Glutén és tejmentes lusta asszony túrós rétes, amit még akkor készítettem mikor otthon laktam. Most is szívesen ennék belőle. de itt nincs sütőm a lakásba. Van helyette tengerre néző lakásom, hát minden nem jöhet össze egyszerre. 🙂 Ha kipróbálnátok, akkor süssétek meg helyettem is ezt a szuper receptet. Eredeti recept itt. Vegán túrókrém receptje ITT…. Tovább »
Lusta asszony “túrós” rétes túró nélkül
Glutén és tejmentes lusta asszony túrós rétes, amit még akkor készítettem mikor otthon laktam. Most is szívesen ennék belőle. de itt nincs sütőm a lakásba. Van helyette tengerre néző lakásom, hát minden nem jöhet össze egyszerre. 🙂 Ha kipróbálnátok, akkor süssétek meg helyettem is ezt a szuper receptet. Eredeti recept itt. Vegán túrókrém receptje ITT…. Tovább »
Tökéletes húsmentes ebéd lehet, ha valami édesre vágynál. A gombóc vegán, laktózmentes, gluténmentes és könnyen elkészíthető. Eredeti recept ITT. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók ( 2 kis adag) 100 g… 
Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók 2 gofrihoz: 100 g zsírszegény túró 1 tojás 40 g Szafi Reform süteményliszt 20 g Szafi reform szénhidrát csökkentett termékekhez rostkeverék 4 g sütőpor 100… 
Édes reggelit kívántam, és kedvem volt kicsit kreatívvá tenni a tányért. A palacsinták szénhidrát csökkentett, gluténmentes és diétás étrendbe is beilleszthetők. Ha túró helyett más feltétet használunk, vagy totut, akkor paleo diétába is beilleszthető. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod… 
Anyukámat leptem meg ezzel a süteménnyel névnapja alkalmából. A sütemény paleo és gluténmentes étrendbe is beilleszthető, illetve szénhidrát csökkentett diéta esetén is fogyasztható. Eredeti recept ITT. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! … 
Az egész úgy kezdődött, hogy felbontottam egy doboz mogyoróvajat. Szerintem a legjobb, ha előveszem a létező legkisebb kanalat, és a konyhapultnál állva, eszegetem, addig amíg…. VAN! Na jó, egy kicsit előbb tudok megálljt parancsolni magamnak, de attól nem kell félnem soha, hogy megromlik. Gondoltam mielőtt magában megeszem az egészet, sütök hozzá egy isteni gofrit Peak… 
Ha valami igazán édes, diétás reggelire vágysz, akkor Neked is el kell készíteni ezeket a palacsintákat. A peak palacsinta porból, amellett, hogy isten tekerhető palacsintát tudsz készíteni, palacsinta torony is készülhet belőle. A tésztájába túrót is kevertem, így igazán puha, lágy palacsinták lettek. A rétegek közé pedig túrókrém és házi cukormentes lekvár került. Ha további… 
Ráérős hétvégi reggeleken gyakran sütök palacsintát. Még több palacsinta receptet IDE KATTINTVA találtok. Ez egy igazán könnyű túrós mini palacsinta, nagyon alacsony szénhidrát tartalommal, így diétában is kiváló. A feltét ízlés és diéta szerint bármi lehet. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra,… 
Vendégeket vársz, de nincs kedved órákig a konyhában állni? Akkor ez a Te süteményed! Nagyon gyorsan elkészíthető, és a végeredmény olyan, mintha hosszas ideig a konyhában tésztát gyúrtál volna. Arról nem beszélve, hogy a strandszezonra lelkesen diétázó vendégeidet is nyugodtan megkínálhatod ebből az igazán magas fehérje tartalmú gyúrós túrós süteményből! Ha további tippeket szeretnél,… 
Anyák napi torta a világ legjobb Édes anyukájának. Isteni lett, nálunk torta azt hiszem még soha nem fogyott el ilyen gyorsan. Pár évvel ezelőtt is tortával leptem meg, annak a receptje IDE kattintva megtalálható. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol… 
