Házi, reggel frissen sült pékáru, zsemle, kifli a legjobb dolog! A tetejét cheddar sajttal és szezámmaggal dobtam fel. Minden reggel más került mellé, különféle sajtok, saláta, sonkák, és tojás többféle módon elkészítve. A blogomon rengeteg kenyérféle található. Az eredeti recept Szafi oldalán, IDE kattintva elérhető. Hozzávalók: 80 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék 35 g Szafi… Tovább »
Cheddar sajtos bagel egy szuper reggelire
Házi, reggel frissen sült pékáru, zsemle, kifli a legjobb dolog! A tetejét cheddar sajttal és szezámmaggal dobtam fel. Minden reggel más került mellé, különféle sajtok, saláta, sonkák, és tojás többféle módon elkészítve. A blogomon rengeteg kenyérféle található. Az eredeti recept Szafi oldalán, IDE kattintva elérhető. Hozzávalók: 80 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék 35 g Szafi… Tovább »
Én inkább édes reggeli párti vagyok, de nyaralás alatt az édes reggeli kínálat kimerült a fehér lisztes palacsintában, illetve a cukros péksütikben. Bár nagyon gusztusos volt mind, visszafogtam magam, és szinte teljesen meg tudtam állni, hogy nem eszem belőlük. Inkàbb választottam tojást, sajtokat, sonkát, és sokmagvas bagettet. Így a makró tápanyagok elolszlása teljesen más… 
A nyaralás kezdetén a reggeli a reptéren volt, ahova a pogácsák és szendvicsek mellé ezeket a pudingos almás táskákat csomagoltam. A receptem kiindulási alapja Szafi oldalán található recept volt! Az eredeti receptért kattints IDE! Hozzávalók a tésztához ( 4 darab) 55 g Szafi Reform CH csökkentő lisztkeverék 55 g Szafi Reform kelt tészta édes lisztkeverék… 
Az utazásunk első napjára készítettem ezeket a túrós pogácsákat Szafi Reform lisztkeverékből! Első nap csak vacsoránk volt, így a kaját itthonról oldottuk meg! Mi mást sütöttem volna , a szendvicsek mellé, mint egy kis pogácsát?A facebook és instagram oldalamra folyamatosan töltöttem a képeket, miket ettem nyaralás alatt. Ezekből látszik, hogy elengedtem magam a nyaralás alatt, ami az… 
Érdekes, hogy grillezve, töltve stb. egyáltalán nem szeretem a cukkinit. Azonban aki követi a blogom, az tudja, hogy ha édes ètelről van szó, lassan már minden cukkinivel készül. Anyukám kertjében termett sárga cukkini, amiből én is kaptam. Gondoltam kipróbálom valami olyan ételben, ahol jobban érződik a cukkini íz. Isteni finom lett, ráadásul paleo, gluténmentes, szénhidrát… 
A készülve a következő hétre vasárnap több időt töltök a konyhában. Ugyanazt enni napokon keresztül unalmas, viszont nem szeret mindenki minden este munka után a konyhában állni. Most megmutatom, hogyan lehet egy alap ételből egy kis kreativitással két teljesen különböző ételt készíteni. Főszerepben a hűtőben található maradék ételek felhasználása, mint a megmaradt nyers filézett csirkecomb… 
A reggeli fánk lisztkeverékből készült, mert ebből nem csak fánkokat lehet készíteni. Azok is isteni reggelit tudnak készíteni, akik alacsony szénhidrátot fogyasztanak. A fánk receptet IDE kattintva megtaláljátok. Hozzávalók 3 darabhoz: 50 g Szafi Reform fánk lisztkeverék fél tojás (20 g) 50 g tojásfehérje 10 ml víz bambuszrostliszt a nyújtáshoz kevés tojás a lekenéshez Hozzávalók… 
