztkeverékeknek, nagyon gyorsan süthetünk mi magunk is a reggeli tojás mellé zsemlét. Ami garantáltan mentes a hozzáadott adalékoktól, színezékektől, konzerváló szerektől, aromáktól, ízfokozóktól, és, csak természetes alapanyagok felhasználásával… Tovább »

Újévkor tartva magunkat a hagyományokhoz malacsültet készítettünk, lencse salátával és édesburgonya pürével. Nem kimondottan diétás menü, de módjával egy életmódváltó étrendjébe is beilleszthető, hiszen újév első napján diéta ide vagy oda nem eszünk szárnyast! Hozzávalók a malacsülthöz ( 4 adag): 880 g bőrös sovány malachús 1 vöröshagyma 2 darab paradicsom majoranna himalájai só rozmaring 60… Tovább »

Egy tökéletes, laktató  reggeli, hogy jól induljon a nap! Az eredeti recept ITT található. A bagel mini, de egyrészt laktató , illetve a tojásnak, salátának, és a rajta lévő szendvicskrémnek köszönhetően sokáig nem leszel éhes. Hozzávalók 6 mini bagelhez: 100 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék  15 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Fitt -CH… Tovább »

Végre beszereztem egy gofri sütőt, és olyat amit már rég szerettem volna, szív alakút. Így most az édes gofri kísérlet után jön a sós. Kicsit szkeptikusan, de kitaláltam egy olyat, hogy kenyér lisztkeverékből fogok gofrit sütni. Az eredmény isteni lett, és nem bántam meg, hogy eltértem az eredeti felhasználási javaslattól. A gofrihoz a Paleolit Éléskamra… Tovább »

Ebből a receptből most puha zsemle készült, de korábban készítettem már sajtkrémmel töltött medvehagymás kifliket belőle. A recept IDE kattintva elérhető. Illetve sós mázas kiflik és készültek belőle. Recept ITT.  A zsemlékbe került light vajkrém, fekete erdei sonka, spenót, tojásrántotta és light sajt. Maga a zsemle paleo, de ebben a formában a szendvics nem. (A töltelék… Tovább »

Igazi ráérős hétvégi reggeli kerekedett. A mennyiség megtévesztő, az egész két főre készült. A tojáslepény összesen egy tojásból és tojásfehérjéből készült. A bagettnek körülbelül a fele van a képen, és azt se ettük meg mindet. A sajtokat pedig felszeleteltem, tehát összesen két szelet light gouda sajt van a képen.  A képen látható: paleo, gluténmentes szafireform… Tovább »

Korábban már írtam arról, miért érdemes a sárgaborsót fogyasztani. A cikket ITT elolvashatjátok! A sárgaborsó lisztet az Ataisz webáruházból szereztem be: Hozzávalók a tésztához: (2 adag) 10 g sárgaborsóliszt  ( sárgaborsó lisztet az Ataisz webáruházból rendeltem) 10 g zabpehelyliszt (zabpehely darálva)  ( zabpelyhet az Ataisz webáruházból rendeltem) fél darab tojás 1 dl víz 5 g sütőpor himalájai só 1… Tovább »

A salátának sem kell unalmasnak lennie. Mindig variálom, hogy csirke, hal vagy rák kerül rá. Változtatok a fűszerezésen, néha mediterrán, vagy indiai, kínai, vagy zöld fűszeres. A végtelenségig tudnám variálni. Emellett sokszor variálom a salátát, igyekszem szezonális dolgokat használni. Arról nem is beszélve, hogy kis mennyiségben rengeteg féle sajttal fel lehet dobni.  Hozzávalók 1 adaghoz:… Tovább »

Nem akartam ehhez a reggelihez receptet tölteni, de úgy döntöttem megírom gyorsan. Hiszen nagyon laktató reggeli vagy vacsora lehet belőle. Hasonló receptet ITT találtok.   Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók 1… Tovább »