Miért kellene lemondani diéta alatt a péksüteményekről? A képeket már láthattátok facebook oldalamon az “Anyu diétázik 2. hét ” című videóban, ugyanis ezek a szénhidrát csökkentett, gluténmentes, paleo ( totuval készítve) túrós batyuk diéta mellett is fogyaszthatóak. Eredeti recept Szafi oldalán ITT. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos… 
Mindjárt itt a húsvét, és ilyenkor elengedhetetlen a kalács! Azonban tudtad, hogy nem csak édes kalácsot lehet készíteni hanem sósat is? Én a tetejére most fekete erdei sonkát és bébispenótot tettem. További húsvéti receptjeimért KATTINTS IDE! További kalács recepteket pedig ITT találsz! Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd… 
Az étrendes vendégeim ilyen ételeket is esznek, és mégis fogynak! Így lehet élvezni az életmódváltást, diétát, azt gondolom! Túrógombóc eperrel töltve, néhány változtatással az eredetihez képest, amit gyerekkorunkban ettünk. Ez nem tartalmaz se fehér lisztet, se cukrot, és mégis isteni finom lett! Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos… 
Egy hete még dupla nadrágban, és nagykabátban voltam. De már akkor is próbáltam tavaszi ételeket készíteni. És most végre jó idő van, úgyhogy paleo, gluténmentes kakaós gofri készült. A tetején túrókrém és sok – sok eper. A paleolit éléskamra lisztkeverékeivel a további receptjeim ITT találhatóak. További fogyókúrás tippek, személyre szabott életmód tanácsadás,diétás étrend,fogyókúrás étrend érdekében, látogass el… 
Ez az egyik kedvenc Szafi termékem. ( bár mind az) Még hogy fánk lisztkeverék, a fánkon kívül is annyi mindent lehet belőle készíteni. Hamarosan mutatom azokat is! A fánk receptet ezzel a lisztkeverékkel IDE kattintva érhetitek el. Hozzávalók 1 gofrihoz: 30 g Szafi Reform fánk lisztkeverék fél tojás 50 g tojásfehérjelé ( vagy tojásfehérje) 50… 
Az egyik kedven ételem volt gyerekkoromban a stíriai metélt. Illetve még most is. Pár hónapja otthon voltam, és pont ez volt az ebéd. Megpróbáltam megállni, hogy nem eszek belőle, de aztán elengedtem a dolgot. Egyik nap viszont elhatároztam, hogy elkészítem a saját étkezési szokásaimnak megfelelően. Hozzávalók a tésztához:(3 adaghoz) 250 g zsírszegény tehéntúró 0,5 darab… 
A recept kiindulópontja Szafi oldalán található túrós stangli recept volt. Aztán ahogy lenni szokott, menet közbe alakítottam rajta minden irányból. Nagyon finom lett, szárított paradicsommal, és bazsalikommal dobtam fel a tésztát, így tiszta Olaszország hangulat fogott el. Dia-wellness lisztből is készítettem már hasonló ízvilágú sós rudacskákat, annak a receptjét ITT találjátok. Hozzávalók 28 darab rúdhoz:… 
A recept a túrós zabos mini palacsinta receptem alapján készült, csak most gofrit sütöttem belőle. A díszítés pedig illeszkedik a közelgő ünnepekhez. Hozzávalók 1 adaghoz: 100 g zsírszegény túró 20 g zabliszt ( zabpehely darálva) (gluténérzékenyek használjanak gluténmentes zabpelyhet) 10 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ( zabliszttel helyettesíthető, de úgy változik a tápérték) 5 g… 
Amikor valaki elhatározza magát, hogy életmódot vált, sokan drasztikusan és hirtelen teszik. Magyarán, szakít a régi étkezési szokásaival, és teljesen átreformálja a konyhát. Persze van akinél működik, de a legtöbben gyorsan feladják az egészet , mert úgy érzik, hogy sok a lemondás, az eredmény pedig nem jön olyan gyorsan. Valamint arról se feledkezzünk meg, hogyha… 
Néha kedvet kapok, és napokig zabkását eszek. Igazából megunhatatlan, mert csak a fantázia szab határt, hogyan variálod. Ez most fehér csokis fehérjével készült, mert már ki akartam próbálni. A tetején gluténmentes oreo keksz, és szezonális gyümölcsök is vannak. További zabkása recepteket IDE kattintva találtok. Hozzávalók 1 adaghoz: 20 g zabpehely ( gluténérzékenyek használjanak gluténmentes zabpelyhet)… 