Egy újabb étel, ami tökéletesen bizonyítja, hogy hogyan lehet az unalmas natúr csirkemellet feldobni. A wok serpenyőt nagyon sűrűn használom az ilyen jellegű ételekhez. Igazából ez is úgy született, hogy nem szeretek pocsékolni, így körbenéztem mi található a hűtőben, amit gyorsan fel kellene használni. Nagyon gyorsan elkészíthető több adag étel egyszerre, és kárba se veszett… 
Ha gyors és finom ebédre vágysz akkor ezt a poralapot feltétlen ki kell próbálni. A fűszerezése tökéletesen vissza adta az indiai ízvilágot. A nokedli mindig nagy kedvencem volt, de amikor életmódot váltottam sokáig nélkülöztem. Ez az új lisztkeverék isteni, múltkor már kipróbáltam a csirkepaprikáshoz. Recept ITT! Hozzávalók a raguhoz (3 adag) 330 g pulykamell 35… 
Tökéletes reggeli szénhidrát csökkentetten, isteni házi lekvárral. Muffin forma helyett most mini kuglófok készültek. További mini kuglóf receptet IDE kattintva találtok! A hozzávalókat a Fittmarket Shopban szerzem be! Hozzávalók 2 minikuglófhoz:(1 adag) 40 g Nocarb kakaós muffin por ( ITT tudod megvásárolni) 40 g cukormentes mandulatej ( vagy bármilyen növényi tej) 40 ml víz… 
A hamburgerről nem a diéta jut először eszünkbe. Pedig el lehet készíteni, úgy, hogy diéta alatt is bűntudat mentesen ehessük. Készítettem már marhahús pogácsával is hamburgert, receptet IDE kattintva találtok. Most csirkehús pogácsa készült hozzá. Az eredeti hamburger buci receptjét Szafi oldalán megtaláljátok. Hamburger hozzávalók: ( 4 bucihoz): 100 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék … 
Az elmúlt időszakban több lisztkeveréket is kipróbáltam a Paleolit Éléskamra lisztjei közül. A recepteket IDE kattintva érhetitek el. Mindig úgy érzem, hogy az előző kipróbált lisztet nem lehet felülmúlni, és mindig kiderül, hogy lehet. Most sem csalódtam, a palacsinta jól kezelhető, és soha ilyen egyszerűen nem tudtam még palacsintát megfordítani. A krém pedig ízletes, és pont… 
Anyukám múlthéten ünnepelte a szülinapját. Hétvégén tartottunk egy anya lánya napot, reggel pedig ezzel a mini piskótás tortával leptem meg. Hozzávalók a piskótához (2 adag): 100 g cukkinipüré 1 tojás 50 g tojásfehérjelé 5 g kókuszolaj 50 ml cukormentes mandulatej mandulaaroma (elhagyható) 30 g Szafi Reform CH csökkentő lisztkeverék 20 g darált mandula 3 g… 
Imádom a csirkemájat, és mikor megláttam Szafi oldalán a májpuffancs receptjét, tudtam, hogy el kell készítsem. Isteni lett, nagyon laktató, gyorsan elkészül. Volt, hogy egyszerűen salátával ettem, utána pedig gyorsan összedobtam hozzá egy friss spenót főzeléket. Hozzávalók 12 darabhoz: 500 g csirkemáj 2 darab tojás 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál szárított petrezselyem 1 teáskanál majoránna… 
A csirkepaprikás egy hagyományos magyar étel. De ha okosan főzünk diétába is beilleszthető. Két féle nokedlit készítettem, az egyiket Szafi Reform galuska lisztkeverékből, a másikat Szafi Free nokedli lisztkeverékből. Arról, hogy kinek melyik liszt ajánlatos ITT elolvashatjátok. Hozzávalók: ( 8 kis adagra osztottam) ( de inkább 4 főre elég) 8 kisebb csirke felső comb 1… 