Régebben szinte minden reggelt rántottával indítottam. Most újra előkerült ez a jó szokásom. Kivéve, hogy frittata készült, sokkal több zöldséggel, és egy egészséges paleo, gluténmentes cukkini bagettet ettem hozzá, amit kenyérpirító híján, egy száraz serpenyőben pirítottam ropogósra. A receptjét IDE kattintva megtaláljátok. Hozzávalók: 1 tojás 60 g tojásfehérje 50 g zsírszegény natúr joghurt  1 szelet… Tovább »

Azok a régi szép idők, mikor Apukám sütötte vacsorára a fehér kenyérből készült bundás kenyeret tocsogó étolajban 😀 Évek óta nem ettem bundás kenyert, azonban most megreformáltam, és azt gondolom simán belefér, akár vacsorára is. Az egyik kedvenc zsemle receptemből, a cukkinis zsemléből készítettem kenyeret. A zsemle recepthez képest dupla adagból készítettem, melyet kenyér formában… Tovább »

Legutóbb egy édes almás gofri receptet hoztam Nektek, ami szintén sütőben, szilikonos formában készítettem. De tudtátok, hogy a gofri lehet sós is? Sőt, nem csak sós, hanem spenótos is. Kiváló, nagyon laktató reggeli lett belőle. Ráadásul paleo,  szénhidrátszegény, gluténmentes, laktózmentes diétába is beilleszthető. A tetejére egy tükörtojás, két szelet füstölt lazac, újhagyma, csemegeuborka, sült gomba,… Tovább »

Füstölt lazacos rántotta készült reggelire, amibe apróra vágott zöldségeket kevertem. Azért ezek kerültek bele, mert ez maradt a hétvégi sütésből főzésből. Cukkini zsemlét ettem hozzá, a recept ITT megtalálható. Érdemes kipróbálni, nem érezni a cukkinit benne, amit egyébként én nem is szeretek. Hozzávalók: 1 egész tojás 100 g tojásfehérjelé 20 g füstölt lazac 20 g… Tovább »

Anyukám nálam töltötte a hétvégét, így egyértelmű volt, hogy egész nap el fogom látni finomabbnál finomabb ételekkel, ami még egészséges is! Reggelire annyi volt a kívánsága, hogy sós legyen. Így születtek meg ezek a sós palacsinták. Az eredeti recept, amiből kiindultam Szafi oldalán megtalálható! Hozzávalók 4 palacsintához: 35 g Szafi Fitt  nyújtható sós kelt tészta… Tovább »

Nagyon megkívántam a ráérős, meleg bagettes, májkrémes, hagymás, paradicsomos reggeleket. Mint amikor gyerekkoromban  tele volt  az asztal finom zöldségekkel, főtt tojással, felvágottakkal  és a meleg, friss kenyér illata lengte be a konyhát. Így hát, hogy elkerüljem, hogy a pékségben kössek ki, ahol már 100 méterről érezni az illatokat, fogtam magam és gyorsan sütöttem egy kis… Tovább »

Imádom ezeket a tojásos egybesült ételeket. Hasonló receptet már találtok ITT. Illetve a klasszikustól eltérő rántottát is. Nálam ezek a receptek mindig akkor születnek, mikor sok felesleges dolog van a hűtőmben, ezek a receptek mindig beválnak, így nagyon jól variálható. Hozzávalók 8 muffinhoz: -2 db egész tojás – 200 g tojásfehérjelé ( vagy ennek megfelelő… Tovább »

A húsvéti reggelinél elengedhetetlen a húsvéti sonka, a tojás, és a hagymaféle.Diéta ide vagy oda. Most megint egy olyan húsvéti receptet hoztam, ami nyilván nem azt a célt szolgálja, hogy minden reggeled ezzel kezd, viszont ünnepnapokon kicsit elengedhetjük magunkat, és lelkiismeret furdalás nélkül ehetsz belőle MÉRTÉKKEL!  A legjobb benne, hogy az egészségtudatos életmódot nem követő… Tovább »