Hozzávalók ( 10 mini palacsintához, 1 adaghoz): 100 g zsírszegény túró 20 g zabliszt ( zabpehely darálva) (gluténérzékenyek használjanak gluténmentes zabpelyhet) 10 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ( zabliszttel helyettesíthető, de úgy változik a tápérték) 5 g Biotech Usa Iso Whey Zero cookies and cream fehérjepor ( vagy más fehérjepor) fél csomag sütőpor fél tojás… 
Az utazásunk első napjára készítettem ezeket a túrós pogácsákat Szafi Reform lisztkeverékből! Első nap csak vacsoránk volt, így a kaját itthonról oldottuk meg! Mi mást sütöttem volna , a szendvicsek mellé, mint egy kis pogácsát?A facebook és instagram oldalamra folyamatosan töltöttem a képeket, miket ettem nyaralás alatt. Ezekből látszik, hogy elengedtem magam a nyaralás alatt, ami az… 
A reggeli fánk lisztkeverékből készült, mert ebből nem csak fánkokat lehet készíteni. Azok is isteni reggelit tudnak készíteni, akik alacsony szénhidrátot fogyasztanak. A fánk receptet IDE kattintva megtaláljátok. Hozzávalók 3 darabhoz: 50 g Szafi Reform fánk lisztkeverék fél tojás (20 g) 50 g tojásfehérje 10 ml víz bambuszrostliszt a nyújtáshoz kevés tojás a lekenéshez Hozzávalók… 
Anyukám múlthéten ünnepelte a szülinapját. Hétvégén tartottunk egy anya lánya napot, reggel pedig ezzel a mini piskótás tortával leptem meg. Hozzávalók a piskótához (2 adag): 100 g cukkinipüré 1 tojás 50 g tojásfehérjelé 5 g kókuszolaj 50 ml cukormentes mandulatej mandulaaroma (elhagyható) 30 g Szafi Reform CH csökkentő lisztkeverék 20 g darált mandula 3 g… 
Az ételek elkészítése során elég sokat kísérletezem, főleg hétvégén. Így nálam is előfordul, hogy nem minden úgy sikerül ahogy én terveztem. Ilyenkor vagy újratervezés vagy rosszabb esetben újrakezdés jön. Ebben az esetben az első eset történt. Palacsinta toronynak indult, de nem lett elég nagy, és nem lett szép a formája. Párat már kisütöttem, mikor rájöttem,… 
A palacsintáról a közösségi oldalaimon már rengeteg képet láthattatok, mert egyszerűen isteni finom. A palacsintákat a hátoldalon található recept alapján készítettem, annyi különbséggel, hogy kicsit több vizet adagoltam hozzá folyamatosan, így az 5 darab helyett nekem 7-8 darab jött ki. A receptet a a zacskó hátoldalán vagy Szafi oldalán is megtaláljátok IDE kattintva. A töltelék… 
Egy sós és egy édes reggelit készítettem most a Paleo Éléskamra keltes élmény lisztkeverékéből. A sós fonatok receptjét IDE kattintva találjátok, az édes eperlekváros rózsa receptet IDE kattintva találjátok! Most húsvét alkalmából túrós epres muffin pitéket készítettem a lisztből, húsvéti motívumokkal díszítve, hiszen a lisztből remek desszert is készülhet. nem csak reggeli péksütemény. Ha további tippeket… 
Újabb palacsinta, amit most a túró rudi ihletett. Kívül csokoládés, belül túrós, egy kis gyümölccsel, és ténylegesen túró rudival díszítve. Hozzávalók 2 adaghoz: 30 g zabliszt (gluténérzékenyek használjanak gluténmentes zabpelyhet) 20 g kókuszliszt 20 g Biotech Usa Iso Whey Zero fehérjepor ( én cookies and cream ízűt használtam) 1 egész tojás 200 ml kókusztej csipet só 2… 
Néha előfordul sajnos, hogy bizonyos alapanyagot felhalmozok. Most is így jártam a túróval, mivel akciós volt a kedvenc túróm, gyorsan vettem belőle jó pár dobozzal, aztán mikor pakoltam hűtőbe kiderült, hogy otthon is van bőven belőle. A túró nem fogyott, így körülbelül 9 doboz túrót kellett 3 nap alatt hasznosítanom. Ennek egyik módja ez a… 
Újabb palacsinta kísérlet, ami szerencsére jól sikerült. Nem szeretem az elrontott palacsintás reggeleket, az egész napomon nyomot hagy… Természetesen bármivel tölthető, nálam most nem volt kérdés a túró, mivel halomban áll a hűtőmben a túró. Maga a tészta extrán szénhidrát szegény, így ha szigorú diétán vagy, vagy kevés szénhidrátot fogyaszthatsz jó alternatíva lehet, esetleg más… 