Az életmódváltásom előtt nagyon tésztás voltam. Ezeket el kellett hagynom, de ma már szerencsére nagyon változatosan helyettesíthető akár szénhidrát szegényen, vagy gluténmentesen , de aki paleo diétát folytat annak se kell lemondani semmiről. Ezekre kínál megoldást például a nocarb tészta termékei. További Nocarb termékekkel recepteket ITT találtok. A hozzávalókat a Fittmarket Shopban szerzem be! Hozzávalók… 
A saláta nem unalmas, és nem íztelen. A múltkori színes ráksalátám után, újabb bizonyíték a finom saláta mellett, most csirkemellel. Hozzávalók 1 adaghoz: 150 g csirkemellfilé Paleo grill csirkefűszersó ( Szafi Reform fűszerkeveréket használtam) fokhagymapor himalájai só kevés olívaolaj a sütéshez 80 g vegyes saláta keverék 2 evőkanál zsírszegény natúr joghurt vagy Waldenfarm saláta öntet… 
Ha nyár akkor lángos, ha diéta akkor viszont nincs lángos. Vagy engedünk a kísértésnek, és eszünk egy olajban tocsogó sajtos tejfölös lángost a strandon, de akkor oda a szigorú diéta. Azonban ma már erre is van megoldás! Lángost is ettem, diétát is tartottam, ami a Paleolit Éléskamra lángos lisztkeverékének köszönhető. Kicsit tovább csavartam a dolgon,… 
A csirkemell sose unalmas alapanyag. Használj különböző ételkészítési eljárásokat, szezonális zöldségeket, friss fűszernövényeket, vagy változatos, izgalmas fűszerkeveréket. Hozzávalók 4 adaghoz: 360 g csirkemell 260 g laskagomba 450 g brokkoli 300 g light trappista sajt 100 g rizs főzőtejszín só, bors, fokhagymapor paleo csirke fűszersó Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágtam, majd fűszereztem csirke fűszersóval, sóval,… 
A salátának sem kell unalmasnak lennie. Mindig variálom, hogy csirke, hal vagy rák kerül rá. Változtatok a fűszerezésen, néha mediterrán, vagy indiai, kínai, vagy zöld fűszeres. A végtelenségig tudnám variálni. Emellett sokszor variálom a salátát, igyekszem szezonális dolgokat használni. Arról nem is beszélve, hogy kis mennyiségben rengeteg féle sajttal fel lehet dobni. Hozzávalók 1 adaghoz:… 
A cukkini mint köret nem a kedvencem, viszont így pürésítve már nagyon sok receptemben találkozhattatok vele. Kiváló süteménybe, zabkásába, reggeli gyümölcsös turmixolt tálba. Íme a legújabb, amikor palacsintákat készítettem belőle. Diétába is beilleszthető, a nagyja szénhidrátot a tetején található gyümölcsök adták ki. Hozzávalók 1 adaghoz: 100 g cukkinipüré 15 g fehérjepor ( Biotech Iso Whey… 
Nem akartam ehhez a reggelihez receptet tölteni, de úgy döntöttem megírom gyorsan. Hiszen nagyon laktató reggeli vagy vacsora lehet belőle. Hasonló receptet ITT találtok. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célod, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók 1… 
Amikor azt mondom valakinek, hogy én a reggeli zsemlét, kiflit, kakaós csigát csak is magam sütöm, általában a reakció a meglepődöttség. Nem, nem itthon ülök egész nap. Dolgozok, vezetem a vállalkozásom, edzek, intézem a háztartás körülötti dolgokat, barátaimmal vagyok stb. Hogy van erre mégis időm? Egyrészt mindenkinek arra van ideje amire szeretné. Nekem ez fontos,… 