Én már nagyon várom a tavaszt, nekem a tojásos nokedli az egyik kedvenc tavasz váró ételem. Fogyaszthatod fejes salátával is, én most csemege uborkával ettem. A nokedli eredeti receptje Szafi oldalán ITT! Hozzávalók: ( 2 adag) – 80 g Szafi Fitt paleo sütőliszt (paleo sütőliszt ITT!) – 40 g Szafi Fitt tápiókakeményítő (tápiókakeményítő ITT!) – 10 g bambuszrost … Tovább »

A kosárka forma nemcsak arra jó, hogy édes süteményt készítsünk, mint a diós kosárka. Ebben a sós kosárkába tojás, sonka sajt van töltve, igazi húsvéti hangulatot teremtve.   Hozzávalók ( 14 darabhoz) – 50 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt – 1 tojás – 3 g szódabikarbóna – 15 ml kókusztej – 15 g kókuszolaj… Tovább »

Húsvét reggelekre tökéletes finomság lehet ez a tojáskrém. Én abonett kenyérre kentem most. Hozzávalók: – 4 db tojás – 200 g cottage cheese light – só, bors, – 1 szál újhagyma – 180 g bovo tojásfehérje rúd Elkészítés: A tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük. Krumplinyomón átpaszírozzuk, hozzáadjuk a cottage cheese-t, a vékony karikákra vágott újhagymát,… Tovább »

Az egyik kedvenc paleo zsemle, bagett receptem. Vacsorára is tökéletes, hiszen alig van benne szénhidrát. Az eredeti recept Szafi oldalán található ITT.   Hozzávalók (350 grammos kenyérhez, vagy 4 zsemléhez): – 75 g Szafi Fitt -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék  – 12 g Szafi Fitt bambuszrostliszt  – 12 g foszfátmentes sütőpor  – 3 g Himalája só –… Tovább »

Hozzávalók: – 2 db tojás – 1 dl cukormentes mandulatej, vagy bármilyen tej – 1 evőkanál zabliszt (elhagyható) – ízlés szerint light trappista sajt – 3 szelet sonka – szárított petrezselyem – só Elkészítés: A tojásokat felverem, sózom, és beleszórom a petrezselymet és a zablisztet és felöntöm a tejjel. Olívaolajat hevítek egy átlagosnál kisebb méretű… Tovább »

Hozzávalók a tortilla laphoz: ( 3 darabhoz) – 1 tojás – 140 g zabpehelyliszt – 20 g nyílgyökérliszt – 2,5 dl víz – 1 tk só Hozzávalók a töltelékhez: – 2 db közepes tojás – 1 dl cukormentes mandulatej – 1 ek zabliszt – szárított petrezselyem – csirkemell – só, bors, oregano, csirke fűszersó, fokhgyma… Tovább »

Hozzávalók 12 csirkecombhoz: – csirkecomb – kakukkfű – só, bors – 7 tojás – reszelt parmezánsajt – mandulatej Hozzávalók édesburgonyához: – édesburgonya – szinesbors, só – fokhagymakrém – kakukkfű, rozmaring – szerecsendió Elkészítés: 5 db tojást keményre főzünk, majd krumplinyomóval átpaszírozzuk. Hozzáadunk még egy nyers tojást, sózzuk, borsozzuk. Kikeverjük, majd betöltjük a combok bőre alá…. Tovább »

Hozzávalók: – 2 db nagyméretű tojás – cukormentes mandulatej – pirított gomba – 3 szelet sonka – light mozarella golyók – light tolle sajt – só Elkészítés: A kettő tojást felverem, kicsit felöntöm a tejjel ( kb 1-1,5 dl-t adtam hozzá). Belekeverem a többi hozzávalót is. A gombát előtte serpenyőben megpirítottam borsoztam. Beletöltöttem a szilikonos… Tovább »

Hozzávalók: – fél kg darált pulykahús – só, bors – vöröshagyma – fokhagyma – 6 tojás – bacon – fasírt fűszerkeverék Elkészítés: Ízlés szerint a darált húsból fasírt masszát készítünk. Én a fenti fűszereket, fokhagymát, és pirított vöröshagymát adtam hozzá. Az őzgerinc formát kibéleljük a bacon szeletekkel, úgy hogy mindkét oldalán túl lógjon a bacon…. Tovább »