Van már pár gofri recept a blogomon, azonban mostanában ritkábban készítettem, mivel a gofri sütőm tönkrement, újat pedig még nem vettem. Így beszereztem egy szilikonos gofri formát pár száz forintért. Így az én reggeli gofrim, most sütőben sült, de természetesen hagyományos módon is elkészíthető. Kétszer is elkészítettem már, egyszer kókuszos fehérjével, kókuszliszttel ( ez látható… 
A receptet már nagyon rég elmentettem, mondván, hogy majd valamikor elkészítem. Valamiért mindig csak halogattam, ma már nem értem miért. Nagyon gyorsan kész, laktató, jól variálható. Az eredeti recept Szafi oldalán található, amit én módosítottam kicsit. Hozzávalók: 25 g Szafi Fitt süteményliszt 10 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt 1 tojás 60 g tojásfehérjelé 100… 
Nagyon gyorsan elkészíthető, és nem is kell hozzá sok alapanyag. Ráadásul igazi fehérje bomba! Ízlés szerint a túrót, vagy a csirkét máshogy is fűszerezhetjük. Hozzávalók: ( 4 adaghoz) – 4 szelet csirkemell ( kb 600 gr) – 360 g zsírszegény túró – 1 dl 12%-os tejföl ( vagy natúr joghurt) – fokhagymakrém – szárított petrezselyem… 
Szerdán meghívást kaptam a Fem3 cafe műsorába. Karácsonyi diétás almás pite muffint készítettem. A videót ITT visszanézhetitek! A pontos recepetet és a leírást pedig leírtam ide. Hozzávalók a tésztához: ( 12 darab muffinhoz) 200 g Dia Wellness CH mínusz lisztkeverék ( más Dia wellness liszttel is elkészíthető) 180 g zsírszegény túró 1/2 csomag sütőpor… 
Szerda reggel, munkanap. Kicsit elaludva, de még így is időben, mert korán kelő vagyok a zuhany alatt kipattant az agyamból, hogy Rákóczi túrós palacsintát fogok csinálni. Biztos a zserbó palacsinta tornyom adta az ötletet, vagy ezt teszi Velem a mostanában elég gyakori 4-5 órás alvás miatti fáradtság, de muszáj volt megcsinálni, nem várhatott. Munkanap ide… 
Napok óta almás süti után vágyok. Mert egyszerűen imádom, de főleg a klasszikus almás pitét. Azonban mindig próbálok újítani valamit, és mikor rábukkantam Illéskrisz konyhája blogon erre a gyönyörű formázásra, már tudtam, hogy is fog kinézni az az almás pite. A tészta teljesen más recept alapján készült, túró került bele, ettől teljesen puha, és omlós… 
Amikor hétköznap este 10 fele érsz haza, azzal a tudattal, hogy nincs másnapra ebéded, se hétvégére, és nem lesz időd főzni, mert munka, aztán iskola, aztán vásárlás, és még Anyukád is meglátogat, és hétvégén iskolával kezded a napot. Ilyenkor jön a teljes tanácstalanság, mégis mi készüljön, ami ide is felkerülhet, gyors is , finom is,… 
A hétvégén Anyukám megint nálam járt. Természetesen a reggeli járt neki, főleg, hogy nagyon sokat segített nekem a hétvégén, mert mostanában a munka+iskola+ bloggal kapcsolatos teendők ( amiből hála isten egyre több van) nagyon leterhel. Ő inkább sós reggelis fajta, míg én inkább édes, de a cél érdekében beáldoztam magam. Viszont annak ellenére, hogy ma… 
Nem telhet el úgy ősz és tél, hogy nem készül nálam almás pite. Ez a recept már nem először készült nálam, és most sem csalódtam benne. A tésztájában túró van, amitől annyira finom puha omlós lesz a tészta. Sajnos ebből az adagból nem sokat ettem, Anyukám elvitte a munkatársainak, köszönetem jeléül, hogy szavaznak rám a… 
Igen, ez történik, ha gyümölcsös reggelem támad, illetve ha nem tudom eldönteni mit egyek. Ezen kb. minden van, amit a konyhámban találtam. Na jó, lehet ha nagyon akarom még lehetett volna fokozni, de szerintem a kalória már így is magáért beszél 🙂 A tápértéke a lent leírt feltétekre vonatkozik, természetesen ez variálható, viszont a tápérték… 