A nagy nyári melegben nem kívánom a nehéz ételeket, és a konyhában sem szeretnék sokáig tevékenykedni. Ez az étel nagyon gyorsan elkészül. Valamint egy újabb példa arra, hogy a csirkemell milyen sokoldalúan elkészíthető, úgyis, hogy diétába is beilleszthető. Hozzávalók 2 adaghoz: 1 padlizsán himalájai só 230 g csirkemell Szafi Reform ördöghozta fűszersó 100 g light… 
A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be: Hozzávalók 1 adaghoz: Chia réteghez: 15 g chia mag ( chia magot az Ataisz webáruházból szereztem be) 100 ml vaníliás mandulatej 1 evőkanál vaníliás eritrit Eper fagyi réteghez: 200 g fagyasztott eper Vanília puding réteghez 5 g vaníliás fehérjepor ( én Biotech Usa IsoWhey Zero-t használtam)… 
Pizza alapot kèszíthetsz karfiolból, túróból és brokkoliból is! Ha a diétában valami pizza szerű élményre vágysz, akkor érdemes kipróbálni! A blogomon további pizza recepteket találsz ITT! Hozzávalók 2 pizzához: 450 g brokkoli 1 tojás 15 g útifűmaghéj himalájai só színes bors oregano Hozzávalók a feltéthez: cukormentes ketchup 100 g csirkemell sonka 100 g főtt tojásfehérje… 
Újabb csirkemelles étel, a szezon sztárjával, a spárgával. Mikor kinn tombol a nyár, én csak ilyen egyszerű, könnyű ételeket kívánok. Időm sincs, hogy órákig álljak a konyhában, mégis mindennap a saját főztöm eszem. Ehhez hasonlókat, hiszen ez 20 percnél többet nem vesz igénybe. Hozzávalók 2 adaghoz: 300 g csirkemell himalája só Szafi Reform ördöghozta fűszerkeverék… 
Még mindig tudom fokozni! Újabb palacsinta, aminek az eredeti receptjét Tóth Cynthia Instagramm oldalán találjátok. A blogomon található palacsinta recepteket pedig IDE kattintva éritek el. Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd a célt, látogass el az oldalamra, ahol megtalálod a személyre szabott étrend csomagokat! KATTINTS IDE! Hozzávalók 1… 
Készítettem már granolát, ami nem kakaós volt, de szintén nagyon finom. Receptet IDE kattintva találtok. A granolánk ízlés szerint bővíthető, bármilyen magot lehet bele tenni, vagy tehetünk bele cukormentes étcsokoládét, kókuszchipset, kakaóbab töretet, és bármilyen aszalt gyümölcsöt. Természetesen a magok, gyümölcsök mennyisége is ízlés szerint változtatható. A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be: Hozzávalók: * az… 
Pofon egyszerű 5 perc alatt elkészíthető pohárkrém, egy kis hétvégi csajos beszélgetéshez. Nagy sütemény készítésre már nem volt időm, de hozzám senki nem jöhet úgy vendégségbe, hogy nem kínálom meg valami finomsággal 😀 Amiért úgy gondoltam, hogy megosztom ezt a receptet, a ” Nekem nincs időm, sütni főzni” megjegyzések megcáfolása. Jelentem ha az egy utcával… 
Ebben az igazi nyári időben pont egy ilyen könnyű ebédet kívánok csak. A hal bármikor jöhet, így most pisztráng készült, amihez Ataisz vegán zöldfűszersót használtam, és a megunhatatlan salátámmal fogyasztottam. Vacsorára is tökéletesen beilleszthető. A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be: Hozzávalók 1 adaghoz: 1 egész pisztráng himalájai só Ataisz vegán zöldfűszersó 1 gerezd fokhagyma… 
Még csak most volt időm kipróbálni Szafi új lisztkeverékét. Már hetek óta mindenki gőzerővel gyártja a pizzás kifliket, és alig vártam, hogy kipróbáljam ezt a receptet. Az eredeti recepthez képest, én csak fél adagot készítettem, illetve a töltelék lett nálam más. Mivel állandó rohanásban vagyok, szendvicsek készültek belőle. Az eredeti receptet Szafi oldalán találjátok, IDE… 
Karácsonykor többféle édes ízben is elkészítettem ezeket a csigákat. Ennek a receptjét IDE KATTINTVA megtaláljátok. Nagyon gyorsan elkészíthető, és tökéletes reggeli vagy tízórai lehet belőle. Én most egy nagy adag salátával ettem. A salátát így készítettem: Recept ITT! Az alaptészta receptje Szafi oldaláról származik. Itt megtaláljátok. Hozzávalók a tésztához ( 6 darab csiga lesz belőle)… 
Az ételek elkészítése során elég sokat kísérletezem, főleg hétvégén. Így nálam is előfordul, hogy nem minden úgy sikerül ahogy én terveztem. Ilyenkor vagy újratervezés vagy rosszabb esetben újrakezdés jön. Ebben az esetben az első eset történt. Palacsinta toronynak indult, de nem lett elég nagy, és nem lett szép a formája. Párat már kisütöttem, mikor rájöttem,… 
Mit ehetek vacsorára?- kérdezik sokszor tőlem. Például ez az étel tökéletes vacsora lehet, ezért írom le, hogy készítettem pontosan, nem azért mert annyira sok kreativitást igényel az elkészítése. Nekem ez most ebéd , vagy inkább 3. étkezés volt, és kevés volt az időm, de max 20 perc elkészíteni. A hozzávalókat a Fittmarket Shopban szerzem be!… 
A hétvégén egy egyszerű, gyors, könnyű ebédre vágytam. Ez a főétel körülbelül 15 perc előkészületet vesz el a hétvégénkből. A zöldségekhez kipróbáltam a Ataisz zöldfűszersó fűszer keverékét, ami nagyon jól illet a zöldség köretemhez. A hozzávalókat az Ataisz webáruházból szereztem be: Hozzávalók 6 adaghoz: 900 g felső csirkecomb (6 darab) 4 darab sárgarépa 2 petrezselyem… 
A palacsintáról a közösségi oldalaimon már rengeteg képet láthattatok, mert egyszerűen isteni finom. A palacsintákat a hátoldalon található recept alapján készítettem, annyi különbséggel, hogy kicsit több vizet adagoltam hozzá folyamatosan, így az 5 darab helyett nekem 7-8 darab jött ki. A receptet a a zacskó hátoldalán vagy Szafi oldalán is megtaláljátok IDE kattintva. A töltelék… 
Mostanában ez az egyik kedvenc kenyér, zsemle receptem. Amit először még a húsvéti reggelihez készítettem. Az eredeti receptért KATT ide! Most zsemlék készültek belőle, amihez kenyér magkeveréket használtam a tetejére és a tésztába, illetve a tésztába apróra vágott szárított paradicsomot is tettem! Ha további tippeket szeretnél, és személyre szabott életmód tanácsadást, étrendet, hogy biztos elérd… 
Anyukám finom brassóija krumplival, jó zsírosan.. az egyik kedvencem volt. Azonban most a brassói csirkemellből készült, és burgonya helyett, petrezselyem gyökérrel. Nem hasonlít az eredetire, de nagyon finom. Hozzávalók 2 adaghoz: 300 g csirkemell fél vöröshagyma himalája só színesbors majoranna 1 teáskanál pirospaprika egy nagy petrezselyem gyökér rozmaring, kakukkfű, oregánó, bazsalikom, só, bors, szerecsendió kevés… 
Hozzávalók 3 adaghoz: 250 g laskagomba 50 ml cocomas (kókusztejszín) 50 ml víz himalájai só fokhagymapor tárkony 150 g quinoa széles metélt ( szárazon ennyi) sörélesztő pehely vagy parmezán sajt a tetejére Elkészítés: A tésztát a csomagoláson levő leírás szerint sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, és félre tesszük. A gombát egy edénybe tesszük, felöntjük a